巴达木是什么（巴旦木是什么果仁）一张图告诉你：杏仁和巴旦木的区别
　　原创2021-08-11 17:28·识物文化课堂最近有人问我杏仁和巴旦木的区别，本来我想网站搜一遍相关文章给他看，可是，呵呵，没有一篇分析对的。今天我亲自做两张对比图给大家看，一看便知杏仁和巴旦木的区别。
　　果仁的外观对比
　　通过上图我们可以看到，巴旦木呈扁而长，好想椭圆的形状；而杏仁为扁平，接近心形。通俗点说就是巴旦木比杏仁形状更长。我们还可以根据两者表皮的颜色来区分。杏仁表层有一层褐色的薄皮，而巴旦木的表层则呈土黄色。
　　外壳的对比
　　通过上图我们可以看到，杏仁外壳很厚，也很硬；而巴旦木的外壳很薄，几乎轻易就可以抠开了。我们还可以看到杏仁的外壳表面比较光滑，边缘有一条沟纹。而巴旦木的外壳都是程蜂巢状孔纹，平时我们在很多零食店都可以看到。
　　以上都是两者的外观区别。而最大区别在于本身的作用，杏仁是可以入药的，而巴旦木只是作为为零食。 杏仁气味芳香微苦、属性微温，有润肺润肠的功效，它含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇，是减肥人群选用的佳品。巴旦木中含有的维生素E和抗氧化物质，是吃货们的必备零食，更是女士们美容的最佳选择。

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