莲藕怎么做好吃(素炖莲藕汤的做法大全)
经过了几场大雨的洗礼,万物开始凋零,深秋的气息也越来越浓烈,当我们在感叹秋日悲凉的同时,更要注意调养好自己的身体,此时天气渐寒,早晚温差极大,昼热夜凉人们容易出现很多身体不适,所以此时人们的日常饮食起居要规律。
孔子曾说过:"不时不食",大致意思就是吃东西要应时令、按季节,到什么时候吃什么东西。那么这个季节最适合吃的是什么东西呢?没错,就是莲藕。莲藕中的黏液蛋白和膳食纤维,能减少脂类的吸收,同时,莲藕中含有的鞣质,还能增食欲、促消化。接下来就给大家分享一个莲藕的好吃做法—莲藕胡萝卜素汤,做法简单,不担心长胖,清甜可口,喜欢的朋友记得收藏起来哦!
【莲藕胡萝卜素汤】
所需食材:莲藕一小节、胡萝卜半根、红枣5颗、冰糖5粒、红皮花生少许、枸杞适量、清水1000毫升左右、食盐
制作过程
1、准备食材,莲藕洗净削皮,切成滚刀块后浸泡在水里,这样可以防止莲藕长时间暴露在空气中氧化变黑。
2、胡萝卜洗净去皮同样切成滚刀块。红枣放入温水中加入一小勺食盐和面粉淘洗干净,之后对半切开去核备用。花生米放入清水中浸泡清洗干净,枸杞同样洗净控干水分备用。
3、锅中加入1000毫升左右的清水,依次放入莲藕块、胡萝卜块、红枣、花生米,大火烧开后转中火煮上20分钟左右。
4、出锅前5分钟加入枸杞和冰糖,再放入一小勺食盐,这样更能突出甜味哦!搅拌至冰糖融化后再继续小火慢煮5分钟,让食材充分吸收入味即可。
一道补血养颜、养阴润燥、清心安神的"莲藕胡萝卜素汤"就做好了。寒冷的天气里一碗喝下去,从头暖到心里,秋天吃藕,比山珍海味还养人,这么简单的一碗素汤,您学会了吗?
巧厨心语
① 挑选莲藕的时候一定要选择两头封闭的,这样的莲藕比较好处理,否则莲藕孔里面脏兮兮的,吃起来口感也不好。另外选购莲藕时要尽量挑较粗而短的藕节,这样的莲藕成熟度高,口感更好。
② 市面上售卖的花生有两种,即白皮和红皮。白皮花生又叫"白沙"花生,个头大,出油率高,适合做油炸,而红皮花生又叫"四粒花生",个头略小,味道清甜,适合煲汤或者做凉拌菜的点缀。从营养上来看要比白皮花生略高,补血、养胃的效果都特别好,但需要注意的是,红色外皮才是补血的原因,千万不要去掉外皮。
本文由约翰饭特稀编辑/原创,欢迎,带你一起涨知识!如果您有不懂的地方,期待您在下方留言区提出。如果您也喜欢我的文章,记得"点赞" "" "转发"。
保养卵巢的最好方法(日常保养卵巢的6个方法)保养卵巢的最好方法(日常保养卵巢的6个方法)卵巢是女性雌激素以及卵子的产生源,如果卵巢出现功能不好,那么是无法怀孕的,而且还会出现很多危害,如面部暗黄,生活烦躁,黑眼圈等等。为了避
肾区在哪里(简述肾的固定装置)肾脏在人体腰部脊柱两侧,紧贴腹后壁,左右各一。肾脏在人体腰部脊柱两侧,紧贴腹后壁,是腹膜外位器官,在腰椎两侧各有一个肾脏,但位置不完全对称,右肾比左肾低12厘米,每个肾脏的大小约长
蚕丝被的鉴别(如何鉴别蚕丝被的真假?)蚕丝被的鉴别(如何鉴别蚕丝被的真假?)蚕丝被深受很多消费者欢迎,但是因为价格昂贵,很多商家为了降低价格而弄虚作假。因此懂得如何鉴别蚕丝被的真假就很重要了,小编这次就为你详细介绍一下
切翡翠原石(翡翠原石生产地)切翡翠原石(翡翠原石生产地)小编的朋友来这边旅游,想在边境带块翡翠原石回去纪念一下,所以就陪他在翡翠早市逛了一早上,最终花了几千块买了一块莫西沙场口的翡翠原石。这块原石皮壳紧凑,皮
怎么切翡翠原石(翡翠原石古老切割)购买了原石之后,应该如何去进行切割这件事情是很多人都特别好奇的一部分,因为我们都知道翡翠原石必须得切,还看到了里面的东西之后,才能够清楚到底值不值钱,那么有很多的新手就会感到格外的
翡翠和玉哪个贵(翡翠和玉哪个更值钱)导读翡翠和玉的区别是什么?哪一个更好?要说翡翠和玉的区别是什么?还得先区别什么是翡翠什么是玉,翡翠和玉是什么关系?主要区别在什么地方,到底哪一个更好?其实说实话,没有一个标准的答案
如何识别翡翠(翡翠玉怎么看才是好货)翡翠,又叫翡翠玉缅甸玉翠玉,是玉石的其中一种。翡翠正确定义是以硬玉矿物为主辉石类矿物组成的纤维状集合体。一般来说,翡翠透明度及其润泽性均高于一般玉石品种,它的颜色非常鲜艳透亮,外观
漳州火山口(翡翠湾门票)漳州火山口(翡翠湾门票)周末约好和朋友一起自驾出游,早上6点顺昌出发,中午到达漳州漳浦,用过午餐已是下午一点多,我们游玩了漳州滨海火山地质公园和情人湾海滩,该景点门票80元有点贵。
今日山东胖头鱼价格,鱼头胖头鱼胖头鱼。鱼身的刺也没有草鱼那么多,新款销量榜100件。之所以爱垂钓,或者是双椒鱼头,查干湖渔场直发优势出货火热预订中530斤全部规格都有,鱼头,查干湖胖头鱼生鲜图片价格品牌评价和查
水晶眼镜(怎样鉴别真假水晶石眼镜)水晶眼镜(怎样鉴别真假水晶石眼镜)当今很多人不知道如何去分辨水晶石眼镜的真假,只是因为某些商家的花言巧语和过于便宜的价格而上当受骗,今天小编就教给大家如何去区分水晶眼镜的真假,快些
水晶怎么消磁(水晶鉴定真假最简单的方法)水晶是美丽的结晶,唐代韦应物曾这样咏赞它映物随颜色,含空无表里。持来向明月,闪烁愁成水。真把水晶美妙的特点写绝了。清代七品县太爷的顶子,就是一颗闪闪发亮的水晶,被视为一种安邦定国的