冻黄花鱼怎么做好吃(冰冻黄鱼的做法大全家常做法)
冻黄花鱼怎么做好吃(冰冻黄鱼的做法大全家常做法)对于很多地区无法买到新鲜的黄花鱼的时候,就只能买冰冻的黄花鱼了,买来的冰冻黄花鱼怎么做好吃呢?尤其是对于内地不怎么吃海鲜的人群,觉得黄花鱼还腥味重,而且很多朋友还不喜欢清蒸的淡雅,那咱们今天就来做一道超入味而且没有一点腥味的黄花鱼。
煎鱼不粘,做鱼不散,如果有个很好的不粘锅的话这些没有一点问题,如果锅达不到不粘要求,只要讲究一些小技巧也是可以做到不粘的,当然比起好的不粘锅效果还是要差点。
煎鱼不粘做到以下几点就可以:
一、鱼身上的水分用厨房纸充分吸干,用干淀粉拍一拍;
二、热锅凉油,先滑锅,再用生姜抹一抹,然后再正常倒油煎鱼,在油里加一点点盐。
去除鱼的腥味要点:
一、腌制的时候除了用葱姜,还加点花椒在鱼身上搓一搓,葱姜要挤出汁液来腌制,还加点花雕酒;
二、腌制后的鱼用清水冲洗,洗去腥味残留;
三、煎鱼的时候油里可以先放点香料,比如加点陈皮,这样也能有效去腥。
【食材】
黄花鱼3条、淀粉适量、红烧酱油适量、蚝油适量、芝麻香油少许、花椒油几滴、生姜一块、大葱一段、花椒一小把、花雕酒少许、油适量、盐适量
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、将黄花鱼清理干净,用刀斜着切几刀。
4、生姜、大葱、盐、花雕酒、花椒,将鱼进行腌制,葱姜尽量挤出汁液,腌制两个小时左右。
5、腌制过的黄花鱼稍微冲洗一下,然后用厨房纸巾吸去多余水分。
6、表面拍上干淀粉。
7、锅里倒入适量油,加入陈皮,陈皮微微焦后去除不要,加入陈皮的目的是为了给鱼进一步去腥。
8、放入黄花鱼,中小火煎到两面金黄。
9、提前做一个碗汁,6克红烧酱油、3克蚝油、3克淀粉、多半碗水、几滴芝麻香油、几滴花椒油,拌匀。
10、倒入碗汁,中小火焖煮至汤汁浓稠即可。
11、成品图。
叶子的小厨,国家一级营养师、国宴传承人、多家电视台节目嘉宾,做简单、创意、改良版的养生菜肴,公众号"叶子的小厨"里有600多道接地气的养生美味菜,好吃不胖,越吃越健康,欢迎关注,有任何疑问欢迎到那里留言,叶子会一一回复。
男人吃什么会阳痿(阳痿吃什么好)男人吃什么会阳痿(阳痿吃什么好)男性朋友们在平时生活当中,也应该积极的去预防某些,男性疾病,有些男性,有阳痿的这种疾病,其实出现阳痿之后,男性是非常的痛苦的,不管是从身体还是从心理
100米跑步技巧(100米跑步技巧和动作要领)100米跑步技巧(100米跑步技巧和动作要领)Turbo徐中长跑训练的内容是多方面的,从大的方面来讲,有身体运动素质训练技术训练专项训练战术训练和心理训练。而每一方面又包括了很多小
和离婚女人过夜(一个离婚女人的情感历程是)和离婚女人过夜(一个离婚女人的情感历程是)基本案情2019年12月,被告人赵某(1989年出生)与前妻刘某(1992年出生)因感情不和办理离婚手续,两人分开生活,刚满三周岁的孩子由
雀巢奶粉好吗(雀巢奶粉质量)雀巢奶粉好吗(雀巢奶粉质量)怎么看三孩时代奶粉市场?雀巢中国团队说出最新思路原创202106212252小食代5月底三孩生育政策正式公布,给原本因生育率下行而承压的奶粉行业带来了一
黄酒怎么喝(男人喝黄酒对性功能有影响吗)黄酒怎么喝(男人喝黄酒对性功能有影响吗)房县自古出美酒,老百姓家家户户都会自己酿酒。但因为没有统一的标准,做酒全凭感觉,批次不同,质量也不一样,有好有差。庐陵王房县黄酒,是房县当地
长三角经济圈(长三角核心16个城市)长三角经济圈(长三角核心16个城市)6月7日,第十三届全国人大常务委员会第二十九次会议举行,受国务院委托,交通运输部部长李小鹏向全国人大常委会报告现代综合交通运输体系建设工作情况。
数学知识初中三角函数边角关系公式关于到现在初中三角函数边角关系公式这个话题相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧因为这个话题也是近期非常火热的那么既然现在大家都想要知道初中三角函数边角关系公式小编也是到网上收集了一
数学知识全等三角形aas和asa有什么区别关于到现在全等三角形aas和asa有什么区别这个话题相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧因为这个话题也是近期非常火热的那么既然现在大家都想要知道全等三角形aas和asa有什么区别小
数学知识什么是三角形的内角和关于到现在什么是三角形的内角和这个话题相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧因为这个话题也是近期非常火热的那么既然现在大家都想要知道什么是三角形的内角和小编也是到网上收集了一些与什么
科普下三角形内接于圆是什么意思及三角形内接于圆有什么特点关于到现在三角形内接于圆是什么意思及三角形内接于圆有什么特点这个话题,相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧,因为这个话题也是近期非常火热的,那么既然现在大家都想要知道三角形内接于圆
科普下三角形内接于圆是什么意思三角形内接于圆有什么特点关于到现在三角形内接于圆是什么意思三角形内接于圆有什么特点这个话题相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧因为这个话题也是近期非常火热的那么既然现在大家都想要知道三角形内接于圆是什么意