每个美国家庭平均每月会在食物上花费600美金,折合人民币4000多元,其中有一半以上的食物被直接扔进了垃圾桶。 在美国超市销售的食物一旦接近或者超过最佳食用期就会被直接扔掉。 不管是蔬菜,还是肉类。 随便打开一个超市或者一个社区的垃圾桶里面都有着满满的完好的食物。 哪怕是一整箱的黄瓜,也会被毫不留情的清理掉。 这些完好的食物每天都被垃圾车运走。 走近一看,一大半还能吃。 但是最终都会被处理掉。