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草鱼怎么做好吃(红烧草鱼的做法)

  每天在家煮的都是一些家常普通的菜,如果家里来客人了感觉这些菜就拿不出手了,是不是想学几道可以拿得出手的硬菜呢?今天优优美食网小编给大家分享一道红烧草鱼的做法,学会了这道菜,招待客人时就又多了一道让人称赞的菜了,现在就来学红烧草鱼要怎么做吧。
  食材:
  草鱼,胡椒粉,生抽,淀粉,鸡蛋,葱,姜,蒜,豆瓣酱,老干妈,小米椒
  红烧草鱼的做法:
  1、市场买来杀好的草鱼,切成小块。
  2、加入盐,胡椒粉,生抽,淀粉,鸡蛋,然后抓拌均匀,腌制10分钟。
  3、锅中烧油,六成油温下锅,把草鱼炸成金黄色捞出备用。
  4、热锅烧油,下葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒出红油,再加一勺老干妈,半碗的水。
  5、等水开后把草鱼倒入锅中。
  6、大火收汁,撒小米椒和葱花即可出锅。
  好了,红烧草鱼就做好了,其实也是不难的,主要是自己要先实践操作一下,喜欢的可以收藏一下,我,优优美食网每天给大家分享不同的美食做法。

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