像味噌一样，酱油是一种发酵和陈年的产品。醤油字面意思是＂发酵食用油＂——所以在日语和中文中，＂酱油＂这个名字中根本没有。在过去，许多食物都经过腌制和发酵，以延长保质期和风味。例如，古罗马人喜欢一种叫做garum的东西，一种由发酵鱼制成的味道浓郁的调味品或酱汁。东南亚烹饪必不可少的鱼露也是腌制和发酵食品。(你知道日本也有几种鱼酱吗?最有名的一种叫做shottsuru，产于东北地区的秋田县。)
　　通常酱油是由大豆、小麦、盐和酵母的混合物制成的。某些类型的酱油还包括发酵米或甘酒，以增加味道的甜味。大量生产的酱油是由脱脂酱油(提取油的大豆)制成的，这使得酱油比使用整豆发酵得更快。纯粹主义者认为这也会导致风味和身体的损失。小麦和/或大米对于在混合物发酵时喂养酵母和在酱油中形成甜味是必要的。
　　以下是他们在千叶县的传统酱油制造商 (shoyu-ya) 中制作酱油的方法：
　　这是一个正在发酵的大桶……
　　当然，这不是它在世界各地的龟甲万工厂的做法。但过程基本相同。
　　酱油通常在装瓶前至少陈酿 6 个月，但有些陈酿时间更长。虽然＂标准＂酱油(见下面的 koikuchi)通常没有任何添加剂，但在某些情况下，会添加一些东西(通常是酒精)以延长酱油的保质期，或添加甜味剂以使其味道更甜。根据日本法律，所有此类添加剂都必须在标签上清楚标明。因此，如果您正在寻找尽可能天然的酱油，请寻找不含添加剂的酱油。

白玉兰石材产地（白玉兰墙内开花墙外香）白玉兰石材产地（白玉兰墙内开花墙外香）白玉兰概述白玉兰大理石，英文名AranWhite，产自于石材出口大国土耳其。该石种的主要物理特性是体积密度2。48（gcm3）抗压强度246。兰花用什么土栽培最好（玉兰花用什么土栽培）养好兰花最关键的一步就是土壤的选择，兰花的根部是非常脆弱的，如果在土壤方面选择不好的话，那么会直接导致兰花的枯萎。所以我们就需要选择透气性比较高以及比较肥沃土壤。当然不同品种的兰花哪里有买花（铃兰花）200块的进口铃兰，凭啥这么贵？好东西注重细节，完胜国产铃兰花，很少有人介绍过它，也很少有人养它，因为铃兰花的价格真的是太贵了，可以说是花卉中的贵族，英国的皇室专用花卉，我国的铃兰君子兰为什么不开花（十大名贵君子兰排名）等君子兰开花，比十月怀胎还难，这一点不夸张，有的花友养了五年也没开花，到底怎么回事？今天花花就给大家说一说如何才能让它开花！君子兰为什么不开花？1苗太小不开花君子兰开花需要时间，首肇庆景点（肇庆十大景点有哪些？）肇庆景点（肇庆十大景点有哪些？）肇庆，古称端州，广东省地级市。肇庆封开（古称广信）是广府文化的发祥地，粤语的发源地，肇庆也是中原文化与岭南文化西方文化与中国传统文化最早的交汇处。1海西美食（海西州十大名吃美食）海西美食（海西州十大名吃美食）今天维钧天将到海西一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考NO。1烤羊肉海西传统美食，肉质鲜嫩香味浓烈。210NO。2糌粑海西传统小吃，味道古建园林（古建园林工程有限公司）古建园林（古建园林工程有限公司）园林古建，向来见微知著，山石嶙峋之中见高低错落，楼台亭榭之外见曲栏回廊。诗情画意，触目可及。今天小编为大家分享几组，红外摄影下的园林古建，体会别样的王振华案件的最新进展近日王振华案件的最新进展登录了热搜，也是在网上引起了网友们的关注，那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何，小编也是在网上查阅了一些信息，那么接下来就分享给大家来了解下王振华案件的王振华猥亵幼童案中案案件什么情况近日王振华猥亵幼童案中案登录了热搜，也是在网上引起了网友们的关注，那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何，小编也是在网上查阅了一些信息，那么接下来就分享给大家来了解下王振华猥亵幼高考事件（2020高考泄露案件）高考事件（2020高考泄露案件）那场世纪高考大案，可能触碰到600万年轻人的命运202005162058来源澎湃新闻澎湃号gt比耶男孩原标题那场世纪高考大案，让600万年轻人的命运匪夷所思的事件（匪夷所思的真实案件）匪夷所思的事件（匪夷所思的真实案件）仰光省消息，4月12日，达梅镇区迪达路碑附近的一栋建筑内，发生了一件离奇的死亡事件。死者为寺内的一名工作人员，在寺内负责日常工作。死者被发现时，