女性备孕期需防止营养过量

　　各位备孕的妈妈们是否有过这种很囧的经历：想要尽快怀上宝宝，就想尽各种方法补充营养，本着越多越好的精神，期望好孕能够降临到自己身上，哪怕自己身材走样也在所不惜。结果呢？孕妈们这样狂补营养的做法并不能迎来宝宝。小编告诉妈妈们：备孕期间，营养不是越多越好，特别注意五种营养不要过量。
　　四种营养素不过量
　　维生素不过量
　　妈咪若每天服用超过一万单位的维生素A，则有1／4机会造成宝宝畸形，如先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵的畸形，另外有1／4机会造成智障。若维生素D补充过多（每日超过15毫克），容易造成孕妇的软组织的钙化。
　　补锌不过量
　　如果准妈妈对于锌的补充超过每日45毫克，容易造成早产。
　　补铁需慎重
　　建议备孕妈妈在3个月以上时再补充铁。一般来说，孕妇每天补充30毫克铁即可（除非有严重贫血），服用铁剂应在空腹时且不要同时服用钙及镁，因为钙、镁会抑制铁的吸收。
　　水果不宜过量
　　备孕妈妈不是吃水果越多越好吗？
　　许多准妈妈为了生个健康、漂亮的宝宝而拼命吃水果，甚至还把水果当蔬菜来吃。她们都相信：吃水果多多益善。
　　其实，水果并不能代替蔬菜。水果中的纤维素成分并不高，但是蔬菜里的纤维素成分却很高。有些水果中糖分含量很高（如西瓜、葡萄等），摄入过多，可能怀孕初期应注意什么引发妊娠糖尿病。
　　备孕补充营养有学问
　　低脂会导致受孕失败
　　在准备怀孕的时候，必要的脂肪酸准备是一定要有的。如果准妈妈孕前一味减肥，摄入低脂食物而使体内脂肪缺乏，将导致受孕失败或者即使受孕了也会危及到胚胎的发育。所以，脂肪的准备是必不可少的。
　　但脂肪的准备也是很有讲究的，不是所有的脂肪都是好的。除了脂肪的摄入要注意选择外，蛋白质的食物也不是说越多越好。
　　适量摄入蛋白质
　　过多的摄入蛋白质究竟会带来什么样的影响呢？备孕妈妈在饮食中蛋白质含量过高会降低女性怀孕的成功率。食谱中蛋白质含量过高，生殖系统中铵的含量就会相应提高，从而影响H19基因的正常印记和胎儿发育，并导致流产几率增加。对于那些想要孩子的女性来说，蛋白质的摄入不应超过总能量的20％。
　　DHA补充不过剩
　　到了怀孕初期，为了促进胎儿的智力发育，不少准妈妈都大量补充DHA类的制剂，其实补充DHA的母体更好，比如，高含量的α－亚麻酸可以根据身体需要进行转换，避免DHA补充过剩带来的副作用。
　　备孕食谱
　　其实除了各种营养素之外，吃得对也可以为妈妈们带来好孕呀。小编介绍两款有爱的菜式，妈妈们不仅可以品尝美食，也能够为迎来家庭的小天使做好准备。
　　菜式一 养胃花旗参雪蛤
　　营养小贴士：雪蛤是很好的女性补虚品啊，主要功能之一就是有效补充体内雌性激素不足，很多准备要宝宝的女士使用雪蛤来补充激素助孕和增强体质的，与花旗参一起炖煮，起到温补作用。
　　材料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。
　　做法：
　　1、将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质。
　　2、将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用。
　　3、将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。
　　Tips：最好用沙锅隔水炖（就是小锅放在大锅里，大锅加水）。不锈钢锅子其次，铁锅不要用。雪蛤泡的时间应该超过24小时，炖的时候加一点点姜汁可以比较彻底地去除腥味。
　　菜式二 滋阴鲍汁花胶鹅掌
　　营养小贴士：从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，口感既韧性又滑爽，与鹅掌搭配起来相得益彰。鲍鱼汁鲜香味浓，淋在花胶上，旁边再配以两颗碧绿脆嫩的芥菜，色香味跃然而出。
　　材料：火腿、猪肉、鸡肉波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁。
　　做法：
　　1、用上等猪脚、火腿、老鸡花七天七夜煲成高汤，去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁。
　　2、将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅，倒入步骤1熬煮好的浓汤，放入盐、料酒等调味品，用文火炖煮6小时左右，至汤汁收干即可。
　　3、将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边，制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间，再用鲍汁芡淋上即可。
　　Tips：花胶的制作过程中，要用温水泡够时间。一定不能碰油，甚至半滴的油，不然花胶会马上散开。花胶为胶质极重之物，容易粘底， 煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。