很清爽可口的家常菜！
　　By 厨色生香 【豆果美食官方认证达人】
　　用料猪肉片 适量莴笋 1根木耳 几朵胡萝卜 半根盐 适量料酒 适量胡椒粉 少许淀粉 适量香油 少许鸡精 少许
　　做法步骤
　　1、莴笋削去老皮，洗净。斜切小段。
　　2、再斜切成菱形片。
　　3、胡萝卜切菱形片。木耳泡好备用。
　　4、锅中水开后，分别下入莴笋、木耳、胡萝卜焯一下。捞出过凉备用。
　　5、肉片、葱花切好。
　　6、肉片加盐、胡椒粉、哒淀粉、料酒抓匀腌10分钟。
　　7、锅中油热后，下入肉片滑炒至熟。下入葱花爆香。
　　8、下入莴笋、木耳、胡萝卜翻炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味。
　　9、出锅前淋入几滴香油提香。
　　小贴士
　　食材提前焯水， 节省时间。肉片腌一下去腥入味。
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索＂豆果＂可以直接查看我的菜谱！
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