烈酒入门必须认识的伏特加兰姆酒与龙舌兰品牌

　　过去我们曾为大家介绍的几种威士忌入门款，而本次，我们再度邀请酒界专家「倾酌」的主笔小麦，为大家推荐伏特加、兰姆酒和龙舌兰的入门选择。
　　伏特加Vodka
　　伏特加是世界6大基酒之首。由于经过多次蒸馏，伏特加的外表看起来就如纯净水一般透明，口感也比较清淡爽口，不苦不涩只有烈焰般的刺激。有别于台湾多用以调酒，已经喝伏特加好几个世纪了的欧洲人通常都选择不加冰块、直接饮用。
　　不过，由于酒精浓度较高，这里还是不推荐「小白」们直接纯饮，加入雪碧或者其他果汁饮料和冰块不仅可以稀释酒精度，口感也更加的丰富，加点柠檬汁和可乐也是相当不错的选择。
　　#01：ABSOLUTVODKA
　　绝对伏特加
　　ABSOLUTVODKA是最知名的伏特加酒品牌，酿造过程的用水都是深井中的纯净水，所以伏特加无色无味，口感相当纯粹。不过因为度数比较高，建议朋友们混合其他饮料一起饮用，ABSOLUTVODKA的口味选择非常丰富，除了原味外还有苹果味、蜜桃味、柠檬味等，擅于喝酒的朋友们可以在酒吧里单点一杯喜欢的水果味伏特加。
　　#02：GREYGOOSE
　　灰雁(Grey Goose)伏特加
　　法国灰雁是百加得旗下的高端伏特加品牌，被誉为「全球最佳口感伏特加」。入口绵密顺滑，平滑而不灼口，想要尝试最原始的味道的朋友们可以浅浅的小抿一口，可不要贪杯。而接受不了高浓度的朋友们依然可以挑选喜爱的果汁饮料稀释一下酒精度，加入冰块后口感也更加爽口。
　　#03：96%生命之水
　　96度Spirytus伏特加
　　这款产自波兰的伏特加酒精度数高达96％，是世界上已知度数最高的酒。由于它的度数非常之高，所以即便是酒量好的读者也不建议直接饮用，不然喝一口就感觉嘴唇发麻像着火一样。但是，只要加上一些果汁与冰块，生命之水也可以成为非常好喝顺口的鸡尾酒呢。
　　兰姆酒Rum
　　兰姆酒是古巴人的传统酒，按口味分类的话分浓口、中口、淡口3种，我们平时喝到的主要以淡兰姆酒为主。兰姆酒口感甜润，一般作为鸡尾酒的基酒或者甜品的原料，像我们喝到的经典鸡尾酒Mojito就是有名的兰姆酒调酒之一，只要在淡兰姆酒中加入柠檬汁、苏打水、糖和大量的薄荷，最后放入冰块，简单又实用的操作，在家就可以上手调起来哦。
　　除此之外，气味香甜的兰姆酒也常常被运用在甜点制作中，像兰姆蛋糕之类的甜品也是加入了淡兰姆酒制作而成的。
　　#01：MOUNTGAY
　　MOUNTGAYRUM是小批量手工打造的，经过酒液混合的兰姆酒会在炭烤过的波本桶中进行陈酿。带着经典的香草和杏仁香气，口感饱满顺滑充满橡木风味，搭配美食可以直接饮用，或者加入冰块和苏打水也另有一番风味。
　　#02：BACARDI
　　百加得朗姆酒
　　BACARDI的兰姆酒是一款口感轻盈、干爽的兰姆酒，主要的制作原料都是由大麦、酵母、纯净水和甘蔗蒸馏液等陈年酿制而成。具有甘醇清新的口感，酒体顺滑绵柔。像百加得黑、白、金系列是鸡尾酒基酒的绝佳选择，加入橙汁或者柠檬汁都是口感非常好的鸡尾酒饮品。而品牌最受欢迎的BACARDI8年直接纯饮，或者加入冰块饮用，味道也都相当不错。
　　龙舌兰酒Tequila
　　龙舌兰被称为墨西哥的灵魂，在很早以前，这种以龙舌兰制造的蒸馏酒取代了葡萄酒，成为了当时殖民者大量消费的对象，经过长时间的改良和创新逐渐变成了我们现在喝到的龙舌兰酒。同时，龙舌兰也是墨西哥的国酒，更是6大调酒基酒之一，顶级的龙舌兰酒更适合直饮，然后慢慢品味其中的味道。若要调饮，经典的玛格丽特就是由龙舌兰为基酒，再加上君度和冰块、柠檬、盐，就可以在家制作出好喝的玛格丽特了。
　　#01：PATRÓNSILVER
　　Patron龙舌兰酒
　　PatronSilver被称为微酿或「青春」龙舌兰酒，口感清新，酒体有如水晶般清澈，并拥有极佳的顺滑度。PatronSilver至今获得过多项国际大奖的肯定，每一瓶银樽龙舌兰酒的瓶身皆是玻璃手工打造的独一无二艺术珍品，瓶身上则以手写编号注记其独特不凡的身世。而在味道上，PatronSilver有着水果和柑橘的香甜，单饮顺口甜美，混饮口感更佳。
　　#02：OCHOBlancoTequila
　　田园8号龙舌兰酒
　　这款龙舌兰酒是由Camarenas为TomasEstes制作的样品而制成的，入口会比较辛辣，不太推荐直接饮用，混合饮料冰块之后的味道会更加容易接受一些，一般推荐加入果汁或者苏打水混合饮用。
　　下班之后，自己慢慢调杯小酒，坐下细细品味，绝对是最好的放松方式不过了。正如班杰明富兰克林所说：「酒，使每天的生活更加舒适，不那么仓促，不那么紧张，使心胸更加宽广。」