十种最佳降糖主食（血糖高六不吃）
　　米饭、面条、馒头、饼子，我国的主食文化博大精深，每一种都可以衍生出更多的「品种」来。
　　但主食，却是糖友们「最爱又最恨」的食物了。
　　爱是因为主食是我们每日能量的主要来源，尤其对于糖友来说，在不能多吃水果、糖的状态下，主食更是为人体提供了葡萄糖。
　　正因为主食中的碳水化合物会在体内转化为葡萄糖，进而升高血糖，所以才让糖友们「恨」它。
　　之前有很多糖友会陷入「误区」，那就是不吃主食能控制住血糖，结果不仅会造成营养不良，甚至会引发低血糖。
　　所以糖友们要做的不是不吃主食，而是巧吃主食。
　　在之前的文章和视频里，小邢也和大家多次提到过如何吃主食的问题，最关键的点就是要「粗细搭配」。
　　一、主食如何粗细搭配？
　　1、何为粗粮？
　　粗粮是针对精细白面这类细粮的谷物的统称，比如燕麦、糙米、荞麦等粮谷物以及红豆、黑豆等豆类。
　　2、粗细如何搭？
　　其实非常简单，那就是粗中有细、细中有粗。
　　比如做面食的时候，我们不妨把白面和荞麦面混合起来，无论是做面条，还是包饺子，都可以用这样的方式去烹饪。
　　做米饭则更加容易，把大米和粗粮、杂豆混在一起就可以了。
　　3、注意粗细比例
　　对于糖友来说，建议是粗粮为1，细粮为2。
　　足量的细粮是为人体提供葡萄糖的必备条件，而且粗粮吃太多不容易消化，尤其是中老年朋友胃肠功能逐渐下降，摄入太多的粗粮反而对身体是一种负担。
　　二、糖友还能只吃细粮吗？
　　粗粮的口感肯定是不如细粮细腻的，所以如果想念香喷喷的大米饭，糖友们偶尔也是可以吃的，小邢有以下几个小建议，可以帮助糖友在吃细粮的时候更好的控制血糖。
　　1、米饭要晾凉、面条要过水
　　低温可以破坏淀粉的结构，这样淀粉进入人体后就不容易被消化吸收，也就不容易影响血糖。
　　2、先吃菜、后吃饭
　　其实这个道理放在任何情况下都是一个好的饮食方式。
　　蔬菜中的膳食纤维含量高，膳食纤维可以饱腹，并且可以延缓碳水化合物的消化吸收速度，进而延缓对血糖的影响。
　　3、细粮虽好，偶尔吃即可
　　对于糖友来说，杂粮仍然是首选。
　　在小邢的视频里也有教各位糖友如何做一日三餐，欢迎大家关注。

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