河粉煮多久(河粉中的生熟比)
10元内让全家吃上完胜沙县的鸡汤河粉。不需要麻烦的准备。随手就可以做了。
By 娟儿的生活
用料鸡架(或鸡块) 一只红枣 4个大的枸杞 一撮姜 一块河粉 随意干菌类 5个左右鲜香菇可选 2个盐 4大勺小香葱 2根小青菜 3个
做法步骤
1、准备材料,我是用的红菇。很鲜的。
2、鸡架加半锅水,不用放油。加入调料(枸杞,姜,红枣,菇,盐)。干菇可以提前泡,如果没泡,直接压也可以。
3、压20分钟左右,鸡架散了,肉烂了就行。开盖后加入鲜香菇片,煮开就好了。
4、提前一晚泡好河粉。
5、煮几分钟。一般3到5分钟。尝一下煮到合适的口感就行。还有青菜。
6、捞出河粉,浇上鸡汤,撒上小香葱花。非常鲜香。(汤多加点盐,浇河粉时就不用另外放盐了。
小贴士
鸡架一个大的只有7元,10元就可以让全家吃上鸡汤面,河粉,很简单呀。
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