酌怎么读（烹怎么读）

　　1、邓稼先 杨振宁
　　元勋：[ xūn]首功，大功。
　　奠基：[diàn jī]比喻某一事物的产生或确立。
　　选聘：[ xuǎn pìn ]挑选聘用：～演员。
　　谣言：[ yáo yán ]没有事实根据的消息：散布～。不要轻信～。指的是没有相应事实基础，却被捏造出来并通过一定手段推动传播的言论。
　　背诵：[ bèi sòng ]指不看原文凭记忆而念出读过的文字的读书方法。它是读书的基本功之一。能提高语音技能，能有效地学习词汇等功效。
　　昼夜：[ zhòu yè ]昼夜，指白天和黑夜。
　　昆仑：[ kūn lún ]昆仑山，又称昆仑虚、中国第一神山、万祖之山、昆仑丘或玉山。亚洲中部大山系，也是中国西部山系的主干。
　　挚友：[ zhì yǒu ] 交情深厚的朋友。
　　可歌可泣：[ kě gē kě qì ]值得歌颂、赞美,使人感动流泪。形容英勇悲壮的感人事迹。
　　鲜为人知：[xiǎn wéi rén zhī]很少有人知道。
　　至死不懈：[ zhì sǐ bù xiè ]到死都不松懈，比喻对某件事(信念)有着执着的追求 ，比喻对事业坚持不懈。
　　鞠躬尽瘁：[ jū gōng jìn cuì ]指勤勤恳恳，竭尽心力，到死为止。
　　当之无愧：[ dāng zhī wú kuì ] 毫无愧色。当得起某种称号或荣誉，无须感到惭愧。
　　家喻户晓：[ jiā yù hù xiǎo ]家家户户都清楚知道。形容人人皆知。
　　锋芒毕露：[ fēng máng bì lù ]锐气和才华全都显露出来。多指人好表现自己。
　　妇孺皆知：[ fù rú jiē zhī ]妇女、小孩全都知道。指众所周知。
　　2、说和做——记闻一多先生言行片段/臧克家
　　梳头：[ shū tóu ]梳理头发。
　　抱歉：[ bào qiàn ]心中不安，觉得对不起人。
　　秩序：[zhì xù]有条理，不混乱。
　　深宵：[shēn xiāo]深夜。
　　伴侣：[ bàn lǚ ]伙伴。
　　小楷：[ xiǎo kǎi ]楷体小字。
　　硕果：[ shuò guǒ ]很大的果实，比喻巨大的成绩。
　　卓越：[ zhuó yuè ]高超出众。
　　迭起：[ dié qǐ ]一次又一次兴起。迭，屡次、接连。
　　澎湃：[péng pài ]形容声势浩大。
　　大无畏：[wèi]无所畏惧。形容英雄气概。
　　锲而不舍：[ qiè ér bù shě ]不停地雕刻，比喻有恒心,有毅力。锲，刻
　　目不窥园：[mù bù kuī yuán]形容专心致志，埋头苦读。
　　沥尽心血：[lì jìn xīn xuè]比喻用尽心思。多形容为事业、工作、文艺创作等用心的艰苦。沥，滴。
　　心不在焉：[xīn bù zài yān]心思不在这里。指思想不集中。
　　慷慨淋漓：[kāng kǎi lín lí]形容说话、写文章意气昂扬,言辞畅快。
　　气冲斗牛：[ qì chōng dǒu niú ]形容气势之盛可以直冲云霄。斗、牛，星宿名，借指天空。
　　3、回忆鲁迅先生 萧红
　　舀：[yǎo]用瓢、勺等取东西（多指流体）。
　　揩：[kāi]擦，抹。
　　捆：[kǔn]把散的东西用绳扎起来。
　　咳嗽：[ké sou]喉部或气管的黏膜受刺激时迅速吸气，随即强烈地呼气，声带振动发声，这种现象叫咳嗽。是一种保护性的反射动作。也是某些疾病的症状。
　　调羹：[tiáo gēng]汤匙，舀汤的小勺。
　　绞肉：[jiǎo ròu]肉类制品生产中， 用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。
