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　　橄榄油有哪些营养
　　核桃油是采用核桃仁为原料压榨而成的植物油，属于可食用油。
　　核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。
　　核桃是众人皆晓的“健脑食品”，以它为原料制成的核桃油不但色泽清透、口感清淡，毫无核桃自带的浓重油腻味和涩感，而且还保留了核桃中的营养精华。核桃油中含丰富的磷脂，能促进宝宝智力发展。富含不饱和脂肪酸，且相对于其他植物油n-6与n-3系脂肪酸结构比较合理。另外，核桃油中的角鲨烯和多酚等物质，可以保持宝宝骨密度，增强宝宝免疫力。
　　宝宝吃
　　1.从营养成分上看核桃油更营养
　　核桃油的饱和脂肪酸含量低于橄榄油，而人体不能合成的亚油酸和亚麻酸含量均显著高于橄榄油，亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，易被消化吸收，在婴儿体内可以合成DHA，此外核桃油中还含有丰富的天然维生素E，是大脑智力发育和视网膜神经形成的重要营养素。所以对于宝宝来说核桃油更有益成长发育。
　　2.从价格上看橄榄油更实惠
　　目前市面上橄榄油的价格相对于核桃油来说更便宜，如果追求经济实惠的家长，橄榄油也是不错的选择。不过最好的选择特级初榨橄榄油，橄榄油的等级用提取过程，酸度不超过0.8%的特级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。

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