春天是万物复苏的季节，过年吃腻了大鱼大肉，今天来做个凉拌腐竹吧，你喜欢吃腐竹吗？饭店里的招牌菜芹菜拌腐竹，相信很多人都吃过，饭店的饭比较贵，我们自己在家里做的话，如何泡发腐竹呢？
　　春天泡腐竹，不要放水里就泡，学会饭店的方法，不夹生，时间短，大家好我是傻姐，今天分享泡腐竹，腐竹是豆腐的精华，很多人在泡腐竹的时候，往往容易出现外表泡发好了，里面还是硬芯，或者泡得很烂没有口感，如何泡腐竹和饭店的一样好吃呢？今天我们分享一下做法，
　　做美食食材很关键，现在市场上有些不良商家会用劣质的腐竹来销售，大家要学会挑选腐竹。首先我们在购买腐竹的时候，要看颜色，要挑选这种颜色淡黄，外表干净的腐竹，如果遇到颜色发白，外表发黑，发霉的腐竹千万不能买，第二点：要掰开腐竹看一下是否空心，蜂窝均匀整齐的可以购买，如果是硬芯的不能买，这样的腐竹很难泡发开，掌握以上两点，你也能买到优质的腐竹。
　　泡腐竹，千万不要放水里就泡，学会饭店的方法，不夹生、时间短，泡腐竹应该用冷水泡发，很多人为了图快，用温水甚至开水泡发，这样会导致腐竹结构破碎，不完整，吃起来软烂没有口感，泡腐竹的时候，先把腐竹掰成6厘米的小段，不要整个丢入水中，遇到有弯曲的地方，掰得更小段些，这样泡发的均匀，把腐竹放入盆中，加入纯净水，加适量盐，加盐的作用是增加筋性，上面用盘子压住，这样避免腐竹浮起，泡发不均匀。
　　大约泡发2-3个小时就可以了，中间可以翻动一下，拿起腐竹捏一下，没有硬芯就泡发好了，这样泡的腐竹口感好，形状完整，泡发好的腐竹放入锅内，焯水烧开捞出，切记不要时间过长，水开就捞出，冷水过凉，挤净水分。
　　加入白萝卜丝，或者胡萝卜丝，腐竹和白萝卜很搭配哦，这两样都非常的营养，加入88粒盐，珍藏3年的小香油，海鲜蚝油，差一天过期的陈醋，33粒白糖，3大勺辣椒油，搅拌均匀，家里有条件的点缀上香菜，美味的凉拌腐竹就做好啦，营养开胃，非常好吃哦，喜欢的朋友你也试试吧。
　　腐竹虽然好吃，但是因为蛋白质含量很高，不是所有人都适合吃，要减肥的朋友得少吃，今天的分享到这里，关于泡腐竹您有什么更好的心得做法？欢迎在评论区分享，让更多的朋友受益吧，我，每天更新一道家常菜做法，明天见，88

心情烦躁怎么办（一发就会被秒赞的句子）01我的特异功能是随时都能烦躁。02讨厌阳光，因为我会觉得心情烦躁。03极度的烦躁，压抑得不行了。04戒不掉，不拿着烟，就会烦躁。05莫名地感到烦躁，因为没有谁让你开心。06最近很护照号码是哪个（护照号码跟身份证号码一样吗）你碰到过这样的问题吗？拿到普通护照后想要来场出国游却在办理签证购买国际机票时被填写护照号码难住了申请签证1hr购买国际机票2hr护照号码的第2位到底是字母I还是数字1呢？还真是不好xml是什么格式（xml格式化什么意思）在现实生活中，很多事物之间都存在着一定的关联关系，例如中国有很多省份，每个省份下又有很多城市。这些省市之间的关联关系可以通过一张树状结构图来描述，具体如图1所示。图1城市关系图图1转账支票怎么用（很全！很实用！转账支票的会计分录）转账支票怎么用（很全！很实用！转账支票的会计分录）你了解转账支票的会计分录吗？今天小编就给大家整理一下关于这方面的一些知识，希望可以帮到大家。转账支票是由单位签发的，通知银行从其账核算方法有哪些（企业资金投入包括哪些）越来越多的财务人员会选择农业企业，近年农业企业的工资较高很吸引人，你是不是也在考虑进入农业企业呢？提前学习农业企业的会计处理，为以后做准备哦农业企业资金筹集的会计核算短期资金借入资大病之前的先兆（一个人得大病之前，会有这些征兆！）大病之前的先兆（一个人得大病之前，会有这些征兆！）我们都害怕自己患上重大的疾病，而重大的疾病来临之前，实际上是给我们有一些提示和警告的，一个人得大病之前，会有这些征兆！俗话说得好病哪些是寿险（寿险和重疾险的区别）那么这两种人寿保险和重疾险又有什么区别呢？哪个更重要些？今天就来给大家一一讲解人寿保险和重疾险的区别？哪个更重要？总结一人寿保险和重疾险的区别在这里，就先讲一下寿险年金险和重疾险，什么是票据（往来票据怎么开）你了解票据是什么？特征有哪些吗？今天小编就给大家整理一下关于这方面的一些知识，希望可以帮到大家。票据是出票人依法签发的由自己或指示他人无条件支付一定金额给收款人或持票人的有价证券，主要经济业务的核算（借贷记账法）主要经济业务的核算（借贷记账法）我们在讲会计概念的时候说过，会计就是以货币作为主要计量单位，运用借贷记账法，核算和监督公司资金运动的一种经济管理工作。会计管的是啥？公司的资金运动。三栏式账簿（小企业如何建立账簿？）三栏式账簿（小企业如何建立账簿？）任何企业在刚开始建立的时候，都要面临着建账的问题。不同的企业规模，不同的经济业务和会计业务，建账的方法都有所不同。那么，一家经营规模小，经济业务少公司往来款怎么做账（公司注销账务处理实例）你了解公司间业务往来的会计分录吗？今天小编就给大家整理一下关于这方面的一些知识，希望可以帮到大家。企业在经营过程中会与其他的企业进行业务来往，比如日常经营购买货物，公司之间借款等。