脂肪肝是一种不可小觑的肝脏疾病，它是仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。由此可见，脂肪肝有多可怕。所以平时的饮食一定要多加谨慎。那么脂肪肝老人有哪些饮食禁忌呢?脂肪肝老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。 一、热量控制 以清淡平和、营养丰富均衡为宜，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应比例。适当吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，以免加重肝脏和胃肠负担。 二、绝对禁酒，最好禁烟 三、低脂低糖低盐饮食 选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内。 四、保证充足蛋白质的摄入 如鱼、虾、瘦肉、海米等。 五、多食用含维生素、纤维素多的食物 如蔬菜、水果、粗粮等。 六、少食刺激性食物 如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。 七、少吃不洁、半生水产品 进食不干净的海鲜，容易感染急性甲型或戊型肝炎。 以上就是关于脂肪肝老人有哪些饮食禁忌的内容介绍，如需了解更多老人饮食方面的知识，请继续关注本站吧。