四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食，但是火锅的起源众说纷纭。
　　最早有关于四川火锅的出现，大约在清代的道光年间（1821-1851）。经过多方考证，四川火锅真正的发源地是长江之滨--酒城泸州的小米滩（现高坝二五厂）。炊具仅一瓦罐，罐中盛水（汤），加以各种蔬菜，再添加辣椒、花椒祛湿（因为有＂菜当三分粮，辣椒当衣裳＂之说）。但是由于泸州与重庆水陆相接，火锅就沿着水陆到了重庆，然后通过重庆传到了成都，所以有了重庆是火锅发源地的说法，但是成都火锅和重庆火锅各有滋味。
　　成都火锅特点鲜香味美。在火力作用下，火锅中的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边食，热与味结合，＂一热当之鲜＂;加之汤卤调制十分讲究，含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用，产生十分诱人的鲜香味;再加上选用上乘的调料，新鲜的菜品、味碟，真是鲜上加鲜，回味无穷。成都的火锅文化来自于重庆，但比重庆火锅要香且鲜，而辣味也很适中，四川人对于辣较有心德，讲究外刚内柔，辣则刚而不压柔，柔则香而不抑刚，所谓刚柔并重，有刚有柔，既辣且香，香中带辣，辣中有香
　　重庆火锅比较重油、辛辣，所以它的火锅配料侧重于辣椒、牛油和胡椒方面，很少使用香料。由此可见它和成都火锅有着明显不同，它的味道芳香鲜醇、油而不腻、辛辣过瘾，真的是让人回味无穷。而且重庆正宗的老火锅，消费者在店外就可以闻到火锅的香味，真的是煮得越多越香。

李陵之祸（李陵之祸到底是怎么一回事？）李陵之祸（李陵之祸到底是怎么一回事？）西汉，那是一个刚劲质朴的年代，一个激情宏放悲壮的年代。有雄才大略好大喜功的汉武帝有雄深雅健忍辱负重的司马迁有壮士悲歌身败名裂的李陵李陵是将门之澳门是什么时候回归的（2021澳门码开奖记录249）今天是2021年12月20日，22年前的今天，中国发生了一件大事中国和葡萄牙在澳门举行政权交接仪式正式宣布作为一个根正苗红的中国人，为此感到十分骄傲激动以及自豪。1999年12月2环球信息新闻情侣旅游要aa吗近日情侣旅游要aa吗登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的情侣旅游要aa吗相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整理，收集到了一些与情侣旅香港旅游路线（2021年香港旅游推荐）香港旅游路线（2021年香港旅游推荐）这是一座充满活力和美味佳肴的港口城市诱人的小吃浮岛和独特的天际线，这些只是香港众多迷人特色的冰山一角。你可以在庙街的夜市里品尝鱼丸和臭豆腐，或吕方好听的歌！（香港男歌手吕方经典歌曲）吕方好听的歌！（香港男歌手吕方经典歌曲）吕方（Josh），1964年1月19日出生于江苏省南京市，中国香港男歌手演员。1983年，因参加TVB举办的第二届新秀歌唱比赛并获得冠军之后香港购物哪里（香港购物什么时候打折）香港一直被誉为购物天堂，拥有世界各大品牌的分店，又因为免税而深受游客喜爱，对于香港购物大家一定会觉得眼花缭乱，因为真的太太太多了，以下总结四个地区香港购物的好去处，介绍最新的香港购港股怎么买（低于50万散户如何买港股）如何购买港股？买港股的条件和流程港股通是境内投资者投资港股的主要方式，开通港股通需要满足一定条件，主要如下1申请权限开通前20个交易日证券账户日均资产不低于50万元2进行港股知识测内地人怎么买港股（怎么买港股基金）当抱团不一定能取暖时，近些年一直不温不火的港股却沸腾了！经历了惨淡的2020年之后，港股在新的年头可谓重振雄风。1月19日港股大涨，场内资金突然如梦初醒，A股下跌，港股这边恒生指数怎么开通港股账户（低于50万散户如何买港股）购买港股主要有两种方式，一是通过境内交易所的港股通业务进行购买，二是直接开通港股交易账户。1港股通通过港股通购买港股门槛较高，资金大于50万才可以开通权限。而且港股通的标的证券并不哪些是港股（港股形式）大家通过港股通买卖港股时，有没有留意到有些股票名称后带有一个英文字母？你知道吗，这些字母标识有不同含意，看懂这些标识可有助我们了解上市公司的背景。本期港股通小百科为大家介绍港股名称上市需要多久（2021港股ipo最新排队）截至12月06日，中国证监会公布沪市主板IPO企业排队92家，深市主板IPO企业97家。截至12月06日，深交所创业板更新的IPO企业名单中，正常待审企业201家（新受理14家，已