生活做减法健康有碱法
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江心 张云龙
一提到碱法苏打水，大多数人脑海里总会回响起这样一句广告语——＂我的生活+碱法＂。近两年来，碱法苏打水在市场上连续畅销，碱法健康生活的概念深入人心。2015年，在企业成立还不到1年时间的情况下，＂碱法＂在全国已经拥有了850家渠道经销商，建立了一张＂覆盖全国、全渠道＂的销售网络并创下了饮料新品、新企4个月销售额达2个亿的奇迹，刷新了行业记录，也引领了苏打水快消品板块成为各大知名同行企业争相发力的潜力品类。
本刊的封面主人公便是这一奇迹的缔造者金立军，他是北京优道极致健康科技股份有限公司总裁，＂碱法＂苏打水的创始人。除此之外他还有着多重身份：烟斗客、80后企业家、资深营销人等。
据说他当年只用15分钟就与合伙人定下了优道极致的合作，毅然关掉自己所有的公司和农场过起了北漂生活。从最初的保健品到功能性饮料再到今天选择以苏打水为市场切入点，他的优道极致专注于大健康领域，名字寓意：好到极致。金立军说希望优道极致是他人生最后一个事业。近日，本刊记者采访到了这位快消品界的传奇人物，听听他是如何创造出翘楚行业的奇迹。
《现代企业文化》：谈谈您与快消品的情结；另外我们知道您在创立碱法品牌之前人生经历是非常坎坷且丰富的，这段人生经历让您收获了什么？
金立军：在深圳的一个论坛上，有人问我：作为一个80后，一个再次创业者，又是在今天所有人都专注于互联网崇尚高精尖领域的时代，为什么选择做看起来显得没那么＂高大上＂的快消品苏打水？我的回答非常简单，现在大家都做平台，但是最终要有人去做产品，我国人口基数如此之大，使得许多外国人都想分一杯羹，我们何不自力更生，分享中国人口基数的红利。
另一方面，我选择做快消品苏打水也跟自己的特长和经历有关。从军队出来我曾经做过10多年的销售，有过其他行业的创业经历，对市场的敏感度较高，又加上我发现中国人口基数大，做快消品绝对有市场，并且做品牌比做投资互联网更踏实、接地气。
在南方创业多年，一直名不见经传，这次到北京来我希望能给自己留点东西。做苏打水一方面是市场导向的驱使，另一方面我意识到苏打水对人体健康的好处——这些年国内外都在寻找一种调节人体酸碱度的保健品或药品，苏打水目前来看是成本最低并且效果较好的一种产品。当然还有一些苏打水能预防癌症的说法，当然这种说法有待考证，我的父亲就是病逝于癌症，所以我做苏打水品牌其实有一种情结在里面。
我比80后的同龄人经历的东西要多，小时候家庭条件有限，20世纪90年代的湖南多发涝灾，往往是整年都颗粒无收。我们家乡很多人都出去打工养家，留下来的几乎都是老人和儿童。而我们家条件就更差，我父亲非常瘦弱，还是村里面谁都可以欺负的老实人。大环境不好，再加上父亲又不强势，我哥哥十几岁就辍学去学木匠，但是因为年龄小操作不当不小心被车床锯断了自己的手。我只读到初中2年级，也因家里实在拿不出每星期3—5元的生活费选择辍学。当然，我的母亲当时非常支持我读书，每次我回家她就出去借钱，但是当时大家都穷，也借不出多少钱来。我当时觉得还不如辍学早赚钱帮家里减轻负担，辍学后只有15岁，我跟着村里比我大一些的人爬火车皮去广东打工，白天睡芭蕉地，晚上做工厂货物的搬运工，当时一晚上能有20多块钱的收入。我还记得当时广东抓暂住证很严，随便路边一个保安都能抓人，要不就敲诈几百块钱，要不就抓住送去修铁路，我在那个时候居无定所，没办法就回了老家。
