教育房产时事环球科技商业
投稿投诉
商业财经
热点动态
科技数码
软件应用
国际环球
晨报科学
新闻时事
信息智能
汽车房产
办公手机
教育体育
生活生物

金酒怎么样(金酒闻起来什么味道)

  来源:环球时报
  【环球时报驻荷兰特约记者 于 夫】如果你乘坐荷兰皇家航空公司的商务舱,就会得到一份极具荷兰风味的纪念品:一个由代尔夫特蓝陶制成的荷兰传统小房子,里面装的就是金酒。这个传统始于上世纪50年代。就像白酒之于中国,伏特加之于俄罗斯,荷兰"国酒",非金酒(Genever)莫属。
  来荷兰工作后,我偶然买到一款陶制酒瓶、颇有古韵的酒,瓶上写着"阿姆斯特丹1575",酒精度35度,没想到误打误撞买回了荷兰"国酒"——金酒。
  金酒是粮食酒,原料可以选用不同的谷物,如大麦、小麦、斯佩尔特小麦、黑麦、玉米等,不同原料酿出的酒口味不同。酿造时先用麦芽浆发酵、蒸馏得到麦芽酒,这时酒精度在50度—55度之间,加入杜松子和其他草本配方再次蒸馏就得到金酒了。金酒的酒精度至少为35度。有些高档金酒还会被放到橡木桶中陈化,这种酒的口感更接近威士忌。
  金酒通常分为"年轻酒"和"老酒"。这与它们的年份或在橡木桶中陈化的时间无关,而是取决于麦芽酒的含量。年轻的金酒最多含15% 麦芽酒,酒精度至少35度,口感清爽,更接近伏特加;老酒则至少含15%的麦芽酒,酒精度至少38度,口感更柔和,麦芽味更浓。年轻酒通常作为开胃酒,老酒则作为餐后消化酒。此外还有一种谷物酒(Korenwijn),它的麦芽酒含量高达50%,酒精度至少38度。
  除了麦芽酒酒基以外,金酒的另一个主要成分是杜松子。它是杜松的球果,在古希腊时即被使用,先是作为药物,后来作为调味品。它能缓解胃部不适、肠胀气、食欲不振等消化系统症状。据说还在古希腊奥运会上用来改善运动员体力。每家金酒酿造厂都有自己的秘密配方,区别主要是选取的草本混合物不同。除杜松子以外,通常还会添加陈皮、香菜籽、艾草、当归、甘草等。
  不是什么人掌握配方就可以生产金酒了。按照欧盟原产地保护规则,只有荷兰、比利时、法国北部两个省和德国西北部两个州生产的金酒才能用Genever这个名字。
  关于杜松子酒与金酒的关系,有很多说法,其中一种说法是荷兰执政官威廉三世1689年—1702年去英国当国王时把这种酒带到英国。现在杜松子酒的名气已经远大于金酒了。
  英语里有个词是"Dutch courage", 意思是"酒后之勇",直译过来是"荷兰人的勇气"。这个词据说是这样得来的:荷兰独立战争中英荷两国士兵并肩作战,英军发现荷军异常英勇、不怕牺牲,原来秘密就在于他们冲锋陷阵前喝了金酒。其实我觉得把Genever译作金酒或琴酒欠妥,前者显得奢华,后者太秀气,能让大个子荷兰人壮胆儿的东西不如译作"劲酒"。
  金酒室温下即可饮用。也有人像喝伏特加那样冷藏后饮用,再早的时候还有人像喝苦艾酒那样加糖喝。在传统的荷兰酒吧里,酒保会用"郁金香杯"给顾客上金酒(如图)。这种酒杯的外形像郁金香花一样,容量是35毫升。酒会倒得很满,靠表面张力hold住才不至于洒出来。标准的喝酒姿势是站立、双手后背、弯下腰喝第一口,最好咂出声来,然后举杯一饮而尽。
  在荷兰南部和比利时北部的荷语区还流行一种金酒与啤酒混喝的方法,啤酒通常选用淡啤酒。酒客将金酒杯倒满后扔进装满啤酒的杯里,喝这种混合酒。它相当于国内的"深水炸弹"或"紧急下潜"式喝法。荷兰老炮儿喝金酒时会慢慢呷,像品鉴上好的威士忌一样。金酒酿造商介绍说,金酒兼得杜松子酒与威士忌神韵,更加耐人寻味。

