家乡东台到底有多神奇? 请听小东告诉你! 因为家乡东台 才有了广为流传的千古佳句 "莫道西溪小,西溪出大才;参知两丞相,曾向此间来"这是北宋宰相范仲淹在东台西溪担任盐官时称诵西溪的《至西溪感赋》。诗句中的"两丞相"指的同为北宋宰相的晏殊和吕夷简。 因为家乡东台 才有了天下第一鲜 东台文蛤产于东台沿海由黄河和长江入海携带的泥沙淤积而成的、以细沙或沙泥质滩涂为主的滩涂。该区域处于长江径流和苏北沿岸流两个不同性质的海流的交汇处(渔民俗称"二夹水"),营养盐丰富,藻类生长旺盛,有利于文蛤等贝类摄食藻类繁殖和生长。文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有蛋白质、碳水化合物及人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。食之清鲜味美,是东台久负盛名的风味特产之一。社会学家费孝通先生品尝后为其题词"天下第一鲜"。 因为家乡东台 才有了璀璨的盐文化和串场河 串场河是东台人民的母亲河,串场河初为唐代修筑海堤时形成的复堆河,是盐文化的摇篮。从宋代开始,沿新修捍海堤(世称范公堤)一线有富安、安丰、梁垛、东台、何垛、丁溪、草堰、小海、白驹、刘庄十大盐场(即著名的古东台地区淮南中十场,其中东台为以上十大盐场的政治、经济、文化、交通中心),因复堆河将这十大盐场串联起来,所以称串场河。 因为家乡东台 少女的青丝才成为"国宝" 20世纪60年代,许多艺人、画师、绣女来到东台……于是,20世纪70年代末,沉睡已久的发绣绝艺在东台奇迹般的复苏,几成绝响的古老艺术重新焕发了青春,绽放出异彩。先后绣制出《清明上河图》《姑苏繁华图》《金刚般若波罗蜜经》、《长江三峡全景图》《八十七神仙图》等一大批发绣长卷和陈毅、刘少奇、邓小平等伟人肖像。1989年以来,东台曾多次跨过海峡,在台湾高雄等地展出发绣,轰动了宝岛台湾。2009年东台发绣获得了"地理标志产品专用标志"保护,成为天下一绝。 因为家乡东台 才造就了一镇三宰相的传奇 新石器时代,西溪己经成陆,并有先民在此捕渔为生。汉唐时,渔盐业逐渐发展,西溪成了集镇。北宋开宝二年 (公元969年),泰州盐仓监属下,增设了西溪盐仓,下辖何垛、丁溪、草堰、白驹、刘庄五场。宋真宗景德进士晏殊(江西临川人)。曾在西溪任过盐仓监,政声四扬,后官至集贤殿学士同平章事(副宰相)。人们为了纪念他,曾将西溪称为晏溪。他的那首名作《浣溪沙》--"无可奈何花落去,似曾相识燕归来"就写在西溪任上。继任者是吕夷简(安徽寿县人),他觉得自己当盐官是大才小用,便手植牡丹,以种花自娱,曾题《咏牡丹》诗述怀: 异香浓艳压群葩,何事栽培近海涯? 开向东风应有恨,凭谁移入五候家?吕夷简确有才华,几经升迁,在宋仁宗时也当了宰相。随后,是范仲淹(吴县人)来当盐官,友人劝他:西溪乃海隅僻地,盐官职小,不要上任。他不以为然,毅然赴任,写有《至西溪感赋》云: 谁道西溪小,西溪出大才。参知两丞相,曾向此间来。范仲淹在西溪,勤政爱民,成绩卓著。他目睹海潮肆虐,力主修复唐大历年间(公元767年)筑成的海堤常丰埝(当时称捍海堰),在江淮制置发运副使张纶和两淮都转运使胡令仪支持下,范仲淹出任兴化县令,主持修堤事宜,历经四年艰辛,终于筑成180华里的大海堤,人们不忘他筑堤功绩,称他筑的堤为"范公堤"。后来,范仲淹也升任枢密副使参知政事。