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三十年老师傅 ＂我十几岁开始跟着师傅学做面，那时候还是要托关系拜师的。你猜我多大？ 我现在这个年纪了（手掌张开对着我们），五张嘢了（五十多岁了），你说我做了多久？＂ ＂点解一定要用竹压？不用竹手不够力搓不动啊， 没给面团用力的话，面怎么能好吃，怎么能弹牙呢？这么多年，竹子都压烂了不知道几根了。＂ ＂不加水的啊，肯定不能加水啊，只能用鸭蛋和面粉， 加水就不弹牙不好吃啦！！加水怎么还能算竹升面呢。＂ ＂压面通常要都要半个钟头，堆粉、打蛋、和面、压面、做面...， 大大小小加起来一共就要一两个钟，生意好的时候一天要做三次。＂ ＂现在哪里还有多少后生仔（年轻人）肯做这个啊，辛苦， 赚得也不多。新闻不是天天说吗，搞得我们都像熊猫一样圈起来了（稀有）。＂ 2
只做一碗竹升面 竹升面在制作的过程中则是不加一滴水，和面的时候也都不会加水， 只是加鸭蛋，面筋里包含蛋白质，如此做出的竹升面爽脆弹牙，轫性十足。 鲜虾云吞面 云吞面有着传统的老广面条的灵魂，清汤素面，几颗云吞。 看似清寡，实则汤头则是用猪骨、大地鱼(扁鱼)和虾子熬制的。 则是熬制而成的。汤头清甜里带有浓烈的鲜，轻易能打脸曾经看不起它的人。 ＂爽＂、＂弹＂两字能轻易的概括这里面条的特点。 ＂爽＂是吸面时候能流畅的被吸进嘴里。＂弹＂是牙齿咬断面条一刻， 仿佛面条不是被你咬断的，而是因它自身内力崩开的，就像橡皮筋断裂的感觉。 蟹子、猪肉、虾子做成的肉馅，这是广东人最易取到的至鲜食材。 虾是完整的一块，这样让云吞口感更加饱满。 干捞虾子面 虾籽面的虾籽，是虾腹部环抱的籽经过筛选后，经过烘干、炒制等步骤制成的。 散发着水产里特有的鲜，作为调味品最适合不过了。 拌上耗油干捞后，面条充满了食欲的色彩。 干捞的竹升面没有汤的浸泡，会更加弹牙，吃起来随着大量虾籽的一起入口，鲜美直冲脑壳。 3
地道的广东小食 蛋黄咸肉粽 除了经典的竹升面以外，每天供不应求的就是这个粽子了。 切开粽子瞬间，看到蛋黄流出金灿灿的油，瞬间能明白这颗粽子为什么能如此受欢迎。 净猪脚 猪脚虽然卖到满大街都有，但这里的猪脚一直深受喜爱。 煮的软烂的同时不失筋道，而且相当入味，这就是一个好猪脚。 4
十几年的老面馆 在这个凡事都讲究效率的时代，随着面条工艺进入机械化后， 竹升面几乎销声匿迹 。特别是在深圳这类新兴城市，能找到一家依然坚持做手工竹升面的店，实属难能可贵。 ▲做面的地方是需要用梯子才能去到的狭小二层 在城市飞速发展的同时，也崛起了各种各样的网红餐厅， 还有闻所未闻的菜式让人眼花缭乱。传统店铺在昂贵租金的下挤压着生存空间， 我只希望，若干年后，我依然能尝到这口味道，就像若干年前的今天一样。 店家信息 【店名】真美实粥粉面店.广州手工竹升面 【人均】15元 【电话】0755-26865411 【地址】南山区爱榕路33号 【交通】公交站湾厦村/地铁二号线湾厦站 【营业时间】周一至周日7:00-20:30
如何调查老婆微信聊天记录（微信聊天记录怎么备份）的出现更是为社交带来巨大的方便，现实中说不出的话都能够在里面畅谈，工作也能在里面交接，活动也能在里组织策划等。聊天记录怎么备份？聊天记录是非常重要的东西，我们不想丢失的话就应该把它怎么设置电脑图标大小（电脑如何设置大图标查看）今天有一个客户联系我说自己的电脑也不知怎么了，桌面图标变得特别大，看着好别扭。确实，已经习惯了的桌面图标突然变大了，看着绝对不舒服。那么碰到这种情况怎么样去调小呢？今天龙飞就来给大two是什么意思（six是什么意思）puttwoandtwotogether啥意思puttwoandtwotogether根据已知事实推断toguessthetruthfromwhatyousee，hear，etc。没钱创业别担心（别担心）在创业的问题上，大家都能知道，一定要有经济的头脑和适当的本钱，没有本钱是做不成的，那么穷人没本钱怎么创业？接下来，我们就来给大家讲解一下这方面的内容。1自媒体创业对于一个身无分文的中华水蛇（中国水蛇的养殖）中华水蛇（中国水蛇的养殖）中国水蛇（是游蛇科水蛇属爬行动物，体粗壮，尾短。雄蛇全长263至490厘米，雌蛇全长275至834厘米。蛇体前部呈深灰色或灰棕色，具有大小不一的黑点，背鳞电脑最下面的任务栏不显示怎么办（win10任务栏频繁崩溃）Win10任务栏卡死无反应怎么解决？有很多的Win10用户反映，在使用电脑的时间，任务栏经常卡死没有任何反映，鼠标一直转圈圈，不知道如何解决，这里小编为大家带来四种解决方法，希望能嘴唇上长水泡是什么原因（嘴唇上长透明水泡是什么原因）这个世界上大多数人都有过嘴上起泡的经历，密集的小水疱起在嘴唇旁边像吃完饭没擦干净一样非常影响美观，不仅如此，不小心碰到这些水疱又会疼的龇牙咧嘴。嘴上起水疱，通常是因为患了唇疱疹。唇黑客能入侵微信吗（黑客入侵软件下载）最近很多人留言问能不能获取取里面的通讯录，聊天记录等等，我们依次尝试的如下几个方案总体来说已经实现1。通过群控，将好友截图发送到服务端（python），利用python的图像识别库锋芒毕露的读音（山涧的拼音）部编版七年级下生字词专项复习1。邓稼先元勋（yunxn）指首功大功。亦指为建立新的国家或某朝代立大功的人。奠基（dinj）本意是指打下建筑物的地基，后引申为某一事物的产生或者确立，手机网上怎么交电费（手机上怎么才能交电费）疫情期间尽量减少出行当下，如何能不出门交电费？成了家家户户最关心的问题疫情期间，根据防疫需要。建议广大电力用户下载使用网上国网App，为您提供购电办电账单查询等服务。同时电力部门抢嘴唇干裂脱皮是什么原因（嘴唇干裂用红霉素软膏）小雪节气过后正式进入冬季，干燥的冬季容易出现嘴唇干裂起皮的情况，即使平时对唇部保养很好也无法逃脱嘴唇干裂的症状，千万不能用手直接把皮撕掉，不然会引起感染。嘴唇干裂脱皮怎么办？1按摩