浓情朱古力（浓情巧克力塔配朱古力草莓伯爵的做法）
　　浓情时刻，怎么能少得了巧克力君呢？让tescoma手把手教你如何将黑巧白巧华丽丽变身成浓情无限的巧克力塔吧！再加上造型可爱的巧克力草莓伯爵，吃货女孩必定为此塔倾心哦，绝对的表白神器哦！难度：切墩(初级)时间：30-60分钟主料
　　塔皮：低筋面粉100g塔皮：蛋黄2个塔皮：无盐黄油50g塔皮：糖粉30g塔皮：盐小许塔馅：黑巧克力160g塔馅：淡奶油60g塔馅：细砂糖25g装饰：草莓8个装饰：白巧克力50g装饰：黑巧克力50g裱花：蛋白糖霜适量
　　浓情巧克力塔配朱古力草莓伯爵的做法步骤
　　1. 工具：tescoma烘焙工具组合
　　10cm波浪形松饼烤杯4件套（可脱杯底），烘焙加热勺，机械式面粉筛，烘焙料理碗，裱花笔，， 硅胶铲，折叠烘焙架，蛋清分离器等。
　　2. 黄油、糖粉、盐放入容器里，筛入面粉（Tips：使用tescoma机械式面粉筛，筛粉更省时省力哦！）。
　　3. 用手混合一下容器里所有的材料，用手揉捏成细砂状。
　　4. 两个鸡蛋蛋清分离，分次把蛋黄加入到步骤3（工具：tescoma蛋清分离器）。
　　5. 混合一下蛋黄和面糊，手揉成团。
　　6. 把混合好的面团放冰箱冷藏醒发15分钟，取出后平均分成4份，分别擀成薄面片，整形入派盘里，用叉子在中间扎些小洞洞。（工具：tescoma 10cm波浪形松饼烤杯4件套）
　　7. 上下火200℃，中层烤12-15分钟，表面上色即可取出。
　　8. 塔馅巧克力全部放容器里，隔水加热融化后，稍微放凉；奶油加入细砂糖打发，把巧克力酱分次加入到打发奶油里，继续搅打至全部巧克力酱都加入完毕。然后把巧克力奶油酱用裱花袋挤入派中间。（工具：tescoma烘焙加热勺）
　　9. 50g的黑巧白巧分别用不同的容器隔水加热融化，把草莓泡进巧克力溶液里，取出，待冷却凝固后即可用裱花笔加糖霜做出想要的造型哟
　　小贴士
　　1、烤派皮的时候，由于派皮容易鼓起，所以需要在派上面垫上烘焙纸，再铺上米或豆子，防止派皮在加热过程中变形。

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