连锁经营是一种商业组织形式和经营制度,是指经营同类商品或服务的若干个企业,以一定的形式组成一个联合体,在整体规划下进行专业化分工,并在分工基础上实施集中化管理,把独立的经营活动组合成整体的规模经营,从而实现规模效益。是一种经营模式。 连锁经营是经营同类产品或服务的若干经营单位,以统一商标、统一管理或授予特许经营权方式组织起来,通过对企业形象和经营业务的标准化管理,共享规模效益,获取竞争优势的一种经营组织形式和经营制度。 连锁经营的模式是源于资本运作和连锁经营的模式,是源于资本运作和连锁销售的基础!其本质就是层层发展下线,传统实体经济和虚拟经济都运用了连锁经营这个模式! 连锁店是指经营同类产品或服务的若干企业,在总部的领导下,通过规范化经营,实现规模效益的经营形式和组织形态。 对于连锁店的规模,不同国家有不同的法律规定。连锁企业的分类根据不同的分类标准,连锁经营可以分为不同的类别。 其中直营连锁是最早的连锁形态,直营连锁又称正规连锁,也是连锁经营的基本形态。它是指连锁公司的店铺均由公司总部全资或控股开设,在总部的直接领导下统一经营。总部对各店铺实施人、财、物及商流、物流、信息流等方面的统一经营。 从目前国内所开展的连锁经营形式看,主要分为以下几个方面: 标准的连锁经营形态 :即采取由配送中心统一送货的方式来操作,各连锁部门无独立进货的权限。有的给连锁经营形式归纳了几个统一,即:统一牌匾、统一服饰、统一进货、统一店面形式、统一结算、统一企业文化等。这种统一的经营思维打破了传统"一家一店"、"各自为政"的经营思想,可以说是带有一场革命性质经营思想的表现。 非标准的连锁经营形态: 即除统一牌匾形式以外,其余的经营形态全部由单个店独立来完成,也可以称之为"准连锁"企业。其目的就是快速在占领市场,缩短与对手竞争的时间。 加盟式的连锁方式 :即只要愿意用自身企业名称的其它零售网点,只要你交纳一定数量的加盟费,你就成为该连锁企业中的一员。有的还以低价配货为手段,达到拉拢加盟的目的。以上三种连锁方式,是中国各大、中城市中所出现的连锁企业运作方式,也是中国式的连锁企业组成形态。 从分销网络到连锁帝国: 1859 年第一家颇具规模的连锁商店是由乔治·F·吉尔曼和乔治·亨廷顿·哈特福特在纽约创办。(这家大美国茶叶公司,在六年时间内发展了 26 家正规店,全部经销茶叶。在1869 年更名为"大西洋和太平洋茶叶公司",到 1880 年时已经发展到 100 多家分店的规模了。) 1865 年,美国胜家缝纫机公司, 首创连锁经营式分销网络,从此雄霸美国市场。 20 世纪 50 年代,麦当劳、肯德基引入连锁经营体系,公司得到迅速发展同时完善连锁经营业态。20 世纪 60-70 年代,连锁经营以其特有的生命力,冲破贸易保护主义的篱笆,从美国向世界各地蔓延。 1963 年,日本成立了第一家连锁经营性质的连锁店——"不二家"西式糕点咖啡店,开始抛弃传统的直营式连锁经营业态。 70 年代以后,日本的连锁经营以零售业和饮食业为中心迅速发展起来,并形成了自己的连锁经营体系。 从 80 年代,全球连锁经营飞速发展,美国几乎每 6.5 分钟就有一家连锁店开业;马来西亚、新加坡连锁经营已上升为这些国家的国策。 大美国茶叶公司在六年时间内发展了 26 家正规店,全部经销茶叶。在 1869 年更名为"大西洋和太平洋茶叶公司",到 1880 年时已经发展到 100 多家分店的规模了。在同一时期的另一家通过连锁经营取得成功的公司是"胜家缝纫机公司",它于 1865 年开始采用"特许经营" 分销网络的方式进行产品销售,收到很好的效果,迅速打开产品销路,成为该行业的领导者。 经过一百多年的发展,这一经营形式在世界各地得到迅速推广,尤其是日本的连锁店的发展速度更为惊人,以 7—Eleven 为例,1974 年 5 月,日本的 7—Eleven 第一家本土便利商店在东京都江东区开张,到 2003 年时,7—Eleven 的本土商店的总店数达到 10000 家,2005 年 5月,它在广东省开出中国内地的第 200 家店。 在中国内地,中国连锁经营的起步应该是皮尔·卡丹专卖店,它在 1984 年落户北京。随后连锁作为一种企业组织形式在我国发展迅猛,尤其是以食品、零售、餐饮业等行业最具代表性,如上海"荣华鸡"、"华联";北京"福兰德"、"家家福";济南"百亩园"、"统一银座"等。 2001-2005 年,是中国连锁业发展最快的几年。其中前四年,中国连锁百强企业的平均年店铺增长率达 51%,年销售增长率达 38%。连锁业快速发展的几年,也是政府管理部门探索连锁行业管理、连锁企业深入思考和实践发展模式的几年。 2005 年社会消费品零售总额达到 67177 亿元,比上年增长 12.9%,扣除价格上涨因素,实际增长 12.0%。分城乡看,城市消费品零售额 45095 亿元,增长 13.6%;县及县以下消费品零售额 22082 亿元,增长 11.5%。分行业看,批发零售业零售额 56589 亿元,增长 12.6%;餐饮业零售额 8887 亿元,增长 17.7%;其他行业零售额 1701 亿元,增长 0.4%。2006 年 1 至 11 月,全国社会消费品零售总额达到 68911 亿元,同比增长 13.6%,是 1997年以来的最快水平。2006 年我国社会消费品零售总额实现十年最大增幅。 2006 年上半年我国连锁企业继续呈现良好的发展势头。全国前 30 家连锁企业 2006 年上半年销售额达 2751 亿元(其中,直营店的销售额为 2363.4 亿元,占销售总额的 86.1%),比 2005 年同期增长 25%;店铺总数为 15563 个,比 2005 年同期增长 17.1%。 百联集团有限公司(商业连锁部分)以 383.7 亿元销售额、6451 家店铺的业绩稳居第一,销售额与店铺数分别比 2005 年同期增长 5.2%和 9.4%。国美电器有限公司、苏宁电器集团、大商集团股份有限公司、家乐福(中国)管理咨询服务有限公司分别以 303 亿元、289 亿元、173 亿元和 119 亿元的业绩排名第二至五位。 连锁经营进入中国还不到 10 年的时间,真正发展起来也是近两年的事。随国际大企业闯入中国市场,这种经营方式猛烈地冲击着传统的流通体系。连锁经营在中国火爆起来,连锁经营已遍布整个第三产业的几乎所有行业,特别是被广泛地应用于服务业领域。连锁经营正迅速成为中国最具获利能力的投资方式和创业途径。中国发展连锁经营的时机正在成熟,中国是世界上最大、最富有潜力的连锁经营市场。