鸡店哪里有（鸡煲）

　　航洋一直是不少吃货的聚集地，如今，这里又新开了一家有着小时候味道的专门吃鸡煲的店——味小时！
　　味小时，从店名就能看出来，这是一家充满了童年味道的餐厅，听说他们家的鸡煲，好吃到连汤汁都让人想舔完去！
　　这两天他们就要开始营业啦，小圈先去帮大家探探，是不是真的这么好吃先！
　　一进门就看到店里挂满了暖黄温馨的吊顶灯笼，映照着暖黄的墙壁及木头桌椅，墙壁上孩童嬉戏的画面，让人仿佛回到小时候简单淳朴的院子，勾起不少童年的回忆~
　　木制栅栏的椅子设计，把餐厅分为一个个卡座和半开放的区域，看似农家风，却有带着一股现代时尚的文艺清新。
　　逛一圈下来，小圈已经有点迫不及待了，立马跟老板点了一锅鸡煲。
　　在等待过程中，小圈了解到，味小时的鸡煲从原料就很讲究，先是选用了放养于山林之间，从小吃麦皮、野草虫蚁长大的山坡土鸡，每一只都是养足180天，肉质紧实富有弹性。
　　进入厨房之后，由厨师洗净，不放任何配菜，也不加味精鸡精，连酱油都不放，只丢一些简单的姜片和盐，然后倒高汤进行熬煮。
　　这里的汤底是选用沙虫等海料熬制而成的高汤，还有一种是由鲍鱼熬制，每一锅汤都要熬上一整天，把沙虫的精华都熬入到汤中，味道甘冽清甜，又带着些独特的鲜味。
　　盖上盖子，大火烧开，再转小火慢炖，让汤的鲜味和鸡肉的肉香融合在一起，直至汤汁变得金黄，撒上少许葱花即可上桌啦~
　　（小锅88元/煲 大锅168元/煲）
　　开盖的瞬间，鸡肉浓郁的香味扑鼻而来，让人食指大动，口水都忍不住要流下来~
　　一整锅都是鸡肉，没有任何配菜，让鸡肉原始的鲜美口感完全呈现出来。
　　每颗鸡肉都裹满浓郁的汤汁，肉质鲜嫩，口感顺滑，咸淡适中，连鸡皮都是脆爽而不腻的，吃一口就完全停不下来嘹！
　　吃完了鸡肉，锅里的精华汤汁可以用来拌面~
　　面条吸收了汤汁里鸡肉的鲜味，不用再加任何调料，直接这么吃就已经很美味，绝对让你吃完了一碗还想要~
　　吃完了面再加入沙虫海料或是鲍鱼熬制的高汤，点些配菜烫着吃，在寒冷的冬天里来这么一锅热乎乎的火锅，超爽的！
　　小圈烫了几款配菜，味道都很不错，
　　大家也可以尝一尝~
　　虫草花
　　虫草花不少家里一般用来熬汤或者搭配其他菜品蒸着吃，专门上一碟来打火锅的貌似不多，烫出来味道清甜，口感爽脆，很不错哦~
　　珍珠马蹄
　　珍珠马蹄建议加了高汤之后就放进锅里，熬久一些都没关系，马蹄的清甜也会融入到汤汁中，熬久之后粉嫩软脆，跟普通的马蹄口感大不相同，小圈一吃就上瘾嘹~
　　千页豆腐
　　千叶豆腐是不少火锅党的大爱，它不会像水豆腐那样熬久了会变成＂马蜂窝＂，而是会越来越入味，吸收饱满的汤汁，咬一口都是一大享受~
　　黄金芝心烧
　　金黄的外皮包裹了一层糯米，中间是浓浓的芝士，外层丸子般的口感裹着糯米的软糯，咸香中带着点微甜，咬一口芝士会忍不住流出来，小伙伴们可要小心烫嘴哦~
　　每样配菜来一点，又能得一锅满满的好料~
　　除了一些常见的火锅配菜，在味小时这里还有不少野菜，这在其他火锅店可是不常见到的呢，到店的小伙伴可以尝试一下哦~
　　皇帝菜
　　金丝菜
　　面条菜
　　辣木
　　......
　　店里还有不少好吃的，
　　感兴趣的吃货们可不要错过啦！