育儿应该从胎儿时期开始,孕妈妈的饮食对胎儿生长发育有非常重要的作用。孕妈妈饮食上有什么要注意的重点呢?我们一起来看一下。 一、孕期饮食的细节 首先,对于胎儿来说,水是其主食,因为他们是在羊水中发育长大的。然而,最近经常听说"没有一位孕妇的羊水是干净的"。 在这里,我们必须要知道自来水不是优质的水,它含有带致突变性物质。所谓带致突变性物质是指会导致遗传基因突然发生变异的物质,若是持续饮用这样的水,生出畸形、有先天障碍的孩子的几率会变得很高。 若是喝了真正优质的水,孕妇的血液和细胞都会变得洁净。水会迅速到达卵巢、子宫和脑组织。若是水不优质的话,会引起肠内异常发酵,产生有害物质。最近很多新生儿都因受到羊水影响而出现过敏症状。 另外,孕妇摄入的盐不能是餐桌常用的精制食盐,而是要摄取天然盐。因为精制食盐是纯粹的钠盐,破坏了镁的平衡,会导致羊水成分异常。而由于不科学地摄入水和盐,很容易导致流产。 当然了,不只是水和盐,孕妇所吃的食物若是不好,一旦进入大小肠,会在那里发生异常发酵,生成有害物质,其结果便是羊水也受到了污染。 所以,让我们注意孕妇的饮食吧!尽可能避免肉食,改以素食为主会更好。因为肉食很容易污染血液,而蔬菜等素食则具有清洁血液的作用。 多留意"豆芝裙蔬鱼菌薯","豆"是豆类,"芝"是芝麻,"裙"是裙带菜等海藻类,"蔬"是各种蔬菜,"鱼"是各种鱼类,"菌"是香菇等菌类,"薯"是马铃薯等薯类。 二、孕期饮食禁忌 知道了孕期的饮食细节后,小编盘点一下孕妇不能吃哪些食物,让孕妈妈远离禁忌食物,保证胎儿的安全。 孕妇不能吃的蔬菜 1、孕妇不能吃茄子。《本草求真》中说:茄味甘气寒,质滑而利,孕妇食之,尤见其害。夏季炎热,许多朋友喜欢使用一道菜:蒜泥茄子。当然孕妇不能吃这个啦! 2、孕妇不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳,又叫豆腐菜、落葵。性寒,有滑肠凉血之效,怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食。 3、孕妇不能吃生菜。特别是生吃,作为生冷食物一种,生菜上往往含有细菌、农药等,生吃易腹泻,不利于胎儿。 4、当然,还有一些蔬菜比如菠菜、海带虽营养丰富,也要适量食用,因为菠菜中含有大量叶酸,会影响锌、钙的吸收,而过量食用海带,过多的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍。还未成熟的西红柿、放置过久的蔬菜如土豆等,都会影响孕妇及胎儿健康。因此,孕妇能吃的是煮食的新鲜蔬菜,太咸、太辣、烤焦及油炸的食物孕妇不能吃! 孕妇不能吃的粮食 1、孕妇不能吃麦芽和燕麦。《本草正》中写到:麦芽,女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麦同样有催产的作用,因此孕妇不能吃这两种食物。 2、孕妇不能吃薏仁(米)。薏仁可消除体内异常细胞,而受精卵恰数次列,《饮食须知》中写到:以其性善者下也,妊妇食之坠胎。因此孕妇不能吃薏仁。 孕妇不能吃的肉类和海鲜 1、孕妇不能吃兔肉。兔肉性凉、可凉血毒易损人阳气。清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妇尤忌。因此孕妇不能吃兔肉。 2、烤肉。烤制的猪羊肉,外焦内嫩,表面含有致癌物质,内里可能含有弓形虫,弓形虫易导致胎儿发育异常,因此孕妇忌食。 3、孕妇不能吃猪肝。猪肝有破血之效,会打散子宫内的废血,孕妇食用反而易导致流产。 4、孕妇不能吃螃蟹,尤其不能吃蟹爪,因为蟹爪中含有一种激素,会导致滑胎。 5、孕妇不能吃生冷海鲜。应该说,所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌,对于此时免疫力弱的孕妇来说,尤为危险,因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。 以上仅仅是小部分孕妇不能吃的东西,孕妇还要忌咸、忌辣、太甜的食物也要少吃。 女性怀孕后,胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。因此,怀孕吃什么好呢? 怀孕期间的饮食要选择些酸性食物,为妈妈和胎儿提供较多的维生素C。喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎儿的生长,一举多得。 除此之外,怀孕吃什么好呢?怀孕期间的饮食上还有以下讲究: 1、多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。蔬果中怀孕吃什么好呢?蔬果分为两类:一类维生素C含量高,一类维生素A含量高。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。维生素A怎么补充?每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。 2、多吃粗粮,少食精制的米、面,怀孕期间的饮食要注意这点,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。 3、多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。 4、每天可加食1—2个鸡蛋,因为鸡蛋被称为"理想的营养库",含有几乎人体所需的所有营养。蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。 5、多注意补充微量元素,如锌、镁、碘、铜等。此时怀孕吃什么好呢?在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。