近些年大家的健康意识越来越强,懒人都开始自己在家做点吃的了,导致破壁机一直大火。 市面上选择很多,有以次充好、配不上价格的,也有价值远超价格、高性价比的。为了买个机器自己做功课已经够累了,再买了不好用、不合适的,浪费了钱,就太冤枉了。 这篇文章,我直接告诉大家如何识别自己的需求?根据需求该选怎么的破壁机?选择破壁机重点看哪些指标和参数?文末还会有各个价位的破壁机推荐 呕血力作,超级干货!!建议收藏!! 本文目录: 1、常见问题解答 破壁机和料理机的功能和区别为什么要买破壁机? 2、破壁机选购思路 品牌推荐挑选的关键指标和参数 3、破壁机推荐 200-500元500-1000元1000-2000元2000-3000元3000-10000元10000元以上 全文5000字左右,阅读需7分钟。不想通读全文的,可拉到最后看破壁机推荐。更建议大家把选购思路看完再挑选,不花冤枉钱。各个价位都给大家罗列好了,可以直接抄作业。 全文为本人原创,知乎首发,不接受各种形式的转载!请尊重别人的劳动成果! (为了写这篇文章已闭关数日,我妈问我天天忙什么,忙到茶饭不思!) 大家要觉得有点收获,就给我点赞、喜欢,鼓励一下我咯 一、常见问题解答 1、破壁机和料理机的功能和区别 破壁机和料理机的功能示意图 很多人分不清破壁机和料理机 破壁机=料理机(榨汁机 绞肉机 研磨机 辅食机 沙冰机 冰淇淋机 豆浆机) 击碎更坚硬的食材 击破植物细胞壁 破壁机就是加强版料理机,料理机的功能它都有,但它转速更快、功率更大、研磨、搅拌更细腻。料理机无法研磨像药粉等坚硬的食材,但破壁机可以;料理机只能把水果打成果泥,破壁机可以打成果汁。 破壁机还能击破植物细胞壁,释放出植物生化素,处理后食物的营养更易被人体吸收。 图片源于网络,侵删 2、为什么要买破壁机? 有人说破壁机是智商税??? 破壁机主打亮点在于"能够击破植物的细胞壁,释放出植物生化素,数倍提高营养的吸收效果"。事实上通过牙齿咀嚼也能击破植物细胞壁,咀嚼不到位的话,胃肠道也能做到。这也是破壁机被传智商税的主要原因。 那为什么还要买破壁机? 购买破壁机的3大原因: 1、老人、小孩、有肠道疾病的、身体弱的、术后、孕期哺乳期的等胃肠消化能力较弱、消化不良的人,不能靠自身很好吸收营养,就很适合买部破壁机,做些简单的营养料理补充营养。 图片源于网络,侵删 破壁机做出的食物更细腻,营养被充分释放出来,吸收效果比普通处理要高几倍。 建议买给家里的老人,出门在外照顾不了他们,买来让他们平时自己打些养生粥养生糊,补充下营养。我很早就给家里买了一台,老妈时不时就会打些养生糊做早餐,家人都很喜欢吃。 2、省钱!多功能!一台机承担80%的厨房工作!能给宝宝做辅食,也还能给自己做冰淇淋,还能给自己打美容豆浆啊! 一台破壁机顶8台机! 3、效率高。通过破壁机的高速运转,可以在极短时间内打好肉泥、打好豆浆等。例如早晨想喝豆浆,目前最快的破壁机只要10分钟就能打好,相当于一起床放黄豆进搅拌机,刷牙洗脸后马上就能喝了。 图片来源于网络,侵删 二、破壁机选购思路 1、品牌推荐排行榜123网 2021破壁机品牌排行的前十名(2020年12月1日更新) 图片源于排行榜123网,侵删品牌网 破壁机品牌排行的前十名:美的、苏泊尔、九阳、小熊、荣事达、松下、惠人、汉美驰、柏兰德、维他密斯(资料源于品牌网,侵删)京东搜索破壁机品牌前八名推荐:九阳、美的、苏泊尔、西屋、奥克斯、维他密斯、飞利浦、小熊 图片源于京东,侵删 综上:上榜的品牌都可以考虑。其中三个统计中重复上榜的品牌有苏泊尔、九阳、小熊、奥克斯、美的、西屋、维他密斯、飞利浦,这8个品牌可优先考虑,性价比比较高。 苏泊尔、九阳、小熊、奥克斯、美的名列前茅,懒得筛选的小伙伴,优先选择这5个品牌会很稳当。 