煮挂面多久（手工面条一般煮几分钟）

　　导语：＂干＂和＂湿＂面条有啥区别？咋煮才能一样好吃？店老板：最忌开水下锅！记住3个技巧，滑爽筋道不粘连！
　　＂碗中天地宽，面里扭乾坤＂，这句话道出了面的精髓。关于面条，中国已经有几千年的文化，而各种面条已然成为许多城市的美食地标，比如武汉的热干面、老北京的炸酱面，兰州的拉面，上海的阳春面，扬州的炒面，四川的担担面，重庆的重庆小面，内蒙古的焖面，福建的沙县拌面以及我们东北的冷面等等，北方的＂上车饺子下车面＂更凸显了面条的重要性。
　　我们平时吃的面条有两种，一种是干面条，一种是湿面条，那么＂干＂和＂湿＂面条有啥区别？所谓干面条就是我们超市里买的挂面，它是由机器压制后自然晾干或机器烘干的面条，干面条的显著特点是没有水分，易保存，耐运输，而且不用现做，直接煮就可以，特别的方便；而湿面条则是我们刚压好或擀好的新鲜面条，最为显著的特点就是新鲜，而且有着一股淡淡的麦香味，但是压或擀面条比较浪费时间。
　　既然我们已经知道了干面条和湿面条的区别，那么如何煮面条才能使＂干＂面条和＂湿＂面条一样好吃呢？煮面条，最忌讳开水下锅！店老板：记住3个技巧，面条爽滑又筋道我们一起来看一下吧。
　　技巧一：加点料
　　经常下厨的人都知道，煮饺子时水里加盐可以防止饺子粘锅破皮，那么煮面需要加啥呢？也是需要加盐，加盐不但可以增加底味，使面条更加的筋道，而且还有一个好处，就是防止出现溢锅现象。另外如果是煮碱面，还需要滴入几滴醋，这样做的目的是为了中和面的碱性，使做出来的面条口感更好，而且面更白。
　　技巧二：用对水
　　煮面的时候都会纠结，究竟是冷水煮面还是沸水煮面，如果是冷水下锅，面条容易粘锅；如果开水煮面，开水会使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面容易外粘、内硬、汤糊，吃起来不筋道。很多人会说我煮了一辈子面都是开水，也没觉得不好啊？是的，其实只是口感问题而已。正确的做法是：水烧至冒气泡，这时水温大约是70~80度，将面条摆散后下入，然后用筷子顺着一个方向慢慢搅动，这样面条不会粘连，而且煮出的面格外的筋道好吃。
　　技巧三：时间准
　　由于＂干＂和＂湿＂面条所含水分不一样，所以煮的时间肯定不一样，那么如何煮＂干＂和＂湿＂面条才能一样好吃呢？关键是时间，湿面条一般煮3分钟就可以；而干面条一般煮5分钟左右时，口感和味道是最好的。煮好的面条一定要用冷水＂激＂一下，这样做出的面条筋道口感好，根根分明，吃起来味道更佳。
　　一碗面虽然看似简单，但是要真正的做好，还是需要你花费一些心思的，煮面条是用冷水还是沸水？都不对！教你正确方法，其实是70~80度水下锅，这样做出的面条又香又筋道。你学会了吗？喜欢吃面的不妨试一下。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记吃货峰子哦！
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哪里有钓鱼场（我附近的钓鱼场怎么收费）太阳湖2号塘钓鱼场太阳湖2号塘钓鱼场位于广州市番禺区的莲花山，毗邻著名的莲花山风景区，地理位置优越，距离著名的亚运城亚运大道很近。从广州中心来的钓友从南沙港快速亚运大道收费站出来，钓虾技巧（传统的钓虾很实用的方法）钓虾技巧（传统的钓虾很实用的方法）我们在水域里面并不是都想着要钓鱼的，还有一部分人是想要钓虾的。比较常见的就是钓青虾，青虾一般都会在桥墩水闸塘坝乱石堆还有水草的附近聚集活动，那么我室内龙虾养殖（室內养殖小龙虾，有这几个小技巧）室内龙虾养殖（室內养殖小龙虾，有这几个小技巧）室内养殖小龙虾是比较新颖的，而且有一定的挑战难度，因为小龙虾对水质的要求比较高，一旦管理不当就会造成很大的损失。那么小龙虾要如何在室内钓虾技巧（告诉你怎么钓虾）钓虾技巧（告诉你怎么钓虾）虾，别名虾公，品种繁多。虾大家都知道，相信人人都吃过，虾味道鲜美，营养丰富，白灼煎炒清蒸都美味，广受人们喜爱。钓虾大多数人都没有试过，可能很多人都没听说过钓虾技巧（6个野钓小技巧，虽然简单）钓虾技巧（6个野钓小技巧，虽然简单）野钓充满魅力这点毋容置疑，不仅因为能身处青山绿水相伴闲云野鹤，更因为具有挑战性和不确定性，有大批的钓友忠爱野钓更加佐证了这一点。说具有不确定性是家常香辣虾（香辣虾的做法大全家常）家常香辣虾（香辣虾的做法大全家常）每次去饭店吃饭，我都一定会点一道香辣虾，饭店里的香辣虾吃起来麻辣酥香，味道浓郁，吃过一次便念念不忘，唯一不好的是饭店里的价格偏高，自己在家里做要比龙虾哪里多（龙虾图片大全大图真实）龙虾在世界范围内每年可捕到数万吨，是重要的海洋经济产品。而加拿大的龙虾产量居世界第一，美国位居第二。此外，英国，印度尼西亚，澳大利亚，爱尔兰，巴西，古巴，尼日尼亚也是全球最大的龙虾学烧小龙虾（学小龙虾去哪里学正宗）学烧小龙虾（学小龙虾去哪里学正宗）简简单单吃一餐By淡淡香水味用料小龙虾3斤蒜5头糖3克盐2克姜片3片啤酒1罐做法步骤1先用清水冲洗几遍，放2勺盐浸泡30分钟2刷洗干净备用3以上材哪里小龙虾（日本人为啥不吃小龙虾）随着夏天的到来，大排档成了人们最喜欢的吃喝场所，而大排档中最少不了的就是小龙虾的身影了，无论是麻辣还是蒜香，没有几个人能抵得住它的诱惑，在嘴里将它的味道咂摸净了，再配上一口凉啤酒别小龙虾吃哪里（那么哪里的小龙虾好吃）一到夏天，星沙的夜宵摊上小龙虾是必不可少的，那星沙都有哪些吃龙虾的地方呢？星沙小龙虾哪里好吃红记美食村长沙县的一个网红打卡吃饭的地方，据说很多都是专程开车来吃的，他家的生意格外火爆小龙虾在哪里（小龙虾哪些部位可以吃）如果说夏季最火的网红是什么，那肯定是人见人爱的小龙虾了，不管是大排档还是饭店，只要三五好友聚在一起，小龙虾肯定是首选，现在小龙虾的口味也是比较多的，麻辣的，十三香的，蒜蓉的，红烧的

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