回家后我觉得不能懒散下去，就在村里学着打铁、电焊，有一次开拖拉机因为大意，技术也不到家，差点让车子轧死，我母亲就开始反对我开拖拉机。所以后来我又去当了搬运工，带着我哥哥和我父亲，但是因为当时只有十六七岁的年纪，总是被那些老搬运工欺负，有时候还拳脚相加。当时我有两个选择，一是去少林寺练功夫，二是去军队当兵。但是去少林寺还得要学费，无奈我还是选择了去当兵。
我是中国第一批军事改革后的两年兵，两年时间一晃而过，我意识到自己当年的雄心壮志、远大抱负都没有实现，我羞于回家，就去了当时的改革开放最前沿——深圳做了两年保安，两年之后我辞去保安工作，开始拿起多年没碰过的纸和笔写简历找工作，但是被职介公司骗走了身上那两年做保安攒的所有钱，最后勉强找到了一份做销售的工作，从此就开始了我的销售生涯。
刚开始在学校门口卖过洗发水、沐浴露的套装，在工地上卖过收音机、剪刀和菜刀的套装……直到2003年遇到一个做企业管理培训的公司，在那里学到了很多知识，每天好像都拥有充沛的精力。由于我做销售不走寻常路，不束缚自己的思维，所以那段时间我的业绩很好，只用1年多的时间我就从一个业务员做到了一个分公司的总经理，然后自己开始慢慢地创业。
当你有一天成功了，才会觉得曾经受的那些磨难是人生的资产。我今年35岁，在企业经营中取得现在这样一点小成绩，最大的收获不在于说我的企业项目做多大、多赚钱，而在于过去的种种经历让我现在变得内心宁静，不骄不躁、不疾不徐、不攀比、不计较。如果现在拿走我所有的一切，只要有我这个人，有这样的行为处事的能力，我也一定会东山再起，创造像现在这样的一切。
《现代企业文化》：你创业的初衷是什么？你是如何构建你的碱法品牌团队的？
金立军：我喜欢创新，喜欢去闯一条自己喜欢的路，打破常规、不按常理出牌、全力以赴，不愿意去模仿别人，但是我开创的模式现在基本都被别人模仿。
二十七八岁的时候，我的销售事业已经如日中天，小有成就，人也开始飘飘然，所以在与人合作方面就出了很多问题。这也是为什么现在这个产品叫＂碱法＂的原因，要学会做减法，才会找到更好的自己。
创业的初衷——一是因为以前经济状况不好，成长在母亲的眼泪当中，活在周围人的轻视当中，我渴望改变这种状况，证明自己的价值；二是想做一个可以真正能被传承下来的品牌，站在历史使命的角度能够改变一代人的生活观念和价值意识，甚至是关注下一代人的健康状况。
2014年8月7日我一个人来到北京，在东直门租了一个20平米的房子当作办公室，我看准了苏打水的市场潜力，动用老乡微信群、QQ群，靠一张嘴来给他们描绘未来美好的愿景。我记得非常清楚，第一个进公司的员工听完我的描述后非常淡定地说了一句：＂能把这个月工资发了我就相信是真的＂。当时，我们招到了不少专业人才来搭建框架，并在越来越明朗的今天用我们的企业文化和独特定位留住了他们，同时也吸引了更多同行业的高手加入我们。
苏打水这个项目从立项到上市只用了103天，这100多天里我们每天的睡眠时间不超过3个小时。上市后也创造了市场上的销售奇迹，但是这个苏打水项目从名字、包装、品类、口味等都是我自己和一个好朋友一起策划的。当时既要开发产品又要招团队还要编排上市计划，安排很满，几乎没有休息时间。
每年的春季糖酒交易会是行业内新产品集中发布盛会，第106天我们开了一场发布会，创造了行业内招商资金1.7亿的奇迹，覆盖将近1000个经销商，全国市场几乎没有空白。
在苏打水行业，我其实是一个外行，但是这既是我最大的缺点也是最大的优势，因为销售是共通的。在未来企业经营与管理分离后，我还是会坚持让自己成为一个外行，站在消费者的角度来看待商品，因为无知者无畏。