晏殊、吕夷简、范仲淹先后入朝为相,人称为"西溪三杰",被传为千古佳话。 因为家乡东台 才创造了"绿色能源"之最 由中国节能环保集团投资30亿元建设的太阳能电站项目,国内首创立体式综合利用资源模式在全国独树一帜。该项目已创造了"两个之最":一是国内最大"风光渔"一体化电站;二是全球单体规模最大的滩涂地面光伏电站。 因为家乡东台 才有了舌尖上的东台 在东台,吃从来都不只是吃那么简单,那是一门艺术。且不说那"一绝天下,味溢四海"的鱼汤面是在外东台人不忘的美食。我市美食的特点,注重吊汤,讲究原汁原味外,选料四季有别,品种丰富多彩,调味咸甜适中,汤汁似乳,浓而不腻,口味醇厚,肉烂而不酥,口感略具韧性,蔬菜注重清淡自然等特色。美食风味基本属于淮扬菜的范畴,但在口味的变化和吸收上,又具备了鲁菜的红烧特色如"红烧扒蹄"、粤菜的煲汤特色如"山菌老鸡汤"、川菜的调味风格如"红烧羊肉""麻辣豆腐羹"等等。此外,本土的"炒长鱼"则采用了本土的配料风格和烹炒方法,而在调味上又十分接近苏锡菜的口味。特殊的地理位置、人口构成以及时代特点,使得我市的饮食文化具有自己的结构和特点。我市菜式丰富,烹、炒、闷、煎、烩、煮、蒸样样都有,而且讲究色香味俱全,各式各样的佳肴让人赏心悦目。舌尖上的东台更是惊动了央视。2014年专题来东台拍摄制作播出了《东台人家的咸淡生活》,让堤东海鲜和堤西河鲜从此名扬天下。 因为家乡东台 才成就了董永七仙女爱情传说 东台是汉二十四孝——董永的故里,董永七仙女的浪漫传说在祖国大地流传千古。"董永传说"于2006年6月被国务院列为首批国家级非物质文化遗产保护名录。董永淳朴善良,孝感天庭,赢得仙女芳心。走进东台西溪古镇,就能看到见证董永与七仙女凄惋爱情的缫丝井,《天仙配》董永与七仙女的爱情传说,源远流长,散发着经久不息的芳香。国家邮政总局为此在东台首发《董永与七仙女》系列邮票。 别犹豫了,快打疫苗吧!戳下图 疫情远未结束, 克服麻痹、侥幸, 早种疫苗! 最新疫情风险等级提醒 最新疫情风险等级提醒 截至11月14日10时,全国共有8个高风险地区,95个中风险地区。 境外(除澳门为低风险外)仍全部为高风险地区。 专家提醒 10月31日,杭州市萧山区报告1例新冠肺炎确诊病例,该病例曾于10月30日在上海迪斯尼乐园游玩。为严格落实"外防输入、内防反弹"的防控策略,有效控制和降低疫情传播风险,疾控部门发出紧急提醒: 1、请10月30日至10月31日期间到上海迪士尼乐园和迪士尼小镇游玩的来(返)东人员立即向所在社区和单位(或学校、所住宾馆等)报告,各地、各单位要加强主动排查,做好以上人员信息登记和健康管理,规范落实14天集中隔离医学观察和7天健康监测措施,并按要求开展核酸检测。 2、全市各宾馆、酒店、民宿等单位,机场、车站、码头等交通口岸要加强排查,严格落实测温、查验健康码和行程卡,发现有疫情发生地和中高风险地区所在城市旅居史的来(返)东人员,要及时落实相关管控措施。 3、请广大市民密切疫情发展动态,如非必要,不要前往中高风险地区和有病例报告的地区。 4、接种新冠病毒疫苗是预防新冠肺炎最经济、最有效的手段,我市已正式启动18周岁及以上"已完成新冠病毒灭活疫苗全程两剂次接种满6个月"人群的加强免疫接种工作。请符合接种条件的市民尽快前往乡镇卫生院/社区卫生服务中心接种门诊接种新冠病毒疫苗。 精彩视频推荐 上下滑动查看更多 @幸福东台 姊妹号集合, 本期监制丨小东 编审丨小鹿 主编丨小峰