甲鱼的杀法（甲鱼你真的会宰杀吗）甲鱼的名字有很多，比较常见的：水鱼、老鳖、团鱼等等。可能还有一些我也叫不上来的名字，但是大家需要记住，甲鱼和乌龟完全是两码事。虽然长的相似，但是绝对不是一种东西，一定要不要搞错了。
　　在北京有一家连锁店，＂潇湘甲鱼村＂，这一家饭店的主打特色菜就是甲鱼，而且都是从洞庭湖运过去的。有两种口味，一种是黄焖，一种的红焖，辣和清淡两种，甲鱼主要肉质鲜美，汤浓鲜香，在甲鱼身上有两个部位最好，一是甲鱼裙边，二是甲鱼牙签。
　　说到裙边吃的朋友都知道，软糯鲜香，有一种入口软软而且粘嘴巴的感觉，真的回味无穷。有人说甲鱼很腥、有人说甲鱼没肉、还有人说甲鱼很难吃、其实有很多人都不知道甲鱼应该怎么杀，更不知道应该如何去处理腥味。
　　大家可以看上图，这种杀甲鱼的方法其实是错误的，甲鱼如果放血了就不好吃了，而且甲鱼的表面有一层薄薄的膜，就很难去掉了，其实杀甲鱼和狗的方法差不多，一个是需要打死，一个是需要烫死。
　　正确的宰杀方法应该是，先把甲鱼用开水烫几分钟，然后快速剥去沙皮（也就是表面的一层膜），然后再从裙边和盖子链接出切开，如果您要是怕甲鱼太腥，可以把肚子里面的苦胆弄破涂抹在甲鱼上面，这样可以去腥。不用担心这个苦胆会把甲鱼的肉质变苦，因为甲鱼是两栖动物，不和草鱼一样。
　　小提示：
　　甲鱼里面有很多油，一定要在砍成块之后把所有的油都要剥去，防止肉质变腥
　　甲鱼的肉质非常的鲜嫩，并不会像鸡肉那么难熟，只需要焯一下水，就可以直接炒了，就和平时炒肉差不多，如果的炖也不需要太长时间，千万不要放在高压锅里面压个10分钟，就全部都成渣渣了！

科普下物质和意识的辩证关系原理及方法论关于到现在物质和意识的辩证关系原理及方法论这个话题，相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧，因为这个话题也是近期非常火热的，那么既然现在大家都想要知道物质和意识的辩证关系原理及方法论科普下矛盾普遍性和特殊性的关系及普遍性与特殊性的辩证关系原理关于到现在矛盾普遍性和特殊性的关系及普遍性与特殊性的辩证关系原理这个话题，相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧，因为这个话题也是近期非常火热的，那么既然现在大家都想要知道矛盾普遍性科普下量变和质变的方法论及量变与质变辩证关系的原理关于到现在量变和质变的方法论及量变与质变辩证关系的原理这个话题，相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧，因为这个话题也是近期非常火热的，那么既然现在大家都想要知道量变和质变的方法论及科普下什么是认识论及认识论的原理和方法论是什么关于到现在科普下什么是认识论及认识论的原理和方法论是什么这个话题，相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧，因为这个话题也是近期非常火热的，那么既然现在大家都想要知道科普下什么是认识论科普下物质和意识的辩证关系原理及方法论关于到现在物质和意识的辩证关系原理及方法论这个话题相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧因为这个话题也是近期非常火热的那么既然现在大家都想要知道物质和意识的辩证关系原理及方法论小编也科普下文化创新的根本途径与创新源泉关于到现在文化创新的根本途径与创新源泉这个话题，相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧，因为这个话题也是近期非常火热的，那么既然现在大家都想要知道文化创新的根本途径与创新源泉，小编也科普下文化创新的基本途径关于到现在文化创新的基本途径这个话题，相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧，因为这个话题也是近期非常火热的，那么既然现在大家都想要知道文化创新的基本途径，小编也是到网上收集了一些与科普下文化创新的根本途径与创新源泉关于到现在文化创新的根本途径与创新源泉这个话题相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧因为这个话题也是近期非常火热的那么既然现在大家都想要知道文化创新的根本途径与创新源泉小编也是到网上科普下简述真理和谬误的辩证关系关于到现在简述真理和谬误的辩证关系这个话题，相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧，因为这个话题也是近期非常火热的，那么既然现在大家都想要知道简述真理和谬误的辩证关系，小编也是到网上科普下简述量变和质变的辩证关系与原理关于到现在简述量变和质变的辩证关系与原理这个话题，相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧，因为这个话题也是近期非常火热的，那么既然现在大家都想要知道简述量变和质变的辩证关系与原理，小科普下简述真理和谬误的辩证关系关于到现在简述真理和谬误的辩证关系这个话题相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧因为这个话题也是近期非常火热的那么既然现在大家都想要知道简述真理和谬误的辩证关系小编也是到网上收集了一