关于孕妇是否要补充脂肪酸?什么时候开始补充脂肪酸?补充藻油脂肪酸还是鱼油脂肪酸?这些一直是孕妈妈们关心的问题。由于现在保健品市场的混乱,商家无节制的炒作,使得本来就对孕婴知识匮乏的消费者们更是无从选择,那么孕妇什么时候开始补脂肪酸呢?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。 首先,我们要明确,补充脂肪酸的目的是让我们的宝宝更加聪明。明确了这一点就要知道,宝宝更聪明不仅仅需要脂肪酸。我国儿科权威期刊-《临床儿科杂志》早在2003年就发表了一篇《营养与儿童脑发育和脑功能》的论述。其中明确阐述了儿童脑发育所必须的8大营养素,分别是蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、碘、硒、B族维生素。其中蛋白质、铁、碘、硒和B族维生素在我们的饮食当中相对容易获取。牛磺酸、脂肪酸、锌则相对摄入较少。(当然我们人体更加需要的是不饱和脂肪酸,包括脂肪酸、ARA等)。 所以,我们就要尽量选择一款包括如上几种营养素的产品。而且,这也告诉我们孕妇当然需要补充脂肪酸,有句俗语叫"生个孩子傻三年"就说明了母亲在怀孕时各种大脑营养素匮乏的现象。 研究证明,怀孕第三周开始,宝宝的中枢神经系统就开始发育,所以母亲在怀孕的第一个月就应该适当摄入这些营养素了。 那么下面就是最后的问题了,补充藻油脂肪酸还是鱼油脂肪酸呢?答案当然是藻油。因为鱼油中的这些脂肪酸和EPA(另一种常见的ω-3不饱和脂肪酸)都是先由海藻生成,然后通过食物链,最终在大型鱼类的身体中累积而来。但是,不同藻类生产的不饱和脂肪酸不同,有些是生产脂肪酸的,而有些是生产EPA的。EPA和脂肪酸一样,都是ω-3不饱和脂肪酸,主要功能是降血脂、血粘度、防止血栓。而且EPA和脂肪酸在体内使用的是同一套代谢酶系,会形成竞争关系,就是说当EPA量增加时,会竞争性抑制脂肪酸的体利用,此时脂肪酸就算吃进去也不能在体内发挥功效。长期大量服用EPA的儿童会出现脂肪酸相对不足的症状,严重时会影响智力发育。所以对于儿童来说,EPA的含量是越少越好。 由于鱼油的来源是深海鱼类,而鱼类不会区分所吃的海藻是生产脂肪酸的还是EPA的,所以天然鱼油中往往同时存在脂肪酸和EPA。而前面已经说过,EPA对于儿童是越少越好。海藻油是通过人工筛选的方式,定向培育只生产脂肪酸的海藻种类,所以生产出的海藻油可以做到完全不含EPA。这是海藻脂肪酸比鱼油脂肪酸好的决定性的地方! 好了,通过上面的介绍是不是已经解答了大家的问题呢!希望您以后在选择脂肪酸类的相关产品时能够作为参考,也希望您的宝宝健康成长!如需了解更多有关孕妇如何补充脂肪酸的相关知识,请继续关注本网站。