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煲汤放多久(炖的排骨汤在冰箱可以放多久)

  导读:宅在家里老妈教我熬骨汤,一次熬一锅,放半年都不坏,做法超简单
  最近宅在家里,老妈用视频教我熬大骨汤,一次熬了一大锅,老妈说:有个小技巧,放半年都不坏,做法超简单!熬高汤这种事,说简单很简单,把材料丢下去小火煮两个小时就成了,没什么技巧可言。在中国,新鲜又当天宰杀的菜市场猪肉摊,从哪儿买回来的猪骨头,这样做绝对没问题。但是国外的臭猪肉举世闻名(为了这个还跟老公争辩起来,他来自爱荷华州,最有名的特产就是猪肉,他不相信国外有臭猪肉这件事情),如果就这样把骨头直接熬成高汤,应该也没有人想喝。最近冰库里的猪骨头累积到一个量(感觉好惊悚,我是杀猪的吗),是时候来熬高汤了,也顺便聊一聊如何熬出清爽无臭味的高汤。
  【猪骨高汤】
  材料:
  猪骨
  洋葱一颗
  做法:
  把猪骨头稍微用水冲一下,放入大锅中,用冷水淹满,开小火,然后就不要动它
  冷水慢慢加热之后,会冒出猪肉的血水和杂质美国的猪肉有腥臭味,最大的原因就是宰杀时没有经过放血这个动作,血液沉积在肌肉和脂肪中,再经过保存的时间,就会产生腥味;另一个原因则是在饲养的过程中,为了减少猪肉的脂肪含量(?),以培育低脂的猪肉为目标而给的饲料,让猪肉本身产出奇怪的味道。 放血这个步骤,近几年听说有进步,但是饲养方式则没有那么快改变。所以美国的猪肉烹调方式,都用很重的调味料如烤肉酱、蜂蜜、辛香料等等来压住那股腥味。要是拿美国的猪肉来煮蒜泥白肉这类吃猪肉原味的料理,那只能说是自找死路。
  一个小时之后,水会变成这样混浊的颜色,而且超级臭。(以上这个步骤叫跑活水,美国猪肉必用)
  把猪骨头捞起来,把锅子刷洗过一遍
  重新把骨头装回锅中,并丢入一颗切半的洋葱(也可以用姜片、大蒜、青葱代替)
  水滚之后转小火,盖上锅盖,煮两个小时
  过滤之后就是猪骨高汤。分装放冰箱可以放一个礼拜,放冰库则可放六个月。(怕胖的人,冷藏之后再把高汤上面的浮油捞掉即可)
  高汤里面的猪骨头不要丢掉,旁边的肉带着筋又经过熬煮,QQ软软的很有味道。
  冷了之后把肉挑出来,拿大蒜酱油直接炒、或加点青菜、或加入汤面中都好吃。
  如果你有大烤箱,把跑过活水后的猪肉,放入锅中水淹过猪肉,盖上盖子,用低温烘烤数小时也可以。除了国外臭猪肉之外,如果是放在冰箱中一段时间,已经有点异味但是又还没到坏掉程度的猪肉,也可以用跑活水的方式消除异味。(但是如果已经有明显的腥臭味了,那还是丢掉比较保险)

手胶怎么缠(龙骨手胶好还是普通手胶)对于羽毛球选手来说,是比较重要的,无论是专业的,还是业余爱好者,都应该使用的良好工具手胶,主要功能是防滑和吸汗,而且对于手也具有很好的保护作用,同时还要勤于更换。我们常说的手胶大致龙骨哪个好(龙骨放客厅好吗)客厅摆一盆龙骨,长得壮很气派,掌握2个方法还能窜到屋顶那么高龙骨是一种长相比较特殊的,又比较受到大家喜欢的植物,养龙骨的时候,因为龙骨的习性的问题,它可以长得特别的高,为了让龙骨越龙骨在哪里(身体龙骨位置图片)对于大部分家庭来说,餐桌上最常见的肉类食材,那就是猪肉了,吃肉就得买肉,但是现实中,其实很多人还真不会买,主要原因,还是弄不明白,各部位之间的猪肉到底有什么区别。如果你想识别猪身上钟点房是什么意思(钟点房在哪里预定)当一个行业迅速发展的同时,就会带动很多相邻的行业,比如说近几年旅游行业发展是非常火热的,每年小长假的时候都会有成千上万的游客去景点旅行,而当他们处在异乡的时候,酒店就成为了他们临时刚需房是什么意思(什么叫做刚需)刚需房大家都不陌生。从字面理解,刚需就是刚性需求,就是硬性的,必须需要的东西。举个简单的例子,车不买没事,你还可以坐公交,坐地铁,没有房子的话,你一时租房可以,但是你总不能租一辈子suv哪个最好(suv质量排行榜前十名)不管什么时代,哪怕是新能源汽车时代到来之后,动力性能都是衡量一款车好坏的重要指标。如今找到一辆动力为400马力的SUV并不难,毕竟美国德国意大利等国家推出的超级SUV动力都不容小觑手机贴膜被收888元(手机贴膜店)手机贴膜被收888元(手机贴膜店)故事是这样发生的上海一位14岁少年中考完在一家手机店买手机,买后在店家推荐下又贴了手机贴膜。少年未问清价格,店家就已贴好膜了,并要收888元,少年手机为什么要贴膜(手机屏幕裸奔一年后)我每天都能发布许多手机新资讯,但我发现大家关心新手机的同时,还会关心新的手机该买哪种钢化玻璃膜以及哪一种手机壳。事实上,手机壳如何选择,我还真的没有太好的推荐,毕竟手机壳的外观形态云南大理55栋高尔夫别墅被拆除近日有关于云南大理55栋高尔夫别墅被拆除的问题受到了很多网友们的关注大多数网友都想要知道云南大理55栋高尔夫别墅被拆除的具体情况那么关于到云南大理55栋高尔夫别墅被拆除的相关信息小杨丽萍婚姻(杨丽萍大理的洱海别墅)杨丽萍婚姻(杨丽萍大理的洱海别墅)62岁的舞蹈家杨丽萍被网友评论一个女人最大的失败就是没有一个儿女。杨丽萍非常得体地回复有些人的生命是为了传宗接代,有些人的生命是为了享受体验,而我海景怎么样(买海景房的好处)面朝大海,春暖花开,很多人非常喜欢这种感觉,所以买房子的时候会选择海景房,但是又担心海景房会很潮湿,网上怎么说的都有,有的说潮湿,有的说不潮湿,那么海景房到底能不能买呢?这篇文章给
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