中南六省（中南六省是哪六省停止运猪）

　　中南六省（中南六省是哪六省停止运猪）
　　最近这几天，笔者频繁被问及一个问题，就是即将在2020年11月30日实行的中南6省生猪禁运会对当前的猪价和肉价格局造成哪些影响？经过了一年多时间的恢复后，目前我国生猪存栏量已经达到了3.87亿头，比去年同期增长了27%；能繁母猪存栏量达到了3950万头，比去年同期增长了32%。在生猪产能恢复的影响下，猪价和猪肉价格都有不同程度的下跌，猪价从2月份接近20元的价格下跌到现在不足15元的价格，猪肉价格也从最高的30多元下降到现在的20元左右，而且据相关媒体统计猪肉价格已经连续下降两个多月了。
　　对于后续价格，农业农村部预测明年元旦和春节期间的猪肉供应将会增加3成，明年二季度，我国生猪存栏量基本恢复到正常年份，理论上来说后续猪价和猪肉价格都将持续下降。目前我国猪价最高的地区是华南地区，其次是西南地区，而猪价最低的地区是东北地区，其次是华北地区，猪肉价格也基本是这种格局，那中南6省生猪禁运会不会改变猪价和肉价的格局呢？
　　猪价方面
　　中南6省包括广西、广东、海南、湖南、江西和福建，其中江西和福建属于华东区，广西、广东和海南属于华南区，而湖南属于华中区，从我国生猪养殖量来看这几个省份除了湖南以外，都属于生猪销区，日常的猪肉消费有很大一部分需要靠外地调入，而东北、华北地区的猪价也需要靠这几个地区猪肉的消费来带动，一旦中南6省生猪调运禁令实行到位后，北方低价生猪就无法进入南方销区，这对于南北方的猪价都是各重大打击。
　　南方销区失去了便宜的猪肉来源，又恰逢冬季这个消费高峰，预计生猪价格会上升到新的高度，而北方产区便宜生猪无法南下，当地屠企话语权增强，猪价恐进一步下跌。所以猪价高低格局不会变，变的只是南北方的价格差，恐会被进一步拉大。
　　肉价方面
　　大家不能忽视的一点是，禁运的仅仅是生猪，并没有禁运猪肉，在同非瘟斗争的这两年多的时间里，我国不少地区已经从生猪调运向猪肉调运转变了。这次中南6省生猪禁运只是会加快这一转变而已，预计禁运初期6省内的猪肉价格会有一定程度的上涨，但到了后期生猪禁运对猪肉价格的影响会越来越弱。
　　最终决定猪肉价格的依然是供需关系，猪肉价格大的格局也不会变，西南、华南依然是猪肉价格最高的地区，东北、华北依然是最低的地区，变的只是屠企在猪肉价格的话语权更大，掌控能力更强。而且猪肉调运需要冷链运输，其运输成本要比生猪调运更高，预计以后即使生猪产能恢复正常了，消费者吃的猪肉价格也会比正常情况要贵一些，这一方面是运输成本，另一方面是屠企话语权增强而多出来的利润。
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