炸鸡腿怎么做（厨师长教你在家做炸鸡腿）
　　今天为大家分享一道家常美食＂炸鸡腿＂的做法，炸鸡腿是很多人都喜欢吃的一种小吃，特别是对于小朋友来说就更加具有诱惑力了，面对炸鸡腿是完全无法抵抗的，特别是肯德基店里的碎皮鸡腿，更是深受欢迎，虽然味道还不错，但价格实在是太贵了，下面就为大家分享一个，在家制作脆皮鸡腿的做法。
　　想必很多人在家也都做过，但炸出的鸡腿要么不酥脆，要么就是容易托浆挂不上糊，其实炸鸡腿又可以分为＂干炸＂与＂软炸＂两种，裹上淀粉直接炸的就叫干炸，吃起来比较香酥，但是吃多了容易上火，软炸就是挂浆，虽然口感差点但不易上火，下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。
　　【脆皮鸡腿】
　　1.首先我们准备几个鸡腿洗干净以后，在两面都打上花刀方便炸熟入味。
　　2.小葱头切成段，生姜切成片和鸡腿放在一起，加入食盐2克、胡椒粉2克、蚝油5克增鲜、料酒5克去腥、老抽2克调底色、用手抓匀让料汁均匀裹在鸡腿上面，腌制10分钟给鸡腿码底味。
　　3.准备适量的面粉，先加入适量的清水搅拌至没有面疙瘩，再分次加入清水调成细腻的面糊，另外准备适量干面粉和面包糠备用。
　　4.鸡腿腌好以后，先裹一层面粉再裹一层面糊，再裹一层面粉和面糊，最后粘上面包糠，这样炸出来更加香酥。
　　5.全部处理好以后我们开始炸制，把锅烧热多倒一些植物油，油温五成热，油面轻微冒烟时把鸡腿依次放入锅中，保持小火慢慢炸，经常翻面让它均匀受热，油温千万不能太高，容易出现表面咋糊里面还夹生的现象，大约炸七八分钟鸡腿炸酥炸成金黄色时即可捞出，控过油以后摆放在盘中，配上番茄沙司或者孜然、辣椒面都非常可口。
　　技术要点：
　　1.鸡腿两面都要打上花刀，方便炸熟入味。
　　2.鸡腿一定要提前腌制，否则盐味不能充分渗入，造成底味不足。
　　3.整个炸制过程要保持小火，让热力慢慢渗入进，火太大的话容易出现内外生熟不一。

工作人员合影马拉多纳遗体遭解雇这两天关于工作人员合影马拉多纳遗体遭解雇在网上的热度是非常高的，很多网友们也都是非常关注工作人员合影马拉多纳遗体遭解雇这个事情，为此小编也是在网上进行了一番搜索查阅相关的信息，那么高通与华为达成和解华为危机能否平安渡过近日有关于高通与华为达成和解的问题受到了很多网友们的关注，大多数网友都想要知道高通与华为达成和解的具体情况，那么关于到高通与华为达成和解的相关信息，小编也是在网上进行了一系列的信息高通与华为达成和解华为要给多少钱近日有关于高通与华为达成和解的问题受到了很多网友们的关注，大多数网友都想要知道高通与华为达成和解的具体情况，那么关于到高通与华为达成和解的相关信息，小编也是在网上进行了一系列的信息芳华电影（芳华台词经典）芳华电影（芳华台词经芳华在被撤国庆档后，12月15日再次回归。先不说他是不是成功的，这部电影无疑是很走心的，从编剧导演到演员。有人把芳华跟致青春小时代做对比，说他们只是不同年代人的妇人良方（老中医公开丰胸小秘方）妇人良方（老中医公开丰胸小秘方）文提到结合中医经典及现行中医教材，尿失禁按其病机可以分为四种常见类型肾气虚寒肺脾气虚肝肾阴虚膀胱蓄热四类。中医治病，先辨寒热虚实，根据临床实践，尿失人的全面发展（人的全面发展的内涵5条）人的全面发展（人的全面发展的内涵5条）经济特区40年治理现代化提升人文底蕴促进人的全面发展光明网09111342央视网消息许多经济特区都有移民城市的特点，海纳百川地将全世界人才聚集全面接触（全面接触漫画）全面接触（全面接触漫画）尽管中印边境局势仍然十分紧张，但是中方一直在努力为局势降温，经过长达九轮的军长级会谈，中印两军已经在班公湖实现了脱离接触，当地时间2月20号，中印代表又在边法国启蒙思想家（法国启蒙运动的领军人物是谁？）法国启蒙思想家（法国启蒙运动的领军人物是谁？）伏尔泰伏尔泰，（1694年1778年，享年83岁），本名弗朗索瓦马利阿鲁埃，伏尔泰是他的笔名，18世纪法国资产阶级启蒙运动的领袖，杰出奥鹏远程教育怎么样（西安奥鹏教育怎么样）抗击疫情，奥鹏教育免费开放多平台，全力支持停课不停学时下，抗击新型冠状病毒感染的肺炎疫情已经到了攻坚的关键时期，为配合疫情防治工作，部分省市大中小幼延期开学，校外培训机构暂停线下培三才培训（三才培训机构怎么样）三才培训（三才培训机构怎么样）栏目介绍2018年，全球功夫网推出了专题栏目馆校推荐。该栏目旨在分享武教智慧，推动行业发展。目前主要面相全国各地的武馆武术俱乐部武术教育机构，以专题报一级荣誉等于多少体力（一级荣誉祝福等于多少体力）DNF艾草原创攻略第十五期燃武套属性讲解欢迎各位小伙伴收藏转发，转载请指明出处！本期主要讲解燃武套对于辅助（体奶）和PK场属性的增益，嫌麻烦的朋友可以直接拉到最下方看结论，下面开始