天麻鸽子汤的做法(怎样做天麻炖鸽子)
天麻鸽子汤的做法(怎样做天麻炖鸽子)
:乳鸽1只(约0.25公斤),天麻15克,调味品适量。
做法:将乳鸽宰杀洗净后过一道开水;天麻放入锅中加水煮开后再煮5分钟,然后将乳鸽、天麻(含汁)—起倒入汤碗中(以淹没乳鸽为宜),上笼蒸30分钟后出锅,调入盐、胡椒粉食用,每月1次。
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