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小罐茶智商税(小罐茶智商税段子)

  小罐茶 智商税(小罐茶智商税段子)
  近日,一篇质疑小罐茶的文章火了!
  网友对小罐茶提出质疑。图片来源:微博图
  有人给小罐茶算了一笔账,"一个大师一年炒了2.5亿的茶""假设全年无休,平均下来,一个大师每天炒出220斤净茶"、"顶尖的茶娘一天才炒40斤,小罐茶大师累不累?"
  被质疑虚假宣传后,小罐茶官方回应,"大师作"指的是代表大师技艺的作品,并非大师手工去炒茶。
  图片来源:小罐茶官方微博
  小罐茶回应后,网友开启"群嘲"模式,认为小罐茶是征收智商税。有网友称,"大师手工制作,怎么突然之间又变成机器制茶了?"
  小罐茶卖得火,或和它的营销策略有密切关系。
  光明观点
  "小罐茶"的"创新",原来只是"创新性表达"
  作者:张丰
  昨日,"小罐茶"发表一则声明,对网络质疑进行了"澄清"。
  网上的质疑并不是无中生有,其实来自于"小罐茶"自己的财务信息,过去的2018年,"小罐茶"零售额为20亿元,而它自己在宣传的时候,又突出"8位制茶大师手工制作",这是一个很简单的算术题,平均每个大师,要炒出2.5亿元的茶叶,按照价格换算,每天要炒出220斤净茶。
  图片截自小罐茶官网
  据说,一个顶尖的茶娘一天才炒出40斤。每天炒220斤茶,突破了茶叶的行业认知,而且要大师全年无休地工作,也明显不符合常识。这样的质疑,是出于对一个行业的基本判断,"小罐茶"一定在哪里出了问题。
  在回应中,"小罐茶"承认,自己其实是机器炒茶。"大师作"指的是"代表大师技艺的作品",并非大师手工炒茶。"制茶大师与小罐茶共同制定茶叶标准,严格把关原料采摘和生产过程,而更多的苦活、累活正在逐步交给现代化的制茶设备去解决。"
  这个回应有点故作幽默,但是也承认了一个事实,小罐茶不是手工制作,而是在厂里的批量生产,8个"大师",其实是"小罐茶"聘请的"产品经理"而已。这样的解释基本符合实情,但是也有一些含混的地方,比如,所谓"代表大师技艺",就有很大的解释空间,哪怕"大师"什么都不做,只是授权使用自己的名字,也就算是"代表自己技艺"了,它不但离手工很远,甚至离"大师"也很远。
  图片截自小罐茶官网
  实际上,这涉及到一个基本的矛盾:如果人们追求一个产品的"纯手工",它一定意味着是小众的。而要做成一个大品牌,就必须有相当大的产量。那种顶级的私人订制,价格昂贵,但是更多是一个小圈子的玩法而已。像"小罐茶"这种到处打广告的大众品牌,是不可能实现纯手工的。
  这并不意味着机器炒茶和量产有什么不好。实际上,进行标准化操作,不但可以保证产出的茶品质都是一样的,而且能够更方便检测农残等,有利于制定一个清晰的茶叶标准。"小罐茶"在回应里提到要做好"中国茶",虽然有点打情怀牌的嫌疑,但是也点出了一个事实,作为茶叶生产大国,中国其实缺乏足够具有世界影响力的茶叶品牌。其中的一个原因,就是没有解决好量产和品牌化的问题,让高端茶叶成为小圈子的玄学。
  "小罐茶"的错误在于,它在宣传中其实利用了人们想喝纯手工炒茶的心理,经常使用"大师""匠心"这样的概念。推出"大师作"这个概念,让人相信它是手工的,但是自己又对"作"进行了另外一种解释。你很难说这就是法律意义上的"虚假宣传",但这是对大众情绪的误导却是肯定的。
  图片截自小罐茶官网
  这样说来,"小罐茶"的创新之处,也许就在于这种"表达"或"宣传"。这让人想起"小罐茶"老板杜国楹此前的产品,背背佳、好记星之类,其实都是靠宣传成功获得了市场份额。网友调侃的那句,"这比较狠,对同一批韭菜从小割到大",其实也真说到了点子上。

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