炸排骨的做法（怎么样炸排骨）
　　非常解馋又简单的一道菜，不会做饭的操作起来也很拿手呦，快来试一试吧
　　By 给孩子做饭饭
　　用料
　　排骨 400克
　　生姜 1块
　　料酒 1勺
　　生抽 1勺
　　盐 适量
　　孜然粉 适量
　　食用油 适量
　　做法步骤
　　1、新鲜的排骨洗干净，一定要是肋排，这样比较好吃
　　2、排骨洗净冷水下锅，加入生姜和料酒，开锅后煮两分钟
　　3、煮好的排骨捞出控干水分
　　4、加入适量盐和生抽
　　5、翻拌均匀后腌制半小时以上
　　6、锅中倒入适量油，烧制六成热时放入排骨（可以用筷子试一下，冒泡了就可以了）
　　7、中火炸5分钟左右
　　8、然后大火炸制一分钟
　　9、然后捞出沥干油，撒入适量盐和孜然粉，喜欢吃辣椒的朋友可以撒上辣椒面呦，炸排骨就完成了，是不是很简单呢，赶紧滴做起来吧，过年朋友来家里做客这也是一道硬菜
　　小贴士
　　做了很多次都不会失败的方法，这个方法也可以用来炸鸡翅，把排骨换成鸡翅就可以了，哪里不明大家可以给我留言，一定会一一回复
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索＂豆果＂可以直接查看我的菜谱！
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