粽子是什么意思（为什么叫粽子）

　　临近端午节，我们来说说粽子。
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　　粽子不光是端午节的食物，也是我国西南侗族粽子节的主要食物。
　　粽子是中国汉族的传统食物之一，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品，在中国流行千百年，长盛不衰，并且流传到了朝鲜、日本及东南亚诸国。
　　提起粽子，人们第一时间想到的是屈原——一位爱国诗人，第二时间想到的恐怕是小长假了——终于可以休息了。
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　　粽子在人们心中的印象，就是为了纪念屈原而发明的。其实不然，粽子在屈原之前就已经出现了，不过当时粽子的作用是用来祭祀用的。
　　如果说真的是为了纪念某人，那可能也不是屈原，而是迎接伍子胥。南朝萧梁时期宗懔所著的《荆楚岁时记》中记载，＂按五月五日竞渡，俗为屈原投汨罗日，伤其死所，故并命舟楫以拯之……邯郸淳曹娥碑云，五月五日，时迎伍君……斯又东吴之俗，事在子胥，不关屈平也。＂
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　　古代的时候，粽子还不叫粽子。在北方，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状叫角黍，在南方，用竹筒装米密封烤熟称为筒糉，＂糉＂（zòng）是粽的古文，称＂筒粽＂。
　　历史上跟粽子沾边儿的文字记载，最早见于汉代许慎的《说文解字》，将之解释为＂芦叶裹米也＂。
　　西晋新平太守周处所写的《风士记》：＂仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。＂
　　正是晋朝，粽子被列为端午节食品。
　　隋唐时，端午节成为全国性的节日，粽子自然水涨船高，成了全国端午节必吃食物。在全国人民的发展下，粽子随着地域的不同，出现了很多新的吃法。最著名的莫过于＂九子粽＂了，唐玄宗《端午三殿宴群臣》诗：＂四时花竞巧，九子粽争新。＂
　　粽子的内里也有了新花样，从开始的小米、大米，发展到糯米，最后开发出含有馅的粽子，即包裹有大枣、花生、栗子等的粽子。
　　如今随着生活质量的提升，粽子也总是推陈出新，甚至五花八门。先是奇形怪状的粽子。
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　　这个形状，感觉像头上扎了个冲天辫。
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　　这个想表达一个什么意思呢？难道是牛角状，复古产品？
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　　这个看上去就像一颗糖。
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　　猜想制作人想做成一个大圈，可以挂脖子上吃。
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　　方形的感觉好像古代医馆里面包的药。
　　除了奇怪的形状，当然不能少丰富的、神奇的内馅。
　　龙虾粽子（网络图片）
　　龙虾不光可以做糖葫芦，还能做粽子。
　　螺蛳粉粽子（网络图片）
　　仿佛闻到了一股味道。
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　　这个味道更大。
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　　简单地说来，粽子仿佛什么都能包在里面，简直包容万物。
　　＂禅师，粽子是不是教我们要学会包容？＂
　　禅师不语，吧唧着嘴。
　　＂禅师，粽子难道是教我们要什么都能包容？＂
　　＂想多了吧，就是为了好吃！＂
　　粽子就写到这里，祝大家端午节快乐。
　　PS：1、1988年9月在一座宋代古墓里发现了两个实物粽子，这是世界上最早的实物粽。
　　2、2000年在广西壮族自治区南宁产的第一个世界最大的粽子，已经上吉尼斯记录了。
　　3、墨西哥的粽子是辣的。
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