我们还是行业内第一个敢打破规则，制定新的薪酬模式的企业。那些知名的或是国有企业底薪已经比较高，各种补贴、加班费，我觉得销售第一个就应该取消加班费，因为这是赚市场的钱，计件工资更能鼓励销售。再一点要跨界，不要只停留在卖水这个套路上，我们敢创新也愿意去吸收跨行业的东西，毕竟＂船小好调头＂，我们企业还处于成长发展阶段，成立不到两年，上市也就十几个月。
《现代企业文化》：你认为创业者应该具备哪些素质？谈谈你的创业风格。优道极致的企业文化的内涵是什么？
金立军：我可以决定我孩子的未来生活方向的话，我希望他不要创业。因为创业既要具备销售的知识，又要懂管理，还要会沟通、管财务、做品牌。创业者最重要的素质首先是敢闯，拼得过同行打得过流氓。
但创业又是一个人价值的体现，在愈来愈多跃跃欲试的创业者中，其实他们分为两种人，一种是只要认准了路就不怕路远的，把目标看得很清晰，不惧困难勇往直前的；还有一种是一开始就想到了后面的种种困难，一脚油门一脚刹车。我认为对于创业者来说创业初期其实应该像第一种，敢想敢做，到了第二个阶段才应该是深思熟虑，理性分析、稳抓稳打。所以从性格方面来说，感性的创业者更容易成功一些。
再者创业者应该足够坚持，不轻言放弃，以我为例，我就是属于再大的困难也能谈笑风生、坚持下去的创业者。
我认为做生意和交朋友一样，都要经得住时间的考验，所以我们企业的经营宗旨是：诚信为根，品质为本。创新为魂，共赢为道。当所有人都很复杂的时候我们更要简单一些，诚信经营。而作为一个涉及健康领域的产品，关系下一代人的身体健康问题，一定要首先回归品质，保证产品安全经得住时间的检验。再说创新，在竞争激烈的当下社会，只有与众不同，才能占据一席之地，不管是在产品的研发上还是在经营管理的思路上，只有差异化才能让企业脱颖而出，向前发展。共赢也是如此，从古到今没有一个商人能自己一个人把所有钱赚完，财富因为分享而积累。
把钱看的越重的人越没钱，愿意和别人共享才能将企业做大。这就是牛根生讲的：＂财散人聚，人聚财散＂。企业经营应该帮每一个员工圆梦，让每一个经销商盈利。我们企业最高的使命是：改善人类体质，提高下一代人的健康理念。对自己的消费者负责，做安全健康的食品，传递健康理念。
《现代企业文化》：谈谈碱法品牌的命名与定位，如何细分苏打水市场？启用吴秀波作为碱法品牌代言人的思路？他和碱法在哪些品牌价值观方面达成高度契合？
金立军：我们一直都说要做健康产业，苏打水对人体的好处大家有目共睹，它在国外已经流行了100多年了。我们没办法去改变生存环境，但是可以顺势而为迎合市场需求，当国人都知道苏打水对于健康的意义时来推出苏打水，但是人们每每提起苏打水的时候又碍于它的口味难以下咽。
所以我发现做饮料一定要找准它的缺口，一种对健康再好的饮料味道要是不好就会令人避而远之照样没有市场。我们对苏打水品类的定位首先就要确定它的口味能被大众广泛接受。所以碱法品牌给消费者的感受不仅仅是口味多样、独特，更是传递一种健康的生活理念和消费习惯。
我是当年第一批在改革开放去深圳的人，我看到这么多年以来很多人从仅仅追求品牌到现在慢慢踏实下来，从以前只穿名牌服饰到今天只追求舒适健康。从以前吃鱼翅、鲍鱼到今天追求素食生活，从以前崇尚西方纸醉金迷的奢华生活到今天开始喜欢东方的古书、国学。其实我们都在一步步的做减法，人之所以不幸福往往是因为发现当你好的时候有人比你更好，盲目的去攀比丢掉了自己的幸福。
我做碱法品牌希望让更多的人回归到本质，引起更多人的共鸣，学会做减法，减掉盲目攀比、虚荣和不真实，做最好的自己；人生是一座迷宫，追求越多困惑就越多，学会做减法才能找到更好的自己。
