米线怎么做好吃(米线怎么吃才好吃)
米线怎么做好吃(米线怎么吃才好吃)By 一念Uu 【豆果美食官方认证达人】
用料
干米线 一小把
酸菜 小半碗
肉丝 50克
料酒 1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
白糖 半勺
花椒油 少许
小米椒 1个
浓汤宝 适量
蒜末
葱花
淀粉
做法步骤
1、米线冷水下锅煮软
2、肉丝放料酒、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉腌制
3、姜片下锅,再下肉丝炒熟盛出
4、蒜末小米椒下锅爆香,加入酸菜煸炒,再倒入肉丝
5、倒入适量水,浓汤宝,盐,糖、生抽
6、煮开后倒入花椒油
7、最后撒上葱花出锅
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