　　薪金：[ xīn jīn ]工资。
　　校对：[jiào duì]根据定本核对抄本或根据原稿核对校样，订正差错。
　　草率：[cǎo shuài]潦草，不工整。
　　洗澡：[ xǐ zǎo]用水洗除身上污垢。
　　悠然：[yōu rán]闲适。
　　吩咐：[fēn fù]口头指派或嘱咐。
　　抹杀：[mǒ shā]抹掉，勾销。
　　疙瘩：[gē da]特指结子。
　　深恶痛绝：[shēn wù tòng jué]指对某人或某事物极端厌恶痛恨。
　　不以为然：[bù yǐ wéi rán]不认为是对的。表示不同意或否定。
　　5、黄河颂 光未然
　　巅：[diān]山顶。
　　劈：[pī]用刀斧或强力破开。
　　气魄：[qì pò]气势。
　　狂澜：[lán]本指大的波浪式，比喻激烈的潮流。
　　浊流：[zhuó]水流变得混浊。
　　宛转：[wǎn zhuǎn]文中是＂辗转＂的意思，指经过了很多地方。也作＂婉转＂。
　　屏障：[píng zhàng]象屏风那样遮挡着的东西。
　　哺育：[bǔ yù]培养。
　　榜样：[bǎng yàng]样子，模样。
　　浩浩荡荡：[hào dàng]原形容水势广大的样子。后形容事物的广阔壮大，或前进的人流声势浩大。
　　6、最后一课 都德
　　捂：[wǔ]严密地遮盖住或封闭起。
　　踱：[duó]慢步行走。
　　婉转：[wǎn zhuǎn] 1.（说话）温和而曲折（但是不失本意）：措辞～。2.（歌声、鸟鸣声等）抑扬动听：歌声～。‖也作宛转。
　　喧闹：[ xuān nào ]1.喧哗热闹：～的集市。2.喧哗吵闹：大声～。
　　气氛：[ qì fēn ]一定环境中给人某种强烈感觉的精神表现或景象：会场上充满了团结友好的～。
　　诧异：[ chà yì ]觉得意外和奇怪：这突如其来的消息使我们感到十分～。懊悔：ào huǐ做错了事，说错了话，自悔不该这样。
　　惩罚：[ chéng fá ]处罚
　　奴隶: [nú lì]通常指失去人身自由并被他人(通常是奴隶主)任意驱使的，为他们做事的人。
　　钥匙：[yào shi]喻指打开门径的方法、手段。
　　字帖：[tiè]供学习写字的人临摹的范本。
　　祈祷 [ qí dǎo ]一种宗教仪式，信仰宗教的人向神默告自己的愿望。
　　7、土地的誓言 端木蕻良
　　碾：[niǎn]把东西轧碎或压平的器具。
　　誓言：[shì yán]誓师时所说的话。约誓；以言相约
　　胸膛：[ xiōng táng ]躯干的一部分，在颈和腹之间。
　　嗥鸣：[ háo míng ]（野兽）大声嚎叫。
　　山涧：[jiàn]山间的水沟。
　　高粱：[liáng]一年生草本植物。叶和玉米相似。但较窄，花序圆锥形，生在茎的顶端，子实红褐色。
　　斑斓：[bān lán]灿烂多彩。
　　缠绕：[chán rào]萦绕。
　　亘古：[ gèn gǔ ]整个古代；终古
　　默契：[ mò qì ]1.双方的意思没有明白说出而彼此有一致的了解：配合～。2.秘密的条约或口头协定。
　　田垄：[ tián lǒng ]田地分界的稍稍高起的小路。
　　埋葬：[mái zàng]掩盖。
　　镐头：[gǎo]刨土用的工具。
　　土壤：[rǎng泥土。
　　禾稻：dào稻谷。
　　丰饶：fēng ráo形容词，富饶。
　　污秽：wū huì肮脏的东西。
　　9、阿长与《山海经》 鲁迅
　　搁：[gē]放置。
　　掷：[zhì]扔，投，抛。
　　脐：[qí]肚子上脐带脱落的痕迹。
　　憎恶：[zēng wù]憎恨，厌恶。
　　菩萨：[pú sà]指人们崇拜的神灵偶像。
　　竹竿：砍下来的削去枝叶的竹子。
　　烦琐：[suǒ]繁杂琐碎。
