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　　夏天西瓜放一晚上会坏吗
　　不会。
　　吃不完可以用保鲜膜包严实一点，然后放进冰箱，第二天吃味道差别不大。
　　如果西瓜放冰箱里冰了一天又拿出来，隔了一天又放冰箱就会坏。因为你拿出来后接触了空气，热了细菌就增加，所以你再冰的时候只是冰到已经坏的西瓜了。
　　夏天西瓜能放多久
　　西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。
　　真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。
　　>>吃西瓜会湿气重吗>>
　　西瓜放冰箱怎么保存
　　4°C左右冷藏
　　虽然温度越低，细菌滋生速度越慢，但是如果放在冷冻柜保存，西瓜会被冻熟，解冻后果肉口感和营养价值都会大打折扣。最好是放在4°C冷藏柜保存，这样西瓜口感和营养价值能得到最大的保留，细菌的滋生速度也不至于太快。
　　裹上保鲜膜保存
　　裹上保鲜膜保存主要是为了防止各种食物串味，同时也防止冰箱中的细菌污染西瓜切面。但是一定要注意，不要裹太多层，且要购买质量过关透气性较好的保鲜膜，否则保鲜膜不仅会阻碍西瓜内部温度下降，还会使得厌氧型细菌大量繁殖。

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