在选择用吴秀波代言之前排除了很多明星，首先碱法品牌的定位决定了它必须选用一位有故事、阅历以及久经岁月磨砺但依旧温文尔雅的＂老男人＂来代言。越老越有魅力，越有文化的积淀。
我看过《北京遇上西雅图》之后对吴秀波印象深刻，于是上网进行了一些了解，我发现他经历也同样坎坷，很小就被误诊为直肠癌动了手术，学电影专业但是星途前期并不顺利，大器晚成、吃素信佛，并且他的粉丝年龄层次分布广泛，渗透度高，这与我们品牌理念非常契合。
《现代企业文化》：80后大男生，知名品牌掌门人生活中是如何做减法的？喜欢交什么样的朋友以及个人的价值观？
金立军：我在生活中并不追求物质享受，认为拥有一个小房子就足够了，对车子也没有过多的奢求，一辆比较中庸的车子就能满足需求，什么衣服舒适穿什么。
在沟通上追求简单，嘴巴里说出来的就是我最真实的声音，不高兴就表达出来。生活圈子里的人都比我年长，我的成长也得益于有这样一个比较不错能的圈子，里面的人比较优秀。我与人相处时保持真实和简单，我要求公司员工第一要大气，不斤斤计较，第二要简单、纯粹。
我有很多朋友，以心交心就能成为很好的朋友，既能锦上添花也能雪中送炭。但是要是把利益放在第一位那就是不够真实，我的世界里只有朋友和好朋友之分，没什么敌人。
交朋友我不挑，在深圳那么多年认识了很多大的企业家、老板，跟他们成了很好的朋友，但是我和我们小区的保安、清洁工也是很好的朋友。我本身就是穷人的孩子，我不会去预判某个人或是看不起某个人。
我在交朋友的时候愿意把给予放在前面，尽我的可能给予大家更多，所以我们企业职工流动性很小。我总是在设立一些奖励制度，帮职工去圆梦，管理一个企业很难，不像管孩子，不听话可以打。那么靠什么能让别人跟着你？我尽可能的多给予，对于有没有回报我并不过分苛求。现在我过年的时候回老家都会买些烟酒送给原先看不起我们的那些人，他们得到的可能只是物质上的东西，而我得到的却是内心的宽容和安宁。
我简单、敢闯、包容、不拘小节，每个人生命中都会出现贵人，我的贵人第一个是我母亲，她虽没文化但是懂道理，她总是在我人生中的重大转折时给我正确引导，当时做销售时赚不到什么钱，母亲总是偷偷给我塞钱尽管她也不宽裕但她从没抱怨过，有一个好妈妈就是有一个好老师。
另一个是我现在的合伙人，给了我莫大的信任，投给我很多的钱但是从来都不干涉我的管理，我这个人什么都不害怕但是我唯一害怕辜负了别人的期望，所以我可能永远都遇不到第二个这么好的伙伴了，还有一帮我从深圳带来的兄弟。
《现代企业文化》：谈谈你对碱法品牌未来的规划。
金立军：中国快消品要盈利，必须靠量的累积，绝非暴利行业，渠道要足够广，受众要足够多。应该基于传统的框架加宽互联网渠道的推广力度，我们现在只用半年时间在京东上的销量就突破苏打水前3名，而且口碑也非常好。
近几年中国经济虽然低迷但是复苏肯定要比别的国家要快，归根结底还是中国的内需够大，食品和水又是刚需品，虽然蛋糕会越来越大，但市场竞争也会越来越激烈，二胎政策放开后市场趋向年轻化，快消品消量会越来越大。所以要么把企业做大，要么和大企业一起竞争共生。
从一开始就没把我们的事业当成一个小事，在以后发展的过程中可能会遇到许多难以预知的困难，但是我们坚信，只要找对了路就不怕路远，碱法品牌在未来会专注于苏打水领域做到领军地位。同时不断去丰富其品类，区分不同年龄段，不同消费品种和类型，我也有信心可以做到，我们争取每年都会推出几个新单品，今年的新品无汽无糖系列将于2016年8月上市，我们推崇更加健康的饮水理念，惠及更多喜爱低糖口感的消费者。我们未来争取做到让消费者一提到苏打水就会想到碱法。我们也不惧以后越来越多的模仿者，我们要比别人跑的更快！