　　土匪：[tǔ fěi]在地方上抢劫财物，为非作歹，残害人民的武装匪徒。
　　辫子：[biàn zi]把头发分股交叉编成的条条儿。
　　胸脯：[xiōng pú]胸膛。
　　疮疤：[chuāng bā]生疮留下的疤痕。
　　诘问：[jié]斥责反问。
　　哀悼：[āi dào]悲痛地追念。
　　茉莉：[mò lì]植物名。常绿灌木。木犀科。夏季开白花，有浓香。花可薰制茶叶，又为提取芳香油的原料。亦指这种植物的花。
　　书斋：[zhāi]书房。
　　霹雳：[pī lì]又急又响的雷，这里指作者受到了极大的震撼。
　　震悚：[zhèn sǒng]身体因恐惧或过度兴奋而颤动。
　　粗拙：[zhuō]粗糙低劣。
　　守寡：[guǎ]寡妇不再嫁人。
　　10、老王 杨绛
　　蹬：[dēng]踩。
　　绷：[bēng]张紧，拉紧。
　　捎：[shāo]顺便给别人带东西。
　　惶恐：[ huáng kǒng ]惊慌害怕。
　　荒僻：[huāng pì]荒凉偏僻。
　　取缔：[qǔ dì]明令取消或禁止。
　　降格：[jiàng gé]降低标准，降低身份。
　　镶嵌：[xiāng qiàn]把一物体嵌入另一物体内。
　　门框：[mén kuàng]门扇四周固定在墙上的框子。
　　滞笨：[ zhì bèn ]形容人行动迟缓或者思考迟钝。
　　侮辱：wǔ rǔ以言行侮弄羞辱别人，使对方人格或名誉受到损害。
　　愧怍：[ kuì zuò ]惭愧。
　　11、台阶 李森祥
　　啃：[kěn]一点一点地咬下。
　　蹦：[bèng]两脚并着跳。
　　撬：[qiào]用杠棒或尖利的工具借助支点拨动或挑（tiǎo）起东西。
　　磕：[ kē]碰在硬东西上。
　　门槛：[kǎn]门框下部挨着地面的横木(或长石等)。
　　厚道：[ hòu dao ]为人善良宽容，不刻薄。
　　糟糕：[zāo gāo]事情或情况坏得很。
　　醒悟：[xǐng wù]在认识上由模糊而清楚，由错误而正确。
　　晌午：[shǎng]方言，午饭。
　　烦躁：[fán zào]烦闷急躁。
　　头颅：[lú]脑袋。
　　自言自语：[zì yán zì yǔ]自己一个人低声嘀咕。
　　言外之意：[yán wài zhī yì]指有这个意思，但没有在话里明说出来。
　　微不足道: [wēi bù zú dào ]指意义、价值等，小得不值得一提。
　　大庭广众: [dà tíng guǎng zhòng]指聚集很多人的公开场合。
　　13、叶圣陶先生二三事 张中行
　　修润：修改，润色。
　　生疏：[shū]不熟悉。
　　商酌：[zhuó]商量斟酌。
　　恳切：诚恳殷切。
　　譬如：[pì]比如。
　　朦胧：[méng lóng]含糊。
　　累赘：[lèi zhuì]多余。
　　别扭：[bièniu]这里指说话、作文不通顺，不流畅。
　　拖沓：[tuō tà]形容做事拖拉。
　　妥帖：[tuǒ tiē]合适。
　　诲人不倦：[huì rén bù juàn]教导人特别耐心，从不厌倦。
　　不耻下问：[bù chǐ xià wèn]乐于向学问或地位比自己低的人学习，而不觉得不好意思。
　　颠沛流离：[diān pèi liú lí]生活艰难，四处流浪。
　　以身作则：[yǐ shēn zuò zé]则：准则，榜样。以自己的行动做出榜样。
　　14、驿路梨花 彭荆风
　　寨：[zhài]防守用的栅栏。
　　撵：[niǎn]赶走。
　　扛：[káng ]用肩膀承担。
　　驿路：[yì]，又叫＂驿道＂，古时传递政府文书等用的道路，沿途设有换马或休息的驿站。这里指过往行人所走的道路。
　　迷茫：[mí máng]广阔而看不清的样子。