中秋节给领导送礼送什么合适近日中秋节给领导送礼送什么合适登录了热搜,也是在网上引起了网友们的关注,那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何,小编也是在网上查阅了一些信息,那么接下来就分享给大家来了解下中秋节过节送礼送什么好(给亲人送什么礼物比较好)过节送礼送什么好(给亲人送什么礼物比较好)女士优先,这里有解决广大男士燃眉之急的硬货指南。千万不要认为自己已经知道很多。所有你在送礼上的无知,都是你另一半的体恤和善解人意给惯的。希领导送礼(给领导送礼送什么好)领导送礼(给领导送礼送什么好)自古以来,中国就被誉为礼仪之邦。泱泱中华,以礼为先,仁义礼智信,乃炎黄子孙遵循的古圣之道。而礼作为人际交往之本,便随着历史的更替沿袭至今。我们讲礼轻情送什么(送礼物送什么好)每到情人节七夕这种时候,有人还在苦恼自己为什么还找不到男朋友女朋友,而有人则在苦恼该给另一半送什么礼物。以往很多男生不是给女友送水晶球死亡芭比粉口红,就是送玫瑰花巧克力等等,甚至还新闻重阳节给老人表演什么节目近日重阳节给老人表演什么节目登录上了百度热搜,受到广大网友们的关注,那么关于目前的重阳节给老人表演什么节目相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧,小编也是在网上进行了一些整理,收集新闻重阳节给老人送什么礼物近日重阳节给老人送什么礼物登录上了百度热搜,受到广大网友们的关注,那么关于目前的重阳节给老人送什么礼物相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧,小编也是在网上进行了一些整理,收集到了新闻重阳节为什么是老人节近日重阳节为什么是老人节登录上了百度热搜,受到广大网友们的关注,那么关于目前的重阳节为什么是老人节相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧,小编也是在网上进行了一些整理,收集到了一些重阳节祝福语送老人(重阳节给老人送祝福的话)重阳节祝福语送老人(重阳节给老人送祝福的话)农历九月初九是重阳节。重阳节,又称踏秋,汉族传统节日,重阳节也称老人节。以下是小编为大家准备的重阳节给老人送祝福的话,欢迎大家前来参阅。关于七夕的故事和传说近日有关于关于七夕的故事和传说的问题受到了很多网友们的关注,大多数网友都想要知道关于七夕的故事和传说的具体情况,那么关于到关于七夕的故事和传说的相关信息,小编也是在网上进行了一系列祝中秋国庆双节快乐祝福语(2020中秋国庆祝福语精选!)祝中秋国庆双节快乐祝福语(2020中秋国庆祝福语精选!)1。今天是特别的日子,上一次中秋和国庆相遇是19年前,在这个中秋和国庆喜相逢的今天祝国泰民安,阖家团圆!2。月到是秋分外明,中秋国庆双合一祝福语(中秋国庆双节祝福语)中秋国庆双合一祝福语(中秋国庆双节祝福语)中秋国庆双节祝福语,挑几句发给好友吧,适合发朋友圈,写的真好1不管你想不想家,能不能回家,都要记得给父母,给亲戚,给朋友,给你最温暖的祝福
国庆节祝福祖国的话国庆节是属于所有中国人的节日,也是我们最重要的节日之一,2020年国庆节是我国建国71周年,在这举国同庆的日子里,中华儿女都想给祖国送上一份祝福,相信很多小伙伴们都在找国庆节祝福祖ccie中国有多少人(中国有多少ccie网络专家)现在考思科认证CCIE有用吗?ciscoccie是指思科认证中的专家级认证考试CCIE认证。是Cisco公司于1993年开始推出的专家级认证考试,被全球公认为IT业最权威的认证,是临时身份证多少钱(办理临时身份证需要啥)记者从市公安局治安管理支队了解到,已在大连市申请异地办理有效期满换领丢失补领损坏换领身份证业务的辽宁省内户籍居民,可以在大连市办理临时身份证业务。根据中华人民共和国临时居民身份证管日本男星(日本当红小生排名)日本男星(日本当红小生排名)正在播出的日剧大豆田永久子与三个前夫拿到了很高的口碑,豆瓣评分高达9。1分。这部剧讲述了松隆子饰演的女主角与三位前夫相处的搞笑故事,其中松田龙平出演女主什么叫科技论文(学位论文属于科技论文吗)科技论文它是科学技术人员在科学实验(或试验)的基础上,对自然科学或工程技术领域里的现象(或问题)进行科学分析综合和阐述,从而揭示现象(或问题)的本质与规律的科技论文。按照写作目的不什么应用可以盗微信号(盗微信号去干什么)埋雷是的一种新玩法,也是目前朋友家人之间的新娱乐方式,但是有一部分人贪图小便宜,想要减少自己抢到雷的几率,于是使用一些外挂软件。而不法分子正是利用贪图小便宜的心理,将一款新型病毒伪什么是EDA软件(eda技术用什么软件)在一定程度上来说,落后是最大的机会。2020年至2021年上半年,约有10家国产EDA企业完成了近20次融资,华大九天概伦电子广立微等三大EDA企业也在今年先后叩响A股大门,华为旗什么是吉芬商品(吉芬商品是低档商品吗)先看下面一个故事迈克和杰森从地铁口出来,发现外面下起了雨。有个小贩在地铁口旁边卖雨伞,价格要比平常高两倍,可大家还是争相抢购。迈克愤愤地说这哪里是卖伞?简直是抢钱!我们要坚决抵制这十月一是什么节(寒衣节三大禁忌)俗语是老祖宗传承了上千年的民俗文化之一,老祖宗将自己日常生活中的经验,都总结成了一句句通俗易懂的俗语,这些俗语囊括了生活中的方方面面。而祭祀祖先,又是民间最为隆重的一种仪式,每年春什么是金丝楠木(怎么分辨金丝楠木树)之前在后台收到一些玩友留言,想了解金丝楠木的真假辨别方法,那作为有求必应的番茄匠,当然是说来说来的啦!而想要辨别真假,首先你又得清楚都有哪些假!金丝楠木手串目前市面上常见的用于冒充鲨鱼是靠什么呼吸的(鲨鱼边上呼吸的叫什么)鲸鱼和鲨鱼都是海洋中的霸主,名字中都带有鱼字,体型巨大,但是二者有着本质的区别。鲸鱼属于哺乳动物,鲨鱼属于鱼类鲸鱼是脊椎动物,鲨鱼的骨骼完全由软骨组成鲸鱼和人类一样使用肺进行呼吸,