鱼头木瓜汤的做法

　　木瓜具有美容、丰胸、通奶的作用，用木瓜搭配鱼头滚汤，做出来的汤既营养又鲜美，而且非常好喝，这种汤最适合哺乳期的人食用，下面分享它的做法给大家看看。
　　工具/材料
　　鲢鱼一条，木瓜300克，姜片适量，黄酒适量。
　　操作方法
　　01:
　　木瓜选择7成熟的，去皮去籽，然后切成厚片。
　　02:
　　鱼头清理干净，然后斩成两边。
　　03:
　　开火下油，放姜片进去爆出味来。
　　04:
　　然后放鱼头进去，撒适量的盐花用小火煎，煎到两面有点焦黄色。
　　05:
　　然后加3碗水进去，盖上盖子大火煮沸转小火炖。
　　06:
　　炖到汤水变成奶白色，然后打开盖子加1勺黄酒进去。
　　07:
　　再把木瓜放进去盖上盖子小火煲15分钟左右。
　　08:
　　然后打开盖子下几粒味精就可以熄火了。