酸枣仁,又名枣仁、山枣、酸枣核,《神农本草经》将酸枣仁列为"上品"。酸枣仁在安神、失眠领域有其独到的功效,具有"东方睡果"的美称。但是,有些睡眠不好失眠人士用酸枣仁却没看到明显的效果,这是问什么呢? 首先,心肝血亏、阴血不足、心失所养造成的失眠,用酸枣仁比较合适,尤其是更年期前后失眠以及体虚多汗的女性,其他原因引起的失眠不见得有好的效果。 其次,熟酸枣仁和生的酸枣仁是不一样的。 酸枣仁的作用是养心阴、益肝血、宁心神,属于滋补性的安神药。但是生的和炒过的酸枣仁,对睡眠的作用是不同的。《本草拾遗》:睡多生使,不得睡炒熟。王好古:治胆虚不眠,寒也,炒服;治胆实多睡,热也,生用。酸枣仁生用甘酸而润,偏用于肝胆虚热之证,具有清虚热生津的作用,适合总是睡不醒的人。炒酸枣酸温而香,兼有醒脾作用,收敛止虚汗的作用增强,偏用于肝,胆,心,脾血虚少眠之证,所以有肝,胆,心,脾有实热或暑湿内停以及初感风寒者,不宜用炒熟的酸枣仁。 炒酸枣仁最好不要炒得太过,最好是微炒片刻,炒至半熟,不要时间过长,时间长了会破坏其有效成分。 酸枣仁的用法 1.直接食用:酸枣仁可以作为干果类零食,直接嚼着吃,吃之用前要去掉外皮。 2.泡水喝:不管是生的还是炒熟的酸枣仁,都可直接用来温水泡茶饮用。 3.研磨成粉末:酸枣仁经过干制炒熟之后质地比较坚硬,比较脆,可直接研磨成粉末,研磨成粉末的酸枣仁可泡水喝,也可以用来熬粥。 4、酸枣仁粉敷脐: 酸枣仁10克,将其研为细末,然后置于患者的肚脐上,用伤湿止痛膏固定。每天换一次,可连续用3~5天。 5、桂圆百合枣仁茶 百合15克、酸枣仁15克,茯苓10克,桂圆10克,枸杞子5克,小麦5克。用文火慢熬一个小时左右,在睡前温服一杯,能去燥助眠。也可以直接用热水冲泡,代茶频饮。 酸枣仁食用禁忌,注意事项 1、凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服酸枣仁。 2、《本草经集注》记载:酸枣仁恶防己。 3、《得配本草》记载:肝旺烦躁,肝强不眠,禁用酸枣仁。 4、《本草经疏》记载:凡肝、胆、脾三经有实邢热者勿用酸枣仁,以其收敛故也。 5、《本草求真》记载:性多润,滑泄最忌酸枣仁。