洋葱蒜薹炒瘦肉怎么做

　　工具/材料
　　瘦肉、洋葱、蒜薹、姜、蒜、盐等
　　操作方法
　　01:
　　首先，瘦肉（半斤就可以了）洗净。有一个小窍门，就是买菜回来的路上可以一直对肉进行拍打，这样的肉肉更好吃。
　　02:
　　切条，加入姜、蒜、芡粉、生抽等进行腌制。
　　03:
　　蒜薹洗净切段，洋葱洗净切条。
　　04:
　　锅内热油，爆香姜、蒜。
　　05:
　　放入瘦肉进行翻炒。
　　06:
　　放入洋葱和蒜薹进行翻炒，并加一点盐。
　　07:
　　混合肉肉和洋葱、蒜薹，再炒个几分钟。
　　08:
　　盛出，大功告成。