　　陡峭：[dǒu qiào]指山势等坡度大，直上直下。
　　露宿：[lù sù]在室外或野外住宿。
　　竹篾：[zhú miè]劈成薄片的竹条。
　　简陋：[jiǎn lòu] (房屋、设备等)简单粗陋。
　　悠闲：[ yōu xián ]闲适自得。
　　修葺：[ xiū qì ]修理（建筑物）。葺，修理、修建。
　　晶莹：[jīng yíng]光亮而透明。
　　折损：[zhé sǔn]这里指对方礼节过重，自己承受不起。
　　15、最苦与最乐 梁启超
　　揽：[ lǎn]拉到自己这方面或自己身上来。
　　失意：[ shī yì ]不得志。
　　达观：[ dá guān ]对不如意的事情看得开。
　　契约：[qì yuē]指双方或多方共同协议订立的条款、文书。
　　监督：[ jiān dū]监察督促。
　　排解：[pái jiě]解脱。
　　循环：[xún huán]往复回旋。指事物周而复始地运动或变化。
　　如释重负：[rú shì zhòng fù]好像放下了沉重的负担。形容心情紧张后的轻松愉快。
　　海阔天空：[hǎi kuò tiān kōng]形容大自然的广阔，也比喻想象或说话毫无拘束，漫无边际。
　　悲天悯人：[ bēi tiān mǐn rén ]对社会和人类的灾祸苦难等表示忧虑和同情。
　　17、紫藤萝瀑布 宗璞
　　瀑布：[pù bù]从悬崖或河床纵断面陡坡处倾泻下的水流。远看如挂着的白布。
　　迸溅：[bèng jiàn]向四处溅出或喷射。
　　挑逗：[tiǎo dòu]逗引，招惹
　　凝望：[níng]目不转睛地看。
　　繁密：[fán mì]多，密。
　　笼罩：[lǒng zhào]像笼子似地罩在上面。
　　枯槐：[kū huái]已经枯萎的槐树。
　　遗憾：[ yí hàn]大可惋惜。
　　忍俊不禁：(rěn jùn bù jīn)忍不住笑。
　　仙露琼浆：[xiān lù qióng jiāng]指美酒。
　　18、一棵小桃树 贾平凹
　　褪：[tuì]脱落，脱去。
　　忏悔：[chàn huǐ]认识了错误或罪过而感到痛心。
　　哆嗦：[duō suo]发抖。
　　矜持：[jīn chí]竭力保持庄重。
　　执着：[ zhí zhuó ]同＂执著＂。指对某一事物坚持不放，不能超脱。
　　服侍：[ fú shì ]1.伺侯；照料。2.提供或照应需要或者进行必要的私人照顾（如对病人或儿童） 3.照管，照顾，关心。
　　猥琐：[wěi suǒ]（容貌、举止）庸俗大方。
　　渺小：[miǎo xiǎo]微小。
　　魂魄：[hún pò]古人想像中一种能脱离人体而独立存在的精神。
　　幼稚：[ yòu zhì ]1.年纪小。2.形容缺乏经验，不老练。
　　颤抖：[chàn dǒu]颤动，发抖。
　　赤裸：[ chì luǒ ]1.（身体）裸露：全身～。～着上身。他～着脚走路。2.比喻毫无遮盖掩饰：～的原野。
　　血气方刚：[ xuè qì fāng gāng ]血气：精力；方：正；刚：强劲。形容年青人精力正旺盛。
　　轰轰烈烈：[ hōng hōng liè liè ]轰轰：象声词，形容巨大的声响；烈烈：火焰炽盛的样子。形容事业的兴旺。也形容声势浩大，气魄宏伟。
　　祸不单行：[huò bù dān xíng]表示不幸的事接连发生。
　　19、外国诗两首
　　瞬息：[shùn xī]形容极短促的时间。
　　怀恋：[huái liàn] 怀念依恋。
　　涉足：[ shè zú ]进入某一境界、环境或范围。
　　萋萋：[qī qī]形容草长得茂盛的样子。
　　幽寂：[ yōu jì ].幽静、清静。
　　21、伟大的悲剧 茨威格
