寿司怎么做（家常寿司的做法）

　　寿司怎么做(家常寿司的做法)
　　类型-传统
　　材料：米饭、黄瓜、胡萝卜、寿司萝卜、鸡蛋皮、紫菜片、寿司醋、千岛酱。
　　口味：火腿、蟹肉、金枪鱼、牛肉。
　　做法：
　　①先把米饭用寿司醋拌好，口味根据个人喜好适量添加。
　　②把胡萝卜、黄瓜、寿司萝卜、鸡蛋皮、火腿、蟹肉、牛肉切条备用。
　　③把竹帘平铺，把紫菜片置于其上，把①里面的米饭铺上，用手按压平整。
　　④把千岛酱抹到米饭上，根据个人口味适量。
　　⑤把切好的胡萝卜、黄瓜、寿司萝卜、鸡蛋皮一样取一根，摆在紫菜的一边，再根据口味分别添加火腿、蟹肉、牛肉、金枪鱼（喜欢吃什么都可以卷起来！哈）
　　⑥双手提起竹帘的摆好材料的一侧慢慢卷起，随着卷要把竹帘撤下来，卷到头后再反过来卷一遍，这次竹帘要一直裹住卷起，卷紧卷结实，免得散掉。
　　⑦撤下竹帘，用寿司刀(沾点凉水可以减少沾刀）中间切开分成两半，然后分别再切两刀，注意均匀美观。
　　⑧找个漂亮的盘子装起来。
　　牛肉口味
　　蟹肉口味
　　类型：米饭在外面
　　做法：
　　按上面的进行到第③步，然后取一张保鲜膜盖到米饭上，翻过来，再铺上米饭，压实。然后继续④到⑧步骤。搞定！*_*
　　火腿口味
　　类型：造型
　　①把米饭、寿司醋根据个人口味拌均匀。
　　②用寿司模具把拌好的米饭做出形状，扣出来。
　　③把紫菜条围在饭团的一周。接缝处可以用米粒粘住。
　　④装盘，然后在米饭上放上喜欢吃的。图里放的是金枪鱼和鱼子酱。
　　开吃吧，很不错哦。哈！
　　金枪鱼和鱼子酱
　　类型：饭团
　　①把米饭、寿司醋、千岛酱拌均匀。
　　②可以添加紫菜末、火腿、鸡蛋、黄瓜（可以根据自己爱吃的随便添加）
　　③注意不要填的太多，要保持米饭的黏度，要不容易散掉。
　　④用手边有的寿司模具做成形状。摆盘。
　　又好看有好吃，尝试下吧！
　　可以用做完寿司多出的材料做
　　类型：不包紫菜
　　①把米饭、寿司醋拌均匀。
　　②添加紫菜末、芝麻继续拌，嘿。
　　③用寿司模具做出形状，摆盘。
　　④放上喜欢吃的材料。图片上用的是鱼子酱和金枪鱼。
　　⑤没有那层紫菜包着，更好咬了。
　　金枪鱼和鱼子酱
　　类型：花瓣
　　①把米饭、寿司醋根据个人口味拌均匀。
　　②用寿司模具把拌好的米饭做出形状，扣出来。
　　③把紫菜条围在饭团的一周。接缝处可以用米粒粘住。
　　④装盘摆个造型，然后在米饭上放上喜欢吃的。图里放的是金枪鱼。
　　可根据喜欢的口味来变换
　　类型：长方形
　　①把米饭、寿司醋拌均匀。
　　②添加紫菜末、芝麻继续拌，嘿。
　　③用寿司模具做出形状，把紫菜条围在饭团的一周。接缝处可以用米粒粘住。
　　④放上喜欢吃的材料。图片上用的是虾、鱼子酱和金枪鱼。
　　⑤很诱人呀，流口水了！哈哈！
　　虾仁的要入味
　　类型：绿色时蔬
　　材料：米饭、黄瓜、胡萝卜、寿司萝卜、鸡蛋皮、紫菜片、寿司醋、千岛酱、西兰花、金枪鱼。
　　做法：
　　①先把米饭用寿司醋拌好，口味根据个人喜好适量添加。
　　②把胡萝卜、黄瓜、寿司萝卜、鸡蛋皮切条备用。
　　③把竹帘平铺，把紫菜片置于其上，把①里面的米饭铺上，用手按压平整。然后取一张保鲜膜盖到米饭上，翻过来，再铺上米饭，压实。
　　④把千岛酱抹到米饭上，根据个人口味适量。
　　⑤把切好的胡萝卜、黄瓜、寿司萝卜、鸡蛋皮一样取一根，摆在紫菜的一边，再根据口味分别添加金枪鱼（可根据个人口味放，例如火腿、蟹肉等）。
　　⑥双手提起竹帘的摆好材料的一侧慢慢卷起，随着卷要把竹帘撤下来，卷到头后再反过来卷一遍，这次竹帘要一直裹住卷起，卷紧卷结实，免得散掉。
　　⑦撤下竹帘，用寿司刀(占点凉水可以减少沾刀）中间切开分成两半，然后分别再切两刀，注意均匀美观。
　　⑧撤掉保鲜膜，把西兰花的小粒粒切下来，用做好的寿司卷在上面滚一圈。健康时蔬的寿司就问世了。
　　⑨找个漂亮的盘子装起来。我就超级喜欢这款。
　　金枪鱼口味-西蓝花点缀
　　类型：胡萝卜饭团
　　①把米饭、寿司醋拌均匀。
　　②添加胡萝卜末（开水焯下）继续拌，嘿。
　　③用寿司模具做出形状，这里选择长方形的。
　　④装盘摆个造型，然后在米饭上放上喜欢吃的。图里放的是金枪鱼。
　　色、香、味俱全。大快朵颐吧！
　　胡萝卜要碎一点
　　类型：太阳花寿司
　　材料：米饭、胡萝卜、鸡蛋皮、紫菜片、寿司醋、千岛酱、火腿。
　　做法：
　　①把胡萝卜切末用开水焯下备用。把鸡蛋皮、火腿切条备用。
　　②把米饭、寿司醋、胡萝卜末一起拌均匀，口味根据个人喜好适量添加。
　　③把竹帘平铺，把紫菜片置于其上，把①里面的米饭铺上，用手按压平整。然后取一张保鲜膜盖到米饭上，翻过来。
　　④把千岛酱抹到米饭上，根据个人口味适量。
　　⑤、鸡蛋皮、火腿一样取一根，摆在紫菜的一边。
　　⑥双手提起竹帘的摆好材料的一侧慢慢卷起，随着卷要把竹帘撤下来，卷到头后再反过来卷一遍，这次竹帘要一直裹住卷起，卷紧卷结实，免得散掉。
　　⑦撤下竹帘，用寿司刀(占点凉水可以减少沾刀）中间切开分成两半，然后分别再切两刀，注意均匀美观。
　　⑧把保鲜膜撤下来，找个漂亮的盘子装起来。点上鱼子酱。
　　看着好有食欲呀！嘿嘿！
　　看起来很诱人
　　寿司的款式多种多样，我不喜欢吃刺身，也就没尝试，喜欢的朋友们可以开动自己的想象力做更多更好的口味哦！