没错,爱吃醋的小姐姐当心了。 虽然只是调侃,但是醋作为老百姓餐桌上不可或缺的调味品,在寻常人家几乎每天都要或多或少的吃上一些醋。 也正是因为醋的经常性食用的特点,国家对于醋的生产标准和安全标准制定方面,也是做出了很多详细的规则。 醋在中国存在的历史非常悠久,早在中国古代它的威名就已经广为流传。由于醋的制作原料很多,所以它的营养价值的判断标准也是不同的。常见的醋主要是由大米,高粱,玉米等原材料酿成的醋。这样的原材料制成的醋营养价值特别高,因为它蕴含了原材料所具有的营养成分。醋精的营养价值没有醋高。众所周知醋精是一种人工合成的醋,虽然醋精的味道比一般的醋味儿大,但是它没有香味,营养价值也很差。醋精是由冰醋酸稀释成的,所以它的营养价值很小,只能调味儿。 近日,在辽宁省市场监督管理局公布的第26期抽检结果公示中,就有一家企业因为醋产品添加了不得检出的添加剂而遭到通报。 就是这家名为沈阳市洪源调味品厂的生产厂家,其产品玉泉牌海燕醋精被检查出了在醋精中不允许添加的添加剂——甜蜜素。 甜蜜素虽然是常见的食品添加剂,但是在醋精之类常用的日常调味品中,国家是禁止添加的,因为甜蜜素长期食用是对人体有害的。 本着谨慎准确的态度,笔者也是在第一时间查询了这家企业。 这家企业的法人为彭某某,从成立日前来看也是一家老企业,不知道为什么为在食品生产上出现这么严重的问题。 笔者也是第一时间拨通了这位彭女士的电话,询问了相关的问题,不过对面的回答是"我很忙,没时间。"随着在一片盲音中挂断。 而根据其号码查询到的主页面显示为签名"老彭"的用户。 虽然最终没能与商家取得联系,但是还是要告诫大家,购买日常调味品,还是要注意生产厂家和配料,避免对身体造成一些损害才好。