还有一些价格高,买的人少一些的高端品牌,后面推荐碰到再給大家介绍。 2、关键指标和参数 只是想买一台破壁机而已,有必要把自己学到破壁机导购的专业水平吗? 今天我就把自己费尽心思、呕心沥血总结出来的【选破壁机三看】法分享出来,让小白也能快速选到最满意的破壁机。 选破壁机三看法则 只要根据【选破壁机三看】法则,对着指标抄作业,就能帮你选出高性价比的破壁机!看参数 1、搅拌功率:破壁机一般900W起步。功率和转速基本成正比,功率足够大转速才够快。 2、加热功率:这个参数越高,加热的速度越快。有的破壁机1200W,10分钟就能打好豆浆了。更高端的,如2999元的九阳Y88,加热功率高达1600W,能进行蒸汽蒸煮和杀菌。 功率越高会越耗电,所以也不必一味追求大功率,1000-1200W之间其实一般就够用了。 3、转速:30000转/分钟基本是破壁机的最低转速了。想要效率更高一些的可以挑转速35000-40000转/分钟的。对效率要求不高的32000转/分钟也够用了。 4、噪音:不能接受噪音大的,一定要看机器的降噪处理做的怎么样,问问客服使用时最大分贝多少。70分贝以下是比较好的。有的破壁机会配备静音罩,用了都说真香,安静很多。 噪音参考表 5、容量:看人数定需求 看部件 1、主体材质:有Tritan塑料、不锈钢、高硼硅玻璃三种材质。进口高端机基本用Tritan,轻便、欧洲母婴级安全材质,食品级材质耐高温。高硼硅玻璃材质坚固耐用,是主流材质,但比较重,挪动费力些。 2、加热方式:a\底座加热:是从机底加热,容易糊底。b\360°环绕式加热:加热均匀,不容易糊底。c\蒸汽加热:更高级,热量更均匀。 3、刀片:刀片分钝刀和锋刀。锋刀搅拌效率高,但容易破坏食物蛋白质、纤维素等营养成分,从保留营养的角度,应该选择钝刀。一般4-6片刀片够用了,太多不方便清理。推荐进口刀片,如日本、德国的,价格更高些,但更耐用。 看菜单 1、预约:看有没有预约功能,预约很方便,可以睡觉前调好,睡醒就能喝。一般有12H和24H。 2、清洗:多数破壁机都有一键清洗的功能,但有些洗的不是特别干净,要手洗加工。介意的购买前多看看评论 我特地筛选了4个价位销量和口碑都名列前茅的代表性产品,记录它们的参数,方便大家直观地对比 三、2021年高性价比的破壁机推荐200-500元 入门级 1、九阳L18-Y915S 售价:379元 推荐指数:4星 破壁机和榨汁机、料理机的区别,2021高性价比破壁机推荐,破壁机哪个牌子好? 进击的拉面 用心分享最好用的料理机、破壁机 近些年大家的健康意识越来越强,懒人都开始自己在家做点吃的了,导致破壁机一直大火。 市面上选择很多,有以次充好、配不上价格的,也有价值远超价格、高性价比的。为了买个机器自己做功课已经够累了,再买了不好用、不合适的,浪费了钱,就太冤枉了。 这篇文章,我直接告诉大家如何识别自己的需求?根据需求该选怎么的破壁机?选择破壁机重点看哪些指标和参数?文末还会有各个价位的破壁机推荐 呕血力作,超级干货!!建议收藏!! 本文目录: 1、常见问题解答 破壁机和料理机的功能和区别为什么要买破壁机? 2、破壁机选购思路 品牌推荐挑选的关键指标和参数 3、破壁机推荐 200-500元500-1000元1000-2000元2000-3000元3000-10000元10000元以上 全文5000字左右,阅读需7分钟。不想通读全文的,可拉到最后看破壁机推荐。更建议大家把选购思路看完再挑选,不花冤枉钱。各个价位都给大家罗列好了,可以直接抄作业。 全文为本人原创,知乎首发,不接受各种形式的转载!请尊重别人的劳动成果! (为了写这篇文章已闭关数日,我妈问我天天忙什么,忙到茶饭不思!) 