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咸蛋的做法(家庭懒人腌鸡蛋的方法)

  咸蛋的做法(家庭懒人腌鸡蛋的方法)
  腌鸡蛋,又叫咸鸡蛋,生活在农村的小伙伴,几乎都吃过,原来生活条件不好,就指望这个下饭下酒,在我的印象中,每年夏天,奶奶都要腌上一缸咸鸡蛋,放在角落里,用盐水浸泡着,中午或者晚上,拿一个咸鸡蛋,中间一切两瓣,拿着这个下酒,自己腌的鸡蛋,个个流油起沙,咸香入味,连小孩子都想吃,过了这么多年,我也养成了腌鸡蛋的习惯,现在的腌制方法简单,比原来省事不少,想吃不用买,自己在家做,腌上28天左右就能吃。
  还记得原来腌鸡蛋的方式吗?又是抹泥巴,又是配盐水,只有老一辈的人有耐心,年轻人没几个愿意弄,今天分享一种简易的腌鸡蛋方式,家中鸡蛋、鸭蛋的都能操作,越是新手越容易操作,让你一次就成功,只需三样东西,食品保鲜膜、食盐和高度白酒,有了这三样东西,人人都能腌咸鸡蛋,好了废话不多说,接下来我把方法分享给大家,喜欢吃咸鸡蛋的,可以收藏一下,有空了腌给家人吃。
  腌鸡蛋
  食材:鸡蛋、高度白酒、(保鲜膜)
  调味:食盐
  1、准备适量的鸡蛋,无需调配方,多少随意,用一盆清水,挨个擦洗一遍,鸡蛋表面含有大量杂质,以及脏东西,多洗几遍总没坏处。
  2、洗干净的鸡蛋,控干水分,尽量放在通风的地方,让表面的生水彻底干燥,带有生水的鸡蛋,容易滋生细菌,这一点务必做到。
  3、准备一个盆或碗,倒入适量的高度白酒,56度、65度都可以,度数越高越好,把鸡蛋在里面滚一圈,浸满白酒,持续几秒钟后拿出。
  4、另外准备一个碗,倒入适量的食盐,再把鸡蛋放进里面,轻轻地滚上一圈,先沾白酒,再裹食盐,手法轻盈,孰能生巧,过程就是这么简单。
  5、拿出来一些食品保鲜膜,裁剪成大小合适的形状,把鸡蛋放中间,开始裹上一层,如图所示,能保证密不透风即可,尽量别让食盐掉落。
  6、如果有玻璃罐子最好,把包好的鸡蛋,依次码放整齐,用大点的保鲜袋套住,放在纸箱子中,放在阴凉通风的环境中,进行腌制。
  7、如果没有保鲜膜,也可以一次性装入袋中,方法多种多样,这里需要注意腌制时间,夏季稍微快一点,因为天气热的原因,只需25天左右,而冬天则慢一点,需要35-40天,有时甚至更久,中国地大物博,不同地区的气温,会有不同的变化,最好在外面写上日期,在第20天左右的时候,可以试吃一下。
  8、腌好的鸡蛋还是生,吃之前需要下锅煮一煮,很多人直接打开吃,这都是错误的,部分网红美食,还推荐了一些腌鸡蛋的方法,告诉大家7天就出油,这都是胡说八道,腌制食品前20天不建议食用,因为有亚硝酸盐,一定要等到20天以后,腌制38天的状态,个个流油,咸香美味,下饭下酒都合适。
  技巧总结
  1、腌制鸡蛋之前,一定要鸡蛋擦洗表面,洗干净之后,晾晒半个小时,等表面干燥以后,再进行下一步。
  2、白酒起到了防腐保质的作用,度数一定要高,如果只是腌鸡蛋用,买小瓶的最划算。
  3、腌制在20天左右的时候,可以试吃一下,根据口味,绝对是否继续腌,吃之前要煮一煮,因为腌鸡蛋是生的。

阿根廷vs巴西(世预赛巴西vs阿根廷)阿根廷vs巴西(世预赛巴西vs阿根廷)与1995乌拉圭美洲杯相比,1997玻利维亚美洲杯少了许多激情,也没多什么新鲜元素唯一欧洲人是中国老熟人还是12支球队分成3组去角逐美洲杯,上阿根廷獒犬(阿根廷杜高犬多少钱一只)阿根廷獒犬(阿根廷杜高犬多少钱一只)如果问你世界上最凶悍的狗,你可能会想到藏獒亦或者是高加索犬,但实际上阿根廷獒犬是完全不输给它们的一种古老犬种,它有高大魁梧的身材,也有坚忍的勇气阿根廷旅游(阿根廷十大著名旅游景点)阿根廷旅游(阿根廷十大著名旅游景点)世界上有一个地方是旅游必去的景点,当然这个地方不在国内是在国外,在很多法国人眼里这个地方就是天堂,而这个地方就是阿根廷。下面就来为你盘点阿根廷有黎智英等7人被港警拘捕香港国安法实施已经一月有余,今早,香港警方以违反香港国安法将乱港分子黎智英抓捕,另外,警方也拘捕了黎智英的两个儿子,因为他们也涉嫌违反香港国安法,到目前为止,黎智英一共有5宗刑事案黎智英等7人被拘捕一直以来我们对反中的人就是非常的愤怒的,其中在香港就有一个祸港四人帮是让广大网友都很唾弃的,据最新消息报道,黎智英等7人被拘捕,其中的黎智英是一群人里面最活跃的,黎智英被香港警方带黎智英获准以50万元保释据港媒报道,当地时间10日,违反香港国安法的乱港头目黎智英被港警抓捕,并且黎智英的两位儿子也被警方抓获。