　　拽：[zhuài]拉。
　　绑：[bǎng]捆。
　　搂：[lǒu]两臂合抱，用手臂拢着。
　　昔日：[ xī rì ]往日；从前
　　堡垒：[ bǎo lěi]用于防守的坚固建筑物。
　　辜负：[gū fù]对不住。
　　凛冽：[lín liè]寒冷刺骨。
　　吞噬：[ tūn shì ]吃掉。也比喻侵占别人的财物化为己有。
　　疲惫：[pí bèi]疲乏。
　　钦佩：[qīn pèi]敬重佩服。
　　鲁莽：[lǔ mǎng]轻率，莽撞。
　　毡鞋：[ zhān xié ]北方人用来防寒的鞋，有高腰，低腰和无腰的。
　　保佑：[bǎo yòu]保护帮助。多指神力的护卫帮助。
　　厄运：[ è yùn ]困苦的遭遇；不幸的命运
　　拯救：zhěng jiù挽救。
　　耀武扬威：[yào wǔ yáng wēi]炫耀武力，显示威风。
　　姗姗来迟：[shān shān lái chí ]姗姗：形容走得缓慢从容。形容慢腾腾地来晚了。
　　忧心忡忡：[yōu xīn chōng chōng]形容心事重重，非常忧愁。
　　语无伦次：[ yǔ wú lún cì ]话讲得很乱，没有条理。
　　海市蜃楼：[hǎi shì shèn lóu]蜃：大蛤。原指海边或沙漠中，由于光线的反向和折射，空中或地面出现虚幻的楼台城郭。现多比喻虚无缥渺的事物。
　　22、太空一日 杨利伟
　　弧：[hú] 圆周的任意一段。
　　炽热：[ chì rè ]温度极高。
　　轮廓：[lún kuò物体的外周或物形的外框、概貌。
　　俯瞰：[fǔ kàn]指俯视，从高处往下看。
　　模拟：[mó nǐ]模仿，仿效。
　　遨游：[áo yóu]漫游。
　　严谨：[yán jǐn]严肃谨慎。
　　稠密：[ chóu mì ]多而密。
　　概率：[gài lǜ]某种事件在同一条件下可能发生也可能不发生，表示发生的可能性大小的量叫做概率。
　　烧灼：[ shāo zhuó ]烧烫（人的皮肉）。高温炙烫。
　　五脏六腑：[ wǔ zàng liù fǔ ]五脏：脾、肺、肾、肝、心；六腑：胃、大肠、小肠、三焦、膀胱、胆。人体内脏器官的统称。也比喻事物的内部情况。
　　千钧重负：[ qiān jūn zhòng fù ]比喻很沉重的负担。钧，古代的重量单位，合三十斤。
　　耐人寻味：[ nài rén xún wèi ]意味深长，值得人仔细体会琢磨。耐，禁得起。
　　惊心动魄：[ jīng xīn dòng pò ] 形容使人感受很深，震动很大。
　　23、带上她的眼睛 刘慈欣
　　点缀：[diǎn zhuì]加以衬托或装饰，使原有事物更加美好。
　　漫步：[ màn bù ]指悠闲地随意走。
　　迟钝：[ chí dùn ](感官、思想、行动等)反应慢，不灵敏。
　　蒙昽：[méng lóng] 模糊。
　　闲暇：[ xián xiá ] xiá闲空。
　　凸现：[ tū xiàn ]清楚地显现。
　　拍摄：pāi shè用摄影机、录像机把人、物的形象摄下来。
　　蔚蓝：[ wèi lán ]像晴朗天空的颜色。
　　合拢：[ hé lǒng ]包围。
　　吟唱：[ yín chàng ]吟咏歌唱。
　　孤零零：[ gū líng líng ]形容孤单，无依无靠或没有陪衬
　　不期而至：[ bù qī ér zhì ]事先没有约定而意外到来。
　　心有灵犀：[ xīn yǒu líng xī ]指彼此心意相通。
　　天涯海角：[ tiān yá hǎi jiǎo ]形容极远的地方，或相隔极远。
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