大家要觉得有点收获,就给我点赞、喜欢,鼓励一下我咯 一、常见问题解答 1、破壁机和料理机的功能和区别 破壁机和料理机的功能示意图 很多人分不清破壁机和料理机 破壁机=料理机(榨汁机 绞肉机 研磨机 辅食机 沙冰机 冰淇淋机 豆浆机) 击碎更坚硬的食材 击破植物细胞壁 破壁机就是加强版料理机,料理机的功能它都有,但它转速更快、功率更大、研磨、搅拌更细腻。料理机无法研磨像药粉等坚硬的食材,但破壁机可以;料理机只能把水果打成果泥,破壁机可以打成果汁。 破壁机还能击破植物细胞壁,释放出植物生化素,处理后食物的营养更易被人体吸收。 图片源于网络,侵删 2、为什么要买破壁机? 有人说破壁机是智商税??? 破壁机主打亮点在于"能够击破植物的细胞壁,释放出植物生化素,数倍提高营养的吸收效果"。事实上通过牙齿咀嚼也能击破植物细胞壁,咀嚼不到位的话,胃肠道也能做到。这也是破壁机被传智商税的主要原因。 那为什么还要买破壁机? 购买破壁机的3大原因: 1、老人、小孩、有肠道疾病的、身体弱的、术后、孕期哺乳期的等胃肠消化能力较弱、消化不良的人,不能靠自身很好吸收营养,就很适合买部破壁机,做些简单的营养料理补充营养。 图片源于网络,侵删 破壁机做出的食物更细腻,营养被充分释放出来,吸收效果比普通处理要高几倍。 建议买给家里的老人,出门在外照顾不了他们,买来让他们平时自己打些养生粥养生糊,补充下营养。我很早就给家里买了一台,老妈时不时就会打些养生糊做早餐,家人都很喜欢吃。 2、省钱!多功能!一台机承担80%的厨房工作!能给宝宝做辅食,也还能给自己做冰淇淋,还能给自己打美容豆浆啊! 一台破壁机顶8台机! 3、效率高。通过破壁机的高速运转,可以在极短时间内打好肉泥、打好豆浆等。例如早晨想喝豆浆,目前最快的破壁机只要10分钟就能打好,相当于一起床放黄豆进搅拌机,刷牙洗脸后马上就能喝了。 图片来源于网络,侵删 二、破壁机选购思路 1、品牌推荐排行榜123网 2021破壁机品牌排行的前十名(2020年12月1日更新) 图片源于排行榜123网,侵删品牌网 破壁机品牌排行的前十名:美的、苏泊尔、九阳、小熊、荣事达、松下、惠人、汉美驰、柏兰德、维他密斯(资料源于品牌网,侵删)京东搜索破壁机品牌前八名推荐:九阳、美的、苏泊尔、西屋、奥克斯、维他密斯、飞利浦、小熊 图片源于京东,侵删 综上:上榜的品牌都可以考虑。其中三个统计中重复上榜的品牌有苏泊尔、九阳、小熊、奥克斯、美的、西屋、维他密斯、飞利浦,这8个品牌可优先考虑,性价比比较高。 苏泊尔、九阳、小熊、奥克斯、美的名列前茅,懒得筛选的小伙伴,优先选择这5个品牌会很稳当。 还有一些价格高,买的人少一些的高端品牌,后面推荐碰到再給大家介绍。 2、关键指标和参数 只是想买一台破壁机而已,有必要把自己学到破壁机导购的专业水平吗? 今天我就把自己费尽心思、呕心沥血总结出来的【选破壁机三看】法分享出来,让小白也能快速选到最满意的破壁机。 选破壁机三看法则 只要根据【选破壁机三看】法则,对着指标抄作业,就能帮你选出高性价比的破壁机!看参数 1、搅拌功率:破壁机一般900W起步。功率和转速基本成正比,功率足够大转速才够快。 2、加热功率:这个参数越高,加热的速度越快。有的破壁机1200W,10分钟就能打好豆浆了。更高端的,如2999元的九阳Y88,加热功率高达1600W,能进行蒸汽蒸煮和杀菌。 功率越高会越耗电,所以也不必一味追求大功率,1000-1200W之间其实一般就够用了。 3、转速:30000转/分钟基本是破壁机的最低转速了。想要效率更高一些的可以挑转速35000-40000转/分钟的。对效率要求不高的32000转/分钟也够用了。 4、噪音:不能接受噪音大的,一定要看机器的降噪处理做的怎么样,问问客服使用时最大分贝多少。70分贝以下是比较好的。