三月三吃鸡蛋的传说（三月三吃鸡蛋的由来）
　　今天是农历三月三，在一些地方有吃地菜煮鸡蛋的习俗，还有＂三月三吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼＂相关谚语，那么，三月三吃地菜煮鸡蛋有什么说法寓意？这个习俗是怎么来的？下面小编就带来介绍。
　　三月三吃地菜煮鸡蛋有什么说法寓意
　　今天农历＂三月三＂，民间有吃地菜煮鸡蛋习俗。地菜即荠菜，谐音＂聚财＂，被誉为＂菜中甘草＂，荠菜不仅味道鲜美，营养价值和药用价值也特别高。荠菜富含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等营养物质，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效，民间有＂三月三，荠菜赛灵丹＂的说法。
　　三月三荠菜煮鸡蛋习俗是怎么来的
　　每年到了三月三，壮族的青年男女会聚集在街头欢歌、或者是汇聚在江边饮宴。三月三不仅是壮族重要的传统习惯节日，也是广西汉族、瑶族、侗族、苗族等诸多民族的传统节日。
　　除了重要的传统习惯之外，三月三还有一个流传很广的习俗，叫做＂三月三荠菜煮鸡蛋＂，荠菜也被俗称地菜，农村俗语把三月三吃荠菜叫做：地菜煮鸡蛋，吃了石头都踩烂，意思是在三月三吃了荠菜煮鸡蛋之后，身体会愈发的强壮，强壮的能把石头都踩烂。
　　据说在三国时期，由于连年的战乱纷争，百姓过的是民不聊生，生病也就成为常态。有一天华佗路过一个村庄，这个村庄由于连年战火，百姓都莫名其妙地生了一种头疼病，无论吃什么药也不见效。华佗见状安排大家在地里采集了一种野菜，将其和鸡蛋煮熟了一起吃，说来也怪，吃了这种野菜煮鸡蛋之后，村民的头疼病居然都好了。这种野菜就是荠菜，而且华佗来的这一天恰好是农历的三月初三，所以三月三吃荠菜煮鸡蛋的习俗就保留到了今天。
　　荠菜营养丰富。而且还有很高的药效，使用荠菜要采集春季刚刚冒出地面鲜嫩的荠菜，这样的荠菜不但口感好，而且蕴含了一个冬季的营养成分，吃起来对于身体更为有益。
　　荠菜煮鸡蛋的做法：
　　一、将新鲜的鸡蛋洗净放入锅中煮熟，煮熟的鸡蛋用冷水淋一下，把鸡蛋敲出裂纹;
　　二、在锅的底部放上一层荠菜，把荠菜弯成鸟窝的形状，然后再上面放上敲出裂纹的鸡蛋，上面再铺一层荠菜；
　　三、放入水，开火煮熟后食用。还可以放入一点红枣、枸杞、莲子、桂圆等物品增加口感。还有一个习俗那就是不能放盐，据说放盐煮蛋就会让营养成分流失，失去了应有的作用。

延庆县邮编（延庆区的邮政编码）延庆县邮编（延庆区的邮政编码）根据我市疫情防控形势和信访工作要求，自2020年5月14日起，全区各部门来访接待场所恢复接待群众来访。来访接待场所恢复接待工作后，请来访群众配合信访部为什么会这样呢（可是为什么会变成这样呢）为什么别人比我更成功，为什么别人人际关系处理的很好，为什么我总是暴躁不安，为什么我的小孩总是不听话，为什么我的工作总是不顺利等等，数不清个为什么，我们总希望比别人优秀，却总是失望，下嘴唇厚怎么变薄（厚唇改薄手术风险大吗）顾客术前情况受术者本身是播音主持专业的，在八大处也有面诊过（结果是没给做），本人是想把上唇适当改薄唇形。自觉下唇偏厚，其实下唇的厚度是适中的，只是说两侧略微的偏宽了一些，所以在整体幽禽指的是什么鸟（幽禽指的是哪一种鸟）幽禽指的是什么鸟（幽禽指的是哪一种鸟）园林多依傍宅院而建，是主人修养身心的地方。从秦汉到明清，上至皇家，下到县官，大都喜欢在住所旁修建或大或小的园子，以便他们能从繁冗的工作中抽身出坚果有哪些（坚果类食品有哪些？）坚果有哪些（坚果类食品有哪些？）坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质油脂矿物质维生素较高，冬天正是吃坚果的好季节。坚果类食品有哪些？坚果食品有很多，常见的有黑葵花子白葵花坚果类食品有哪些（坚果可以做什么菜）坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质油脂矿物质维生素较高，冬天正是吃坚果的好季节。坚果类食品有哪些？坚果食品有很多，常见的有黑葵花子白葵花子冬瓜子吊瓜子西瓜子南瓜子黄瓜子食物纤维有哪些食物（什么是膳食纤维）膳食纤维这个东西，到底有什么用，你清楚吗？不过，如果膳食纤维就你们说的这几点作用那科学家的膳食纤维对人体有着显著的健康益处岂不是有点夸张了？事实是膳食纤维的贡献还包括减少心血管疾病有哪些发物（属于发物的食物一览表）很多患者朋友都有这样的经历，去看病时，医生可能会说，近期要少吃发物性食物，尤其被皮肤疾病困扰的人，常常会被医生这样告诫。发物旧病复发新病增重的食物那么，什么是发物呢？发物性食物有哪凉食有哪些（热性食物有哪些）上一篇我们讲了食物和中药同源，同样具有四气五味。应当根据体质和疾病选择不同的饮食，今天我们接着上篇继续介绍如何选择不同的食物？食物有五味温热凉寒平。大家都知道人参鹿茸是好东西，但是有多少卫星（人造卫星都有哪些名字）据人民日报报道，备受的中国首次火星探测任务名称，在中国航天日启动仪式上被公布。中国行星探测任务被命名为天问（Tianwen）系列，首次火星探测任务被命名为天问一号。1970年4月2戴尔多款产品惊艳北京国际设计周以科技赋能创作助力青年设计师中国北京，2020年9月26日戴尔携XPS系列ALIENWAREPrecision工作站以及多款显示器亮相北京设计周，性能强大搭载不同设计应用的科技产品，满足了设计师的多元需求，为