在被扣查将近40个小时之后,黎智英准以50万港元保释,不过其5000万港元资男子冒充战疫医生吃霸王餐这简直是无耻至极近日男子冒充战疫医生吃霸王餐登录了热搜,也是在网上引起了网友们的关注,那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何,小编也是在网上查阅了一些信息,那么接下来就分享给大家来了解下男子冒充黎智英及壹传媒高层赴警署报到这两天关于黎智英及壹传媒高层赴警署报到在网上的热度是非常高的,很多网友们也都是非常关注黎智英及壹传媒高层赴警署报到这个事情,为此小编也是在网上进行了一番搜索查阅相关的信息,那么如果中国车依然不堪一击?陆风CV9很惨的两颗星在日前欧洲最具公信力的ENCAP撞击测试单位公布了最新一批测试车款的评价成绩,其中包括Hyundaiix35MiniCountrymanAudiA1及FordCMax等车款皆获得了爱情是个很玄的东西(爱情是一种很玄妙的东西)爱情是个很玄的东西(爱情是一种很玄妙的东西)我是相信爱情的。在我还没有结婚还单身的年纪,就期待着爱情,期待着婚姻。在我看来,婚姻不是爱情的坟墓,爱情也不可能慢慢变为亲情,爱情就是爱蒙恬怎么死的(蒙恬为何死得那么惨?)蒙恬怎么死的(蒙恬为何死得那么惨?)蒙恬是秦国(秦朝)名将,其主要功绩,一是率军攻破齐国,为秦始皇统一中国建立专制集权统治立下大功二是率领三十万大军北击匈奴,收复河南之地三是监修万
什么叫有机物(什么是无机物?什么叫有机物(什么是无机物?蔬菜对于我们日常生活来说是最为平常的,我们平常购买蔬菜的通道无非是两种超市和菜市场。有的人去超市买,而有人觉得菜市场的蔬菜更为新鲜和便宜,所以愿意花时间有机食品是什么意思(有机食品和无机食品的区别)大家在生活中应该都吃过非常的食物吧,那么你了解有机食物吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟有机食物是指什么,以及有机食物和非有机食物的区别?有机食物是指什么有机食物,是零污染什么是矿物质(有机矿物质和无机矿物质)一有机物早先,人们已知的有机物都从动植物等有机体中取得,所以把这类化合物叫做有机物。到19世纪20年代,科学家先后用无机物人工合成许多有机物,如尿素醋酸脂肪等等,从而打破有机物只能章子怡与撒贝宁(421事件章子怡撒贝宁)章子怡与撒贝宁(421事件章子怡撒贝宁)章子怡2020年11月,国际巨星章子怡在个人社交平台,晒出了与二胎儿子大手拉小手的温馨照片。儿子的小手胖嘟嘟,她的玉指修长美丽,温暖母爱扑面撒贝宁章子怡(421事件章子怡撒贝宁)撒贝宁章子怡(421事件章子怡撒贝宁)起主持圈中的风云人物就不得不提撒贝宁,撒贝宁可以说是央视最受欢迎的主持人了。因此他的感情生活也一直备受关注。2012年撒贝宁和章子怡正爱得火热张萌不好意思找王一博合影相信大家认识张萌都是从电视剧安家开始的,她是一位制片人,也是一名演员,参加乘风破浪的姐姐之后关注度也就更高了,近日张萌又参加了一档综艺节目这就是街舞,参加完节目之后张萌就发了一篇小香山居士是谁(天赋异禀的香山居士)香山居士是谁(天赋异禀的香山居士)对于大多数旅客来说,来河南省洛阳市旅游,必会到龙门石窟。到了这里,就会发现与龙门石窟一河之隔还有一个旅游景点叫香山寺。紧临寺庙北侧的琵琶峰顶,是唐潜规则什么意思(娱乐圈到底有多乱)海峡网潜,顾名思义就是隐藏的,不可告人的,私底下的意思规则,就是默认的规矩。所以,单看字面,潜规则的意思就已经明确了,那就是隐藏的规则。谁都知道每个行业都有潜规则,但是往往很少去戳林更新为什么叫林狗(王思聪前女友)林更新因为步步惊心的十四爷而走红,有一说一林更新的五官清秀,棱角分明,186CM的身高,透着精英男的气质。然而林更新并没有走帅裂苍穹的偶像路线,现实生活中你可以在任何地方看到林更新林更新和林宁什么关系(林宁林更新)对于王思聪与林更新,大家应该是再熟悉不过了。一个是有名的富二代,一个是娱乐圈的新晋明星。不过对于两人的关系,大家都猜测不断。王思聪曾骂林更新林狗,这又是怎么回事?对于两人是什么关系余罪哪里可以看(余罪被禁了在哪里可以看)新京报快讯(记者凌晨)近日,热门网剧余罪灭罪师在播出平台悄然下架。对此,爱奇艺方面回应称,由于将对内容进行修改调整,爱奇艺网络剧余罪暂时下线,后续上线时间另行通知。自5月在爱奇艺上