有的破壁机会配备静音罩,用了都说真香,安静很多。 噪音参考表 5、容量:看人数定需求 看部件 1、主体材质:有Tritan塑料、不锈钢、高硼硅玻璃三种材质。进口高端机基本用Tritan,轻便、欧洲母婴级安全材质,食品级材质耐高温。高硼硅玻璃材质坚固耐用,是主流材质,但比较重,挪动费力些。 2、加热方式:a\底座加热:是从机底加热,容易糊底。b\360°环绕式加热:加热均匀,不容易糊底。c\蒸汽加热:更高级,热量更均匀。 3、刀片:刀片分钝刀和锋刀。锋刀搅拌效率高,但容易破坏食物蛋白质、纤维素等营养成分,从保留营养的角度,应该选择钝刀。一般4-6片刀片够用了,太多不方便清理。推荐进口刀片,如日本、德国的,价格更高些,但更耐用。 看菜单 1、预约:看有没有预约功能,预约很方便,可以睡觉前调好,睡醒就能喝。一般有12H和24H。 2、清洗:多数破壁机都有一键清洗的功能,但有些洗的不是特别干净,要手洗加工。介意的购买前多看看评论 我特地筛选了4个价位销量和口碑都名列前茅的代表性产品,记录它们的参数,方便大家直观地对比 三、2021年高性价比的破壁机推荐200-500元 入门级 1、九阳L18-Y915S 售价:379元 推荐指数:4星 点评:破壁机的基本需求都能达到,这个功率和转速已经能把食物打得挺细了。但噪音略大。底盘式加热容易糊底,也有解决办法,就是注意加水的比例 总的来说,这个价格很实惠,性价比很高,预算少的朋友可考虑 2、九阳 L12-P652 售价:399元 推荐指数:4星 点评:最大亮点是比传统的破壁机体型小、轻便、省空间,2kg比大多数的破壁机轻(一般破壁机4.7kg),老人拿也很轻松。加热功率稍微低点,噪音大些。 总的来说,性价比可以,适合买来送老人 3、苏泊尔 SP958 售价:469元 推荐指数:4.5星 点评:无论是搅拌、加热功率、还是降噪处理,都比同价位的破壁机要优秀。效率更高、更安静。 总的来说,各方面都优于同价位的其他破壁机 500-1000元 1、美的 MJ-PB13E235B 售价:599元 推荐指数:5星 点评:可连接美的app操控,启动、调温等,很多食谱可以选,还可以自定义设定食谱和烹饪方式。有智能家居那味儿。 一键高温冲洗,比一般的一键清洗要干净。评价都反应噪音比一般豆浆机小很多。颜值高,复古上档次。360°加热很好,不用担心糊底。 总的来说,这个价位我认为很值,推荐 2、美的 MJ-PB80Easy215 售价:559元 推荐指数:4.5星 点评:环流沸煮的加热方式就比同价位的底盘加热好很多,不用担心糊底。噪音低一些。8道扰流筋很给力,打磨细腻程度可以。日本进口的刀片更耐用。 总的来说,是超出这个价位的配置。 3、九阳L22-Y86 售价:579元 推荐指数:4星 点评:香槟金的外形高级,比同价位的破壁机看起来更上档次。转速够快,效率可以。有降噪设计,噪音小一些。美中不足就是底盘加热。 4、九阳L18-y9333 售价:899元 推荐指数:3.5星 点评:最大的亮点是超薄低音,机身纤薄,体型小,噪音小很多。功能齐全,也不糊底,打出来的粉质够细腻。 总的来说,对有超薄低音需求的用户来说不错,没有这方面强烈需求的就价格稍高些。1000-2000元 1、西屋WFB-HS0466 售价:1870元 推荐指数:5星 点评:品牌西屋是美国的百年企业,做中高端电器为主。但机器是国产的。 看功能的话,智能识别料理软硬度真不错,转速啥的都交给机器把控就好了,不用自己想还不糊底。而且是真空冷打的。真空优势很多:不易氧化、不易变质等,保鲜时间更长,减少营养价值流失。 总的来说功能配置配得上价位,对性能品质有更高级要求的可以选这台。 还有个型号,西屋 WFB-HS0454,便宜300元,除了没有真空冷打,其他差不多。 