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　　一、凝固现象的定义：
　　物质从液态变为固态叫凝固，凝固时要放热。
　　晶体凝固的条件：
　　1.温度达到凝固点;2.达到凝固点后继续放热。
　　二、生活中常见的物理现象
　　1.冬天菜窖里放一桶水，保证水果蔬菜的新鲜
　　冬天，在地窖中放几桶水，温度降低时，水就会凝固，凝固要放热，水的比热容较高，每降低一度，水放出的热量更多，可以提高地窖内的温度，使菜不至于冻坏。
　　2.医院里用石膏在凝固放热过程中，扩张皮肤血管，增强抗炎作用，对患面部痤疮的病人进行治疗护理
　　3.冬天手接触到冰冷的铁制东西会感到“粘”手
　　首先金属的导热性能非常良好，寒冷的冬天的金属会觉得更冷。而你手上会分泌汗液，当你手触碰金属的时候，手表面的汗液会被冻结成冰，当然量很少，所以会有粘手的感觉。千万别用舌头去舔，舌头表面的唾液量很大，会把你舌头粘住的。
　　4.在冰箱里冷冻食物，保证食物的新鲜
　　5.燃烧的蜡烛蜡油滴到手上，会马上凝固，释放热量会烫到手
　　蜡油温度高，向手放出一些热量，然后蜡烛油凝固又向手放出一些热量。

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