你可能一辈子都在躲避细菌，但你的肠道却渴望细菌。益生菌是一种活的细菌，你通过食用它来对抗你体内的有害细菌。＂他们都是好人。＂你可以在很多地方找到益生菌，包括补充剂、发酵食品或康普茶之类的饮料，但要让益生菌进入你的日常生活，没有比酸奶更容易、更美味的方法了。
　　益生菌对你整个身体的好处
　　我们的肠道由数万亿被称为肠道微生物组的微生物组成，我们吃的和喝的会影响肠道微生物组的平衡。
　　当益生菌进入你的消化系统时，它们能平衡并击退有害细菌，保持结肠强壮，帮助你避免感染。它们对控制肠易激综合症、腹泻、便秘、乳糖不耐症和溃疡性结肠炎的症状很重要，因为它们会分解纤维性食物，如某些水果、蔬菜和全谷物。
　　你最可能遇到的益生菌类型是嗜酸乳杆菌，专家说这是最有益的。它支持全面消化，促进健康的血糖，帮助你的身体抵抗酵母感染。它还通常与双歧杆菌和干酪乳杆菌搭配，这两种益生菌也可以改善肠道健康。
　　酸菜、味噌、豆豉和奶酪中都含有嗜酸乳杆菌，但大多数营养师都推荐酸奶，因为它价格实惠，容易获得，而且很容易进入你的饮食。
　　如何选择最好的益生菌酸奶
　　首先，要确保商品标签上写着＂包含鲜活的、活跃的文字＂。然后，要注意含糖量——有些酸奶的含糖量可能比一碗冰淇淋还多!
　　肠道里的有害细菌靠糖繁殖。因此，过度摄入糖分会导致有害细菌的数量超过有益细菌的数量，导致炎症甚至慢性疾病。当然，益生菌有帮助，但为什么要让它更辛苦呢?专家们一致认为，并不是所有的酸奶都是益生菌的良好来源，所以我们在挑选时要格外注意标签，那些配料里还有很多添加剂的你应当考虑放弃。

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