2、九阳Y966 售价:1899元 推荐指数:5星 点评:智能变频控速可以说是这个价位的基本配置了。出浆后自动清洗,不用按键,纯自动。还是三维 高温 高速冲洗,完全靠机器自清洁就ok了。干湿分离的分体设计,食材浸泡过夜也不怕时间太久导致食材变质。 我最喜欢的是10分钟快浆的功能,10分钟就能打出够3人喝的豆浆量,一般破壁机要将近30分钟。超预期的功能 降噪处理很好,噪音比一般破壁机低很多,基本早上打豆浆,在房间睡觉都不会听到。 总体来说,一分钱一分货,各方面都不错2000-3000元 1、西屋WFB-E15 售价:2280元 推荐指数:4.5星 点评:5重降噪,有静音罩,基本开机时没太大噪音。静音党可考虑 除了加热料理杯之外,还多配了两个杯,真空果汁杯、精钢研磨杯。真空杯真不错,防氧化,不过这个配备的效果不算突出。 总的来说,这个价位的破壁机基本功能都做得不错了。更多的比拼在细节的把控,例如超降噪、微压、配真空杯、研磨杯、超稳底座、刀片的打磨等。追求更高品质的就可以考虑这些中高端机子 2、西屋WFB-A3 售价:2480元 推荐指数:5星 点评:转速到50000转/分钟,太给力了。中高端机该有的真空、微压它都有。打豆浆时用隔音罩声音不大,但没有宣传说的完全静音。保温效果不错,半个小时还热着。自动清洗很干净,不用手洗加工。底座稳,打磨时机子纹丝不动。 机子颜值很高,中国红很美也上档次。 3000-10000元 1、西屋 WFB-VD6 售价:5380元 推荐指数:4星 点评:高端机的配置,搅拌的噪音小,还有比较新颖的红外加热技术,效率更高。动力足,打豆浆15分钟。机身也够稳,高速运转纹丝不动那种。 蒸煮炖一体的玻璃炖盅和蒸笼挺不错的,做做菜都可以。简版做菜机器人。真空果蔬杯,真空效果比前几个价位的要好,打好放半天都不怎么变色。 美中不足就是自清洗不是十分干净,有时候需要手动加工。 总的来说,功能很棒,跟着价格上了一个档次,价格略高,预算足的可以考虑 2、维他密斯(vitamix)TNC5200 售价:4899元 推荐指数:4星 点评:全原装进口,价格贵些。只有三个按钮,操作比较简单。 维他密斯是美国的高端百年品牌,专注主打的就是破壁技术,有第三方专业机构的破壁分解功能认证。这个品牌都不做电加热的,是靠搅拌时摩擦产生的低热量。保留食物的全部营养,不破坏生物酶,强调"健康调理"也是它主打的亮点。大家就看自己需求把。 普遍反映噪音很小。附带了个食谱,教做各种美食的。除了打汁打糊,还可以和面做面包、蛋糕。机身设计挺复古的,红黑搭配低调高级。杯身主体是tritan材质,母婴级安全材质,也够轻10000元以上 1、NOVIS破壁机 售价:11699元 点评:瑞士制造很有品质保证。两组芯片安全组合,防食物飞溅、量杯未安装等情况,防机械伤害安全措施做得很到位。操作也很容易上手。 三款量杯,大容量家庭杯、中号研磨杯还有一人量随身杯。杯身是tritan材质,母婴级安全欧洲婴幼儿奶瓶材质。各个颜色都好看,金属烤漆制作精良,设计高端。 产品优秀的地方太多了,写不动了,自己点进去看吧 2、Blendtec P800 售价:10999元 降噪做得很不错,用的也是最好的tritan材质。做冷饮甜品品质很好,像星巴克、本杰明冰淇淋、一些星级餐厅,用的也是这个破壁机。 高端机器到最后拼的就不仅是功能,更多是体验,操作简单灵活,机体轻、口感品质高级、安全性高、易清洁、低噪音 真正追求品质的话,花钱买体验也值得,反正质保10年,也不怕坏 大家不买也可以点进去看看用高端机子是什么体验 能看到这里的朋友都是超级有心人,肯定能选到好的破壁机!! 大家对破壁机有什么疑问欢迎再评论区问我哦,看到都会回复的~ 觉得不错记得收藏起来啊,觉得有用就给我点个赞吧~