余干乌骨鸡(中国四大乌鸡之首)
余干乌骨鸡(中国四大乌鸡之首)
主产区在江西泰和县,17世纪被日本引进后又传到了欧洲,在1915年的巴拿马万国会议上乌骨鸡被定位观赏品种,其实该鸡具三个作用分别是食用、药用、观赏。成年公鸡和母鸡体重是1.25~1.50kg、1.0~1.25kg,开产日龄165~195天,年产蛋80~120枚,平均蛋重42g,料肉比3.1~3.3:1。
丝羽乌骨鸡
2.中国黑凤鸡
该鸡是丝羽乌骨鸡的变种,生产性能较前者提高,表现在年产蛋140~180枚,蛋重平均比丝羽乌骨鸡提高3g,其余性能几乎一样。
黑凤鸡
3.江山白羽乌骨鸡
主产区位于浙江江山县,羽毛全部是白色,皮、肉、骨、喙、脚均为雀绿色,内脏为不同程度的紫色。公鸡和母鸡的成年体重是1.615kg、1.485kg,平均开产日龄184天,年平均产蛋量138.29枚,平均蛋重56.47g。
白羽乌骨鸡
4.雪峰乌骨鸡
该鸡产自湖南黔阳县,因位于云贵高原雪峰山区而得名。颜色有全黑、全白、杂色,皮、肉、骨、喙、脚均为紫色,内脏为不同程度的紫黑色。开产日龄156~250天,平均蛋重46g,年产蛋94枚。
雪峰乌骨鸡
5.余干黑羽乌骨鸡
江西余干县药肉兼用型鸡品种,具有觅食力强,适应性广的特点,饲喂历史悠久。开产日龄150~160天,500日龄产蛋量145~160枚,平均蛋重46~50g,乌皮、乌肉、乌骨、乌喙、乌脚。
余干黑羽乌骨鸡
6.腾冲雪鸡
主产于云南腾冲县,乌皮、乌肉、乌骨、乌喙、乌脚,全身洁白似雪。成年公鸡和母鸡体重1.841kg、1.570kg,开产日龄为150~180天,年产蛋量100~150枚,平均蛋重42g。
以上6种为常见的乌骨鸡品种,丝羽乌骨鸡相对于另外5个品种来说养殖规模要大,全国各地都有。论独特性,另外5种有自己的优势,作为杂交培育新品种的父本还可以。雪峰乌骨鸡和腾冲雪鸡各自特点是耐寒和高温,中国黑凤鸡和江山白羽乌骨鸡的蛋重比其他品种强。所以,根据自己的养殖目的选择鸡品种,肉用、蛋用、兼用择优选取即可。
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