炒猪肝时这2个坏习惯，好多家庭还在犯，难怪猪肝发苦腥味重！猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。我们自己在家里炒的猪肝不知道为什么就是没有饭店做的那么鲜嫩好吃，反倒是带着微微的苦味，难怪孩子不喜欢。30年大厨告诉大家，炒猪肝时想要不苦味鲜嫩，一定要注意用大火快炒，让猪肝迅速断生，还能锁住肉汁，这样炒出来的猪肝才能鲜嫩不发苦。小伙伴们，你们学会了吗？赶快在家尝试一下吧！白油猪肝
　　By 安小厨520
　　配料：
　　猪肝 500克、黑木耳 5克、大白菜 100克、姜 3克、大葱 5克、蒜 3瓣、花椒粉 2克、精盐 2克、酱油 10毫升、料酒 10毫升、糖 3克、水淀粉 50毫升、四川泡红椒 20克、猪油（炼制） 30克
　　烹饪步骤：
　　1.姜、蒜切成末，四川泡红椒切成马耳朵状，大葱切成葱丝。将大白菜取菜帮洗净，切成小片。木耳泡发后冲洗干净，剪去硬梗，撕成小片。将白菜与木耳下沸水焯烫几秒后捞出。用酱油、糖、少许盐和30ml水淀粉调成碗芡备用。
　　2.将猪肝在清水中浸泡片刻泡出血水，捞出洗净，去筋后斜切成薄片，放入20ml水淀粉和盐抓匀，静置备用。
　　3.锅烧热，放入猪油化开，放入姜末、蒜末、泡椒大火爆出香味。
　　4.倒入猪肝迅速划炒，烹入料酒，翻炒几下后。
　　5.加入白菜片、木耳和葱丝合炒片刻，烹入碗芡拌炒均匀，临出锅前撒上花椒粉即可。
　　烹饪小贴士：
　　营养价值
　　1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
　　2、猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
　　3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
　　4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
　　大家学会了吗？
　　喜欢美食杰的文章请点赞、、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

数码知识华为p40怎么设置指纹密码锁指纹解锁设置教程如今使用IT数码设备的小伙伴们是越来越多了，那么IT数码设备当中是有很多小技巧的，这些技巧很多小伙伴一般都是不知道如何来实用的，就好比最近就有很多小伙伴们想要知道华为p40怎么设置数码知识微信名字后面小数字电话号怎么打出来微信名字后面小数字电话号如何设置如今使用IT数码设备的小伙伴们是越来越多了，那么IT数码设备当中是有很多小技巧的，这些技巧很多小伙伴一般都是不知道如何来实用的，就好比最近就有很多小伙伴们想要知道微信名字后面小数字数码知识华为数字耳机怎么设置数字耳机设置如今使用IT数码设备的小伙伴们是越来越多了，那么IT数码设备当中是有很多小技巧的，这些技巧很多小伙伴一般都是不知道如何来实用的，就好比最近就有很多小伙伴们想要知道华为数字耳机怎么设数码知识iphonex忘记锁屏密码怎么办密码忘记怎么解锁如今使用IT数码设备的小伙伴们是越来越多了，那么IT数码设备当中是有很多小技巧的，这些技巧很多小伙伴一般都是不知道如何来实用的，就好比最近就有很多小伙伴们想要知道iphonex忘记数码知识vivos1忘记密码怎么解锁忘记锁屏密码怎么办如今使用IT数码设备的小伙伴们是越来越多了，那么IT数码设备当中是有很多小技巧的，这些技巧很多小伙伴一般都是不知道如何来实用的，就好比最近就有很多小伙伴们想要知道vivos1忘记密数码知识oppor9s忘记锁屏密码怎么解锁忘记锁屏密码解决办法如今使用IT数码设备的小伙伴们是越来越多了，那么IT数码设备当中是有很多小技巧的，这些技巧很多小伙伴一般都是不知道如何来实用的，就好比最近就有很多小伙伴们想要知道oppor9s忘记数码知识苹果11解锁密码忘记了怎么办解决办法如今使用IT数码设备的小伙伴们是越来越多了，那么IT数码设备当中是有很多小技巧的，这些技巧很多小伙伴一般都是不知道如何来实用的，就好比最近就有很多小伙伴们想要知道苹果11解锁密码忘爱尔兰说什么语言（土库曼斯坦说什么语言）说起留学，大家一般都会考虑美加英，而作为留学冷门的爱尔兰，在过去是得到较少的，但近年，这样的状态开始有了改变。目前，爱尔兰约1万名中国留学生，且每年以10的数字在增长。他们选择爱尔万用英语怎么说（总是一直用英语怎么说读）我国习惯于把多位数四位一分级，从个位起，每四个数是一级，逢五位进一个数级。个位十位百位千位是个级万位十万位百万位千万位是万级数位顺序表示掌握和解决多位数问题的得力工具，一般的问题都数码知识ios游戏登顶怎么看游戏排行榜在哪看如今使用IT数码设备的小伙伴们是越来越多了，那么IT数码设备当中是有很多小技巧的，这些技巧很多小伙伴一般都是不知道如何来实用的，就好比最近就有很多小伙伴们想要知道ios游戏登顶怎么数码知识ios游戏登顶在哪看游戏如今使用IT数码设备的小伙伴们是越来越多了，那么IT数码设备当中是有很多小技巧的，这些技巧很多小伙伴一般都是不知道如何来实用的，就好比最近就有很多小伙伴们想要知道ios游戏登顶在哪