\ 沙子口渔港码头 / 9月1号开海以来 不少市民已经品尝到美味的海鲜了 市民想去沙子口国家中心渔港 或南姜码头购买靠岸的海鲜 该如何前往呢? 乘地铁转公交- 乘坐地铁到达苗岭路站后,从D出口出来后,大概步行15不到20米的距离,就会到一个公交站台,这个站台叫做苗岭路深圳路站台。 到这个公交站我们有一个非常好的线路选择,那就是612线路,这条线路可以带我们去往两个渔港码头。乘坐612路在苗岭路深圳路上车,大概乘车10多站之后到达的是姜哥庄站,这里我们可以前往南姜码头来挑选我们所需的新鲜海鲜。 那您觉得还不够的话,我们可以再往后乘坐几站,来到沙子口河东站,在这里抵达的是沙子口国家中心渔港,可以挑选更多的海鲜了。 在沙子口河东路站,我们可以选择113路、304路、611路、630路以及37路,到了车站后,我们只需要沿着旁边的沙港路直行,大概15分钟左右就可以抵达到国家中心渔港挑选海鲜了。 当然也可以选择车站右边的共享单车区域来租赁单车,骑车前往购买海鲜的话大约只需要花五至六分钟就可以了。 为助力市民"开海扫货" 工作人员根据客流情况改变发车密度 304公交车上 准备了海鲜箱、便民袋 除了这两处渔港码头, 还有其它购买海鲜的好去处…… 1、港东码头:乘坐616路在崂山港东社区站下车; 2、王哥庄会场码头:乘坐616路(区间车)到会场站下车; 3、王哥庄仰口码头、雕龙嘴码头、小黄山码头、长岭北码头、黄山码头、青山码头:乘坐618路在泉岭站、雕龙嘴站、小黄山站、长岭北站、黄山站、青山北站下车步行前往各个码头; 4、王哥庄农贸市场:乘坐615路、616路、620路、627路、635路、旅游6路在王哥庄东站下车; 5、即墨鳌山卫镇柴岛港码头:乘坐674路在国家深海基地站下车; 6、积米崖码头:乘坐隧道7路、隧道8路到积米崖地铁站换乘黄岛27路公交车到积米崖站下车; 7、连心渔港:乘坐隧道7路、隧道8路公交车到灵山卫枢纽站,换乘开发区307路,至宅科站下车;或乘坐青西快线到达终点站西海岸汽车总站,转乘黄岛101路连心渔港站下车; 8、顾家岛码头:乘坐隧道7路、隧道8路公交车到码头休闲村站,换乘开发区50路,至顾家岛站下车。 海鲜的价格又如何呢? 做到心里有数 据了解,目前 梭子蟹30元/斤、石夹红25元/斤 鲜蛎虾15元/斤、活虾虎20元/斤 本地刀鱼10元/斤、红头鱼3元/斤 …… 【最低3元/斤!这些海货便宜又新鲜】 新鲜上岸的本地大梭蟹 巴掌大小 30元/斤! 新鲜的蛎虾带着,鲜甜的樱红色 15元/斤! 青岛人最爱的小笔管鱼 15元/斤! 鲜红头鱼炖豆腐,鲜的哟~ 3元/斤 新鲜小鲳鱼!过油一炸贼下酒~ 10元/斤 新鲜上岸的大个虾虎,25元一斤 小鳗鳞鱼适合家常烧,20元/斤 沙子口的本地小刀鱼,12元/斤 各种香螺、辣螺、小波螺… 几元一斤 拳头个头的大海螺,25元/斤 新鲜上岸的白姑鱼,10元/斤 沙子口上岸的鲜舌头鱼 5元/斤 来教你如何挑海鲜! 这么挑就对了! 1
鱼类 一:新鲜的鱼眼都是发亮的,很完整,稍有点凸出,周围无充血及发红现象; 二:新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红,鳃盖紧闭,黏液较少呈透明状,无异味; 三:新鲜鱼表皮上黏液较少,体表洁净;鱼鳞紧密完整而有光亮;用手指压一下松开,凹陷随即复平;肛门周围呈一圆坑形,硬实发白,肚腹不膨胀。 2
螃蟹 一、看螃蟹能不能爬楼,蹭蹭蹭往上爬的就比较健壮。 二、看腿部绒毛,绒毛多且硬的说明强健多肉,反则体弱无肉; 三、看其生命活力,可以将其翻过来,能迅速翻身说明非常健康,如果不能翻身说明生命力不强; 四、要看蟹脐顶端腹壳的软硬,用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚; 五、按蟹腿最后一节关节,硬的肉质肥,软的就没什么肉; 最后是掂量重量,如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了。 3
蛤蜊等贝壳类 一、看水。一般商家都会放在水里养,如果水浑浊且污泥很多,说明不新鲜。而水比较清澈,一般都是新鲜的; 二、看个头。个头大得一般肉比较厚,有嚼劲;个头小的里面杂质比较少; 三、挑的时候一定要一个一个慢慢挑,每个都得确保有舌头伸出来,用手碰一下就可以缩回去的,说明是新鲜的。摇晃半天不闭壳的说明不新鲜。 4
虾 一、新鲜的虾,体表和腹肢不发黑,头部和表面不发红,头、胸甲与虾肉连接在一起。 二、养在水里的活虾,用网兜去捞时游的越快的越强健越新鲜。 三、看色泽,虾壳硬,有光泽的是肉质比较鲜美的。 四、看壳与肌肉之间紧密程度,鲜虾这两者之间是非常紧实的,不易用手剥开,但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了; 五、是静静观察,鲜虾会时不时有气泡吐出,说明有正常的生命呼吸; 六、闻味道,虾有一种腥味,越腥说明越新鲜,但不是腐烂的霉味,如果已经产生异味,就不新鲜了。 5
鲍鱼 能吸附在玻璃缸壁上的鲍鱼是比较新鲜的。摸一摸鲍鱼的肉,柔软会动,说明鲍鱼鲜活。 6
皮皮虾 一、挑选皮皮虾和选活虾一个道理,看它在水中的游泳速度和频率,速度越快频率越高,说明越鲜活; 二、其次看皮皮虾背后的那根黑线,黑线越深说明其含有膏,据说带膏的母虾菇尾巴中间是白色的; 三、捏皮皮虾头,越硬越好 四、看其腹部的鳃,鳃越白说明越新鲜。其次是看重量了,同样大小重量越大越好。 7
鱿鱼 一、首先看色泽,新鲜的是呈粉红色有光泽半透明的,而不新鲜的颜色暗淡背部有霉红色; 二、用手去挤压背部的膜,膜不易脱落的是新鲜的,越容易脱落越不新鲜; 三、看头部和身体的紧实程度与虾类似,越紧实越新鲜; 四、闻味道,不新鲜的鱿鱼的味道是很明显的,闻一下即可。 8
海蛎子 鲜而质量好的海蛎子,蛎体饱满或稍软,呈乳白色,体液澄清,白色或淡灰色,有海蛎子固有的气味。质量差的海蛎子,色泽发暗,体液浑浊,有异臭味,不能食用。 部分信息来源:青岛新闻网、观海新闻客户端、在青岛、网络等