黄豆和毛豆是不是一种东西（毛豆晒干了是不是黄豆）周到客户端2021-05-06 10:07:36春季来临后，很多市民喜欢去菜市场买点毛豆回家，用来做咸菜毛豆肉丝、茭白肉丁炒毛豆、糟毛豆等各式味道鲜美的毛豆菜肴，但近来朱大叔买回毛豆后却发现，味道没有以前那么鲜美，而且吃口硬、梗、涩，口感与往日明显不一样，难道四五月份出产的早毛豆口味、质量变差了？ 毛豆育种专家、上海农科院顾卫红研究员提醒市民，生长至六七成熟的黄豆的豆荚和鲜豆粒与毛豆的豆荚和鲜豆粒外观相似，但吃口完全不同，市民购买时请小心上当受骗！ 上图：毛豆 朱大叔是一位＂毛豆粉丝＂，很爱吃毛豆。他说他日前在去某菜市场买菜时，看见一摊位出摊的＂毛豆＂只有6元一斤。＂其它摊位的毛豆都卖八九元一斤甚至10元一斤，想想也就动心了。没想到买回后却发现，与前几天买的新鲜既糯又酥的毛豆大相径庭，于是他上网讨教，询问网友原因。 顾卫红获悉这一情况后判断， 朱大叔购买的＂毛豆＂应该是＂黄豆＂。顾卫红告诉市民，大豆有两类，一种是作为菜用的＂毛豆＂，一种是作为加工品用的＂黄豆＂。毛豆用于烧菜，即烹调市民喜欢的各式菜肴；黄豆则主要用来加工制作豆制品及榨油等。 上图：毛豆 种植在大田时，当植株上所结的嫩豆荚长至六七分熟时，黄豆豆荚和豆粒与毛豆豆荚和豆粒外观相似，即外观都是绿色的，但等长到老熟时，黄豆和毛豆的种皮颜色差异明显，即黄豆的种皮由绿色变成黄色，而毛豆的种皮仍然保持绿色。部分豆农、经销商将长至六七分熟的黄豆冒充毛豆上市，因为黄豆售价比毛豆售价便宜。 顾卫红说：＂虽然鲜豆荚和豆粒的外形相似、难以分辨，但口感差异很大，黄豆及粮用大豆的鲜豆粒不易烧熟，口感硬、涩，而毛豆的鲜豆粒易烧熟，口感糯、酥、鲜，烧熟后还略带甜味。＂ 为此，顾卫红提醒市民购买毛豆时小心，不要贪便宜，在吃不准的情况下一次性不易买得太多。＂经常买菜的老摊位，将黄豆充数毛豆的可能性较小。＂ 零售28—38元/斤，最便宜的＂菜场虾＂来了！自己动手烹调小龙虾的时间到啦|老谢逛菜场 肉质肥美、鲜嫩的大连头水鲜活扇贝来了！价格略涨5—10%|老谢逛菜场 沪猪肉零售价跌至近20个月来最低！部分菜市场肉价频现＂1＂字头|老谢逛菜场 黄甜笋、哺鸡笋、高节笋…4月末菜市场＂c位＂、价跌谷底，尝最后一波春笋的鲜！|老谢逛菜场
孕检要做哪些检查（孕期检查时间表）每对夫妻都希望能够拥有一个健康，而且聪明的宝宝，因此在女性怀孕期间不仅要补充充足的营养，而且还要做好产检工作，以便直观的了解宝宝以及孕妇的健康情况。通常产检都包含几个固定项目，哪一快速瘦腿的方法（怎么瘦腿最快最有效？）快速瘦腿的方法（怎么瘦腿最快最有效？）在气温高的夏季，我们都喜欢穿短裤或短裙，能凸显自己的修长美腿。所以很多女性为了夏天能美美露腿，都开始选择瘦腿了，下面我们一起来了解一下怎么瘦腿怎么样才能瘦腿（4种公认最有效的瘦腿方法）胖友们，大家好今天的减脂小课堂开课啦今天分享的主题是很绝的瘦腿方法之五种瘦腿运动哈喽！还记得昨天教大家瘦腿入门必学粗腿原因腿型的分析吗昨天了解了腿粗的原因，今天来教大家几个瘦腿的动怎么样可以瘦腿就5天（学生最快的瘦腿方法）苗条，健美的腿是一个伟大的健身目标！在你的锻炼中，你不可能真正针对一个身体部位，但是正确的饮食和锻炼会对你的腿产生很大的影响，可能会帮助你实现你的目标。最好的方法是结合腿部锻炼，定奥尔多声望怎么刷（奥尔多的声望获取的方式有哪些）奥尔多声望怎么刷（奥尔多的声望获取的方式有哪些）占星者和奥尔多为对立阵营，提升一方的声望，另一边声望就会降低，选择哪个阵营，要看自己的职业和专业来选择，虽然后面能更改，但是特别麻烦什么食物含粗纤维多的（富含粗纤维的食物有哪些？）什么食物含粗纤维多的（富含粗纤维的食物有哪些？）每次一说便秘，大家总说多吃点蔬菜啊！本质就是多摄入点膳食纤维，促进肠道蠕动。道理是这个道理，但很多朋友都对膳食纤维有着错误的认知，甚平面设计印刷知识（平面设计师必备的印刷常识有哪些？）平面设计印刷知识（平面设计师必备的印刷常识有哪些？）有挺多的同学私下问我，关于平面线下物料印刷时，需要注意什么？那通过这篇文章的分享，让大家了解下有些时候，虽然设计出来的东西看起来杭州有哪些大公司（杭州有哪些适合女生的工作吗）杭州综合频道讯今年1月15日，人社部公示了一批新增的职业工种，其中就包括整理收纳师，属于家政服务下设的新工种。那这样的服务，咱们杭州有吗？收费如何？一起去看！在三替集团位于余杭的培快递都有哪些公司（民营快递企业有哪些）提示！快递生态圈主要目标群（投资人私募基金券商机构各地方政府决策者快递监管部门快递经营者媒体从业者快递上下游经营者加盟网点老板年薪30万以上快递物流从业者）添加公众号之前请阅读提示竞争策略有哪些（市场竞争战略有哪几种类型）大家好，欢迎来到欧赛斯超级品牌课堂，今天给大家分享的是欧赛斯思想基石系列迈克尔波特三大基本竞争战略的成本领先战略。迈克尔波特是当今全球第一战略权威，是商业管理界公认的竞争战略之父，黄漫有哪些（没有黄段子的无聊世界是黄漫吗）妄想学生会，又被漫迷称之为黄段子学生会，由日本漫画家氏家全作画的一部以高中学生会为题材，在少年周刊连载的四格搞笑漫画。自2007年开始连载以来，经过大约